| Говядина, вырезка (Жарка мелким куском) | 300 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 10 г |
| Перец сладкий зеленый (Тушение) | 86 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 47 г |
| Морковь (Тушение) | 87 г |
| Масло Растительное [Олейна] | 20 г |
| Соевый Соус Натурально Сваренный [Kikkoman] | 45 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 171 ккал | 1684 ккал | 10.2% | 6% | 985 г |
| Белки | 18.6 г | 76 г | 24.5% | 14.3% | 409 г |
| Жиры | 8.3 г | 56 г | 14.8% | 8.7% | 675 г |
| Углеводы | 4.6 г | 219 г | 2.1% | 1.2% | 4761 г |
| Углеводы (общие) | 1.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 7% | 833 г |
| Вода | 68.6 г | 2273 г | 3% | 1.8% | 3313 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 578.3 мкг | 900 мкг | 64.3% | 37.6% | 156 г |
| альфа Каротин | 16.667 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.789 мг | 5 мг | 75.8% | 44.3% | 132 г |
| бета Криптоксантин | 173.277 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 530.644 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.12 мг | 1.5 мг | 8% | 4.7% | 1250 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.249 мг | 1.8 мг | 13.8% | 8.1% | 723 г |
| Витамин В4, холин | 61.3 мг | 500 мг | 12.3% | 7.2% | 816 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.619 мг | 5 мг | 12.4% | 7.3% | 808 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.451 мг | 2 мг | 22.6% | 13.2% | 443 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.405 мкг | 400 мкг | 2.4% | 1.4% | 4253 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.395 мкг | 3 мкг | 79.8% | 46.7% | 125 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.72 мг | 90 мг | 16.4% | 9.6% | 611 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.542 мг | 15 мг | 10.3% | 6% | 973 г |
| бета Токоферол | 0.01 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.099 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.046 мкг | 50 мкг | 6.1% | 3.6% | 1641 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.9 мкг | 120 мкг | 5.8% | 3.4% | 1739 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.2389 мг | 20 мг | 26.2% | 15.3% | 382 г |
| Ниацин | 0.352 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.199 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 433.97 мг | 2500 мг | 17.4% | 10.2% | 576 г |
| Кальций, Ca | 26.15 мг | 1000 мг | 2.6% | 1.5% | 3824 г |
| Кремний, Si | 6.076 мг | 30 мг | 20.3% | 11.9% | 494 г |
| Магний, Mg | 37.82 мг | 400 мг | 9.5% | 5.6% | 1058 г |
| Натрий, Na | 50.18 мг | 1300 мг | 3.9% | 2.3% | 2591 г |
| Сера, S | 199.06 мг | 1000 мг | 19.9% | 11.6% | 502 г |
| Фосфор, P | 198.1 мг | 800 мг | 24.8% | 14.5% | 404 г |
| Хлор, Cl | 63.14 мг | 2300 мг | 2.7% | 1.6% | 3643 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 118.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 67.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 21.71 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.958 мг | 18 мг | 16.4% | 9.6% | 609 г |
| Йод, I | 3.17 мкг | 150 мкг | 2.1% | 1.2% | 4732 г |
| Кобальт, Co | 7.291 мкг | 10 мкг | 72.9% | 42.6% | 137 г |
| Литий, Li | 1.316 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1777 мг | 2 мг | 8.9% | 5.2% | 1125 г |
| Медь, Cu | 218.8 мкг | 1000 мкг | 21.9% | 12.8% | 457 г |
| Молибден, Mo | 13.454 мкг | 70 мкг | 19.2% | 11.2% | 520 г |
| Никель, Ni | 8.392 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 59.16 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 61.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.248 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.3% | 22177 г |
| Стронций, Sr | 1.91 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 66.49 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 1% | 6016 г |
| Хром, Cr | 8.6 мкг | 50 мкг | 17.2% | 10.1% | 581 г |
| Цинк, Zn | 3.0564 мг | 12 мг | 25.5% | 14.9% | 393 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.079 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.114 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.056 г | ~ | |||
| Валин | 0.035 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.03 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.043 г | ~ | |||
| Лизин | 0.036 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.027 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.03 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.232 г | ~ | |||
| Аланин | 0.037 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.122 г | ~ | |||
| Глицин | 0.034 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.15 г | ~ | |||
| Пролин | 0.076 г | ~ | |||
| Серин | 0.029 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 4.902 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.041 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.047 г | min 16.8 г | 0.3% | 0.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.045 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.218 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.9% | 1.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.205 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Мясо для собы составляет 171 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».