Мой здоровый рацион

Рецепт Салат творожный с красной редькой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат творожный с красной редькой

Красная Редька [ВкусВилл] 100 г
Творог 1% 200 г
Яйцо куриное (Варка) 100 г
Лук репчатый 50 г
Горчица "Дижонская" 10 г
Йогурт Греческий Teos 2% [Савушкин Продукт] 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат творожный с красной редькой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 78.3 ккал 1684 ккал 4.6% 5.9% 2151 г
Белки 9.9 г 76 г 13% 16.6% 768 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 6.6% 1931 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 1.8% 7065 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.9% 6667 г
Вода 83.7 г 2273 г 3.7% 4.7% 2716 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 46.5 мкг 900 мкг 5.2% 6.6% 1935 г
Ретинол 0.045 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.3% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.017 мг 1.5 мг 1.1% 1.4% 8824 г
Витамин В2, рибофлавин 0.081 мг 1.8 мг 4.5% 5.7% 2222 г
Витамин В4, холин 45.45 мг 500 мг 9.1% 11.6% 1100 г
Витамин В5, пантотеновая 0.242 мг 5 мг 4.8% 6.1% 2066 г
Витамин В6, пиридоксин 0.036 мг 2 мг 1.8% 2.3% 5556 г
Витамин В9, фолаты 2.057 мкг 400 мкг 0.5% 0.6% 19446 г
Витамин В12, кобаламин 0.093 мкг 3 мкг 3.1% 4% 3226 г
Витамин C, аскорбиновая 0.89 мг 90 мг 1% 1.3% 10112 г
Витамин D, кальциферол 0.394 мкг 10 мкг 3.9% 5% 2538 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.125 мг 15 мг 0.8% 1% 12000 г
Витамин Н, биотин 3.694 мкг 50 мкг 7.4% 9.5% 1354 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.6887 мг 20 мг 3.4% 4.3% 2904 г
Ниацин 0.052 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 40.7 мг 2500 мг 1.6% 2% 6143 г
Кальций, Ca 12.61 мг 1000 мг 1.3% 1.7% 7930 г
Кремний, Si 0.447 мг 30 мг 1.5% 1.9% 6711 г
Магний, Mg 3.4 мг 400 мг 0.9% 1.1% 11765 г
Натрий, Na 24.33 мг 1300 мг 1.9% 2.4% 5343 г
Сера, S 37.3 мг 1000 мг 3.7% 4.7% 2681 г
Фосфор, P 39.5 мг 800 мг 4.9% 6.3% 2025 г
Хлор, Cl 30.14 мг 2300 мг 1.3% 1.7% 7631 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 35.8 мкг ~
Бор, B 17.9 мкг ~
Железо, Fe 0.519 мг 18 мг 2.9% 3.7% 3468 г
Йод, I 3.85 мкг 150 мкг 2.6% 3.3% 3896 г
Кобальт, Co 2.236 мкг 10 мкг 22.4% 28.6% 447 г
Марганец, Mn 0.0258 мг 2 мг 1.3% 1.7% 7752 г
Медь, Cu 22.45 мкг 1000 мкг 2.2% 2.8% 4454 г
Молибден, Mo 1.073 мкг 70 мкг 1.5% 1.9% 6524 г
Никель, Ni 0.268 мкг ~
Рубидий, Rb 42.6 мкг ~
Селен, Se 5.537 мкг 55 мкг 10.1% 12.9% 993 г
Фтор, F 12.61 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 31721 г
Хром, Cr 0.89 мкг 50 мкг 1.8% 2.3% 5618 г
Цинк, Zn 0.2746 мг 12 мг 2.3% 2.9% 4370 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.009 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.026 г ~
Аргинин* 0.156 г ~
Валин 0.14 г ~
Гистидин* 0.062 г ~
Изолейцин 0.111 г ~
Лейцин 0.198 г ~
Лизин 0.166 г ~
Метионин 0.076 г ~
Метионин + Цистеин 0.131 г ~
Треонин 0.113 г ~
Триптофан 0.038 г ~
Фенилаланин 0.12 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.208 г ~
Заменимые аминокислоты 0.059 г ~
Аланин 0.132 г ~
Аспарагиновая кислота 0.226 г ~
Глицин 0.079 г ~
Глутаминовая кислота 0.336 г ~
Пролин 0.074 г ~
Серин 0.169 г ~
Тирозин 0.089 г ~
Цистеин 0.053 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 8.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 101.97 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.367 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.157 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.889 г min 16.8 г 5.3% 6.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.07 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.732 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.225 г от 11.2 до 20.6 г 2% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.197 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Салат творожный с красной редькой составляет 78,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».