Мой здоровый рацион

Рецепт Оладьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Оладьи

Семена чиа, сушеные 10 г
Рисовая мука, белая 100 г
Банан 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 243.1 ккал 1684 ккал 14.4% 5.9% 693 г
Белки 4.3 г 76 г 5.7% 2.3% 1767 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 1.8% 2333 г
Углеводы 47.4 г 219 г 21.6% 8.9% 462 г
Углеводы (общие) 40.2 г ~
Пищевые волокна 3.6 г 20 г 18% 7.4% 556 г
Вода 41.2 г 2273 г 1.8% 0.7% 5517 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9.5 мкг 900 мкг 1.1% 0.5% 9474 г
бета Каротин 0.057 мг 5 мг 1.1% 0.5% 8772 г
Витамин В1, тиамин 0.114 мг 1.5 мг 7.6% 3.1% 1316 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 0.9% 4286 г
Витамин В4, холин 7.43 мг 500 мг 1.5% 0.6% 6729 г
Витамин В5, пантотеновая 0.509 мг 5 мг 10.2% 4.2% 982 г
Витамин В6, пиридоксин 0.389 мг 2 мг 19.5% 8% 514 г
Витамин В9, фолаты 6.667 мкг 400 мкг 1.7% 0.7% 6000 г
Витамин C, аскорбиновая 4.84 мг 90 мг 5.4% 2.2% 1860 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.267 мг 15 мг 1.8% 0.7% 5618 г
Витамин Н, биотин 1.905 мкг 50 мкг 3.8% 1.6% 2625 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.0824 мг 20 мг 10.4% 4.3% 960 г
Ниацин 0.286 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 221.29 мг 2500 мг 8.9% 3.7% 1130 г
Кальций, Ca 38.62 мг 1000 мг 3.9% 1.6% 2589 г
Кремний, Si 36.667 мг 30 мг 122.2% 50.3% 82 г
Магний, Mg 52.62 мг 400 мг 13.2% 5.4% 760 г
Натрий, Na 15.52 мг 1300 мг 1.2% 0.5% 8376 г
Сера, S 41.4 мг 1000 мг 4.1% 1.7% 2415 г
Фосфор, P 101 мг 800 мг 12.6% 5.2% 792 г
Хлор, Cl 22.38 мг 2300 мг 1% 0.4% 10277 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 8.9 мкг ~
Бор, B 177.1 мкг ~
Ванадий, V 1 мкг ~
Железо, Fe 0.82 мг 18 мг 4.6% 1.9% 2195 г
Йод, I 0.02 мкг 150 мкг 750000 г
Кобальт, Co 0.076 мкг 10 мкг 0.8% 0.3% 13158 г
Литий, Li 1.571 мкг ~
Марганец, Mn 0.8297 мг 2 мг 41.5% 17.1% 241 г
Медь, Cu 143.05 мкг 1000 мкг 14.3% 5.9% 699 г
Молибден, Mo 1.286 мкг 70 мкг 1.8% 0.7% 5443 г
Никель, Ni 1.905 мкг ~
Рубидий, Rb 30 мкг ~
Селен, Se 10.295 мкг 55 мкг 18.7% 7.7% 534 г
Стронций, Sr 0.62 мкг ~
Фтор, F 1.05 мкг 4000 мкг 380952 г
Хром, Cr 0.08 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 62500 г
Цинк, Zn 0.6705 мг 12 мг 5.6% 2.3% 1790 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.952 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.348 г ~
Валин 0.211 г ~
Гистидин* 0.096 г ~
Изолейцин 0.154 г ~
Лейцин 0.298 г ~
Лизин 0.145 г ~
Метионин 0.097 г ~
Треонин 0.134 г ~
Триптофан 0.055 г ~
Фенилаланин 0.199 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.208 г ~
Аспарагиновая кислота 0.342 г ~
Глицин 0.172 г ~
Глутаминовая кислота 0.689 г ~
Пролин 0.169 г ~
Серин 0.198 г ~
Тирозин 0.176 г ~
Цистеин 0.07 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.9 г от 0.9 до 3.7 г 100% 41.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 3.5%
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.268 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.056 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.32 г min 16.8 г 1.9% 0.8%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.313 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.307 г от 11.2 до 20.6 г 11.7% 4.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.427 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.278 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.881 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.849 г ~
Трансжиры 0.007 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Оладьи составляет 243,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».