Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники с отрубями. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники с отрубями

Творог обезжиренный, 0,6% жирности 350 г
Овсяные отруби 100 г
Яйцо куриное 2 Штука
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники с отрубями".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 142.7 ккал 1684 ккал 8.5% 6% 1180 г
Белки 19.4 г 76 г 25.5% 17.9% 392 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 4.5% 1556 г
Углеводы 11.9 г 219 г 5.4% 3.8% 1840 г
Углеводы (общие) 12.5 г ~
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 9.8% 714 г
Вода 59.6 г 2273 г 2.6% 1.8% 3814 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 50.9 мкг 900 мкг 5.7% 4% 1768 г
Ретинол 0.043 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Лютеин + Зеаксантин 32.787 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.251 мг 1.5 мг 16.7% 11.7% 598 г
Витамин В2, рибофлавин 0.275 мг 1.8 мг 15.3% 10.7% 655 г
Витамин В4, холин 76.26 мг 500 мг 15.3% 10.7% 656 г
Витамин В5, пантотеновая 0.629 мг 5 мг 12.6% 8.8% 795 г
Витамин В6, пиридоксин 0.175 мг 2 мг 8.8% 6.2% 1143 г
Витамин В9, фолаты 36.171 мкг 400 мкг 9% 6.3% 1106 г
Витамин В12, кобаламин 0.931 мкг 3 мкг 31% 21.7% 322 г
Витамин C, аскорбиновая 0.32 мг 90 мг 0.4% 0.3% 28125 г
Витамин D, кальциферол 0.377 мкг 10 мкг 3.8% 2.7% 2653 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.287 мг 15 мг 1.9% 1.3% 5226 г
бета Токоферол 0.015 мг ~
дельта Токоферол 0.018 мг ~
Витамин Н, биотин 8.304 мкг 50 мкг 16.6% 11.6% 602 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.4% 20000 г
Витамин РР, НЭ 3.3366 мг 20 мг 16.7% 11.7% 599 г
Ниацин 0.288 мг ~
Бетаин 3.57 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 293.64 мг 2500 мг 11.7% 8.2% 851 г
Кальций, Ca 135.94 мг 1000 мг 13.6% 9.5% 736 г
Магний, Mg 60.42 мг 400 мг 15.1% 10.6% 662 г
Натрий, Na 52.54 мг 1300 мг 4% 2.8% 2474 г
Сера, S 201.91 мг 1000 мг 20.2% 14.2% 495 г
Фосфор, P 349.6 мг 800 мг 43.7% 30.6% 229 г
Хлор, Cl 100.03 мг 2300 мг 4.3% 3% 2299 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 31.9 мкг ~
Железо, Fe 1.679 мг 18 мг 9.3% 6.5% 1072 г
Йод, I 9.16 мкг 150 мкг 6.1% 4.3% 1638 г
Кобальт, Co 2.987 мкг 10 мкг 29.9% 21% 335 г
Марганец, Mn 1.0394 мг 2 мг 52% 36.4% 192 г
Медь, Cu 126.04 мкг 1000 мкг 12.6% 8.8% 793 г
Молибден, Mo 5.936 мкг 70 мкг 8.5% 6% 1179 г
Олово, Sn 8.29 мкг ~
Селен, Se 32.617 мкг 55 мкг 59.3% 41.6% 169 г
Стронций, Sr 10.84 мкг ~
Фтор, F 29.82 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 13414 г
Хром, Cr 1.96 мкг 50 мкг 3.9% 2.7% 2551 г
Цинк, Zn 0.9952 мг 12 мг 8.3% 5.8% 1206 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Лактоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 4.896 г ~
Аргинин* 0.885 г ~
Валин 0.939 г ~
Гистидин* 0.49 г ~
Изолейцин 0.862 г ~
Лейцин 1.615 г ~
Лизин 1.217 г ~
Метионин 0.439 г ~
Метионин + Цистеин 0.493 г ~
Треонин 0.706 г ~
Триптофан 0.21 г ~
Фенилаланин 0.87 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.379 г ~
Заменимые аминокислоты 6.547 г ~
Аланин 0.561 г ~
Аспарагиновая кислота 1.135 г ~
Глицин 0.41 г ~
Глутаминовая кислота 3.09 г ~
Пролин 1.554 г ~
Серин 0.844 г ~
Тирозин 0.797 г ~
Цистеин 0.218 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 11.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 98.87 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.005 г ~
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.557 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.164 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.284 г min 16.8 г 7.6% 5.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.069 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.131 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.721 г от 11.2 до 20.6 г 6.4% 4.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.671 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Сырники с отрубями составляет 142,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов