Мой здоровый рацион

Рецепт Зеленый суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Зеленый суп

Вода 2500 г
Морковь, красная (Варка без слива) 240 г
Картофель (Варка без слива) 390 г
Лук репчатый (Варка без слива) 165 г
Масло оливковое 5 г
Сельдерей (Варка без слива) 92 г
Щавель (Варка без слива) 150 г
Петрушка (Варка без слива) 22 г
Укроп (Варка без слива) 38 г
Лук зеленый (перо) (Варка без слива) 42 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Зеленый суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 15.2 ккал 1684 ккал 0.9% 5.9% 11079 г
Белки 0.5 г 76 г 0.7% 4.6% 15200 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 2.6% 28000 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 7.9% 8111 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 19.7% 3333 г
Вода 95 г 2273 г 4.2% 27.6% 2393 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 179.5 мкг 900 мкг 19.9% 130.9% 501 г
бета Каротин 1.077 мг 5 мг 21.5% 141.4% 464 г
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 10.5% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.02 мг 1.8 мг 1.1% 7.2% 9000 г
Витамин В4, холин 0.13 мг 500 мг 384615 г
Витамин В5, пантотеновая 0.062 мг 5 мг 1.2% 7.9% 8065 г
Витамин В6, пиридоксин 0.05 мг 2 мг 2.5% 16.4% 4000 г
Витамин В9, фолаты 3.557 мкг 400 мкг 0.9% 5.9% 11245 г
Витамин C, аскорбиновая 3.24 мг 90 мг 3.6% 23.7% 2778 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.201 мг 15 мг 1.3% 8.6% 7463 г
Витамин Н, биотин 0.069 мкг 50 мкг 0.1% 0.7% 72464 г
Витамин К, филлохинон 12.9 мкг 120 мкг 10.8% 71.1% 930 г
Витамин РР, НЭ 0.3615 мг 20 мг 1.8% 11.8% 5533 г
Макроэлементы
Калий, K 125.64 мг 2500 мг 5% 32.9% 1990 г
Кальций, Ca 16.25 мг 1000 мг 1.6% 10.5% 6154 г
Магний, Mg 12.14 мг 400 мг 3% 19.7% 3295 г
Натрий, Na 41.68 мг 1300 мг 3.2% 21.1% 3119 г
Сера, S 8.02 мг 1000 мг 0.8% 5.3% 12469 г
Фосфор, P 19 мг 800 мг 2.4% 15.8% 4211 г
Хлор, Cl 63.39 мг 2300 мг 2.8% 18.4% 3628 г
Микроэлементы
Бор, B 35.2 мкг ~
Ванадий, V 22.88 мкг ~
Железо, Fe 0.333 мг 18 мг 1.9% 12.5% 5405 г
Йод, I 1.02 мкг 150 мкг 0.7% 4.6% 14706 г
Кобальт, Co 1.004 мкг 10 мкг 10% 65.8% 996 г
Марганец, Mn 0.0598 мг 2 мг 3% 19.7% 3344 г
Медь, Cu 28.73 мкг 1000 мкг 2.9% 19.1% 3481 г
Молибден, Mo 2.54 мкг 70 мкг 3.6% 23.7% 2756 г
Селен, Se 0.046 мкг 55 мкг 0.1% 0.7% 119565 г
Фтор, F 78.24 мкг 4000 мкг 2% 13.2% 5112 г
Хром, Cr 1.43 мкг 50 мкг 2.9% 19.1% 3497 г
Цинк, Zn 0.1273 мг 12 мг 1.1% 7.2% 9427 г

Энергетическая ценность Зеленый суп составляет 15,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».