| Капуста тушеная по 1-220 | 500 г |
| Курица, цыплята-бройлеры, грудка, только мясо, тушеное | 200 г |
| Баклажан | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 83.9 ккал | 1684 ккал | 5% | 6% | 2007 г |
| Белки | 8.2 г | 76 г | 10.8% | 12.9% | 927 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 5.7% | 2074 г |
| Углеводы | 6.2 г | 219 г | 2.8% | 3.3% | 3532 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 11.3% | 1053 г |
| Вода | 79.9 г | 2273 г | 3.5% | 4.2% | 2845 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 32.5 мкг | 900 мкг | 3.6% | 4.3% | 2769 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.186 мг | 5 мг | 3.7% | 4.4% | 2688 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 2.7% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.054 мг | 1.8 мг | 3% | 3.6% | 3333 г |
| Витамин В4, холин | 19.69 мг | 500 мг | 3.9% | 4.6% | 2539 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.184 мг | 5 мг | 3.7% | 4.4% | 2717 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.104 мг | 2 мг | 5.2% | 6.2% | 1923 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.971 мкг | 400 мкг | 1% | 1.2% | 10073 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.054 мкг | 3 мкг | 1.8% | 2.1% | 5556 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.88 мг | 90 мг | 12.1% | 14.4% | 827 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.024 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 41667 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.024 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.669 мг | 15 мг | 4.5% | 5.4% | 2242 г |
| Витамин Н, биотин | 0.018 мкг | 50 мкг | 277778 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.7% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6633 мг | 20 мг | 13.3% | 15.9% | 751 г |
| Ниацин | 0.518 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.341 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 283.65 мг | 2500 мг | 11.3% | 13.5% | 881 г |
| Кальций, Ca | 39.82 мг | 1000 мг | 4% | 4.8% | 2511 г |
| Кремний, Si | 5.118 мг | 30 мг | 17.1% | 20.4% | 586 г |
| Магний, Mg | 19 мг | 400 мг | 4.8% | 5.7% | 2105 г |
| Натрий, Na | 195.88 мг | 1300 мг | 15.1% | 18% | 664 г |
| Сера, S | 70.84 мг | 1000 мг | 7.1% | 8.5% | 1412 г |
| Фосфор, P | 68.4 мг | 800 мг | 8.6% | 10.3% | 1170 г |
| Хлор, Cl | 8.29 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.5% | 27744 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 143.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 17.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.748 мг | 18 мг | 4.2% | 5% | 2406 г |
| Йод, I | 0.35 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.2% | 42857 г |
| Кобальт, Co | 0.176 мкг | 10 мкг | 1.8% | 2.1% | 5682 г |
| Литий, Li | 12 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0413 мг | 2 мг | 2.1% | 2.5% | 4843 г |
| Медь, Cu | 33.94 мкг | 1000 мкг | 3.4% | 4.1% | 2946 г |
| Молибден, Mo | 1.765 мкг | 70 мкг | 2.5% | 3% | 3966 г |
| Никель, Ni | 0.07 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 4.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.3 мкг | 55 мкг | 9.6% | 11.4% | 1038 г |
| Фтор, F | 2.47 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 161943 г |
| Хром, Cr | 0.12 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 41667 г |
| Цинк, Zn | 0.2794 мг | 12 мг | 2.3% | 2.7% | 4295 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.394 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.064 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.422 г | ~ | |||
| Валин | 0.351 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.217 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.371 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.521 г | ~ | |||
| Лизин | 0.589 г | ~ | |||
| Метионин | 0.191 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.296 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.082 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.28 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.133 г | ~ | |||
| Аланин | 0.384 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.638 г | ~ | |||
| Глицин | 0.344 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.056 г | ~ | |||
| Пролин | 0.291 г | ~ | |||
| Серин | 0.244 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.24 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.089 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 18.12 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.136 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.049 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.242 г | min 16.8 г | 1.4% | 1.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.205 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.155 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.4% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.118 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Солянка с грудкой составляет 83,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».