Мой здоровый рацион

Рецепт Куриная грудка горшочке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриная грудка горшочке

Куриная грудка (филе) (Запекание) 316 г
Йогурт мой 100 г
Фасоль стручковая, зеленая, замороженная 100 г
Перец сладкий красный (Запекание) 100 г
Морковь, замороженная 100 г
Лук репчатый (Запекание) 100 г
Горошек зелёный, замороженный, вареный, без соли 100 г
Кукуруза сахарная желтая, замороженная, свежие срезанные зерна, неприготовленные 100 г
Соль морская с травами 3 г
Сыр ДЮ плавленный 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриная грудка горшочке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 78 ккал 1684 ккал 4.6% 5.9% 2159 г
Белки 10.4 г 76 г 13.7% 17.6% 731 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 2.7% 4667 г
Углеводы 6 г 219 г 2.7% 3.5% 3650 г
Углеводы (общие) 5.1 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 10.9% 1176 г
Вода 79.8 г 2273 г 3.5% 4.5% 2848 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 126.4 мкг 900 мкг 14% 17.9% 712 г
Ретинол 0.005 мг ~
альфа Каротин 311.371 мкг ~
бета Каротин 1.065 мг 5 мг 21.3% 27.3% 469 г
бета Криптоксантин 12.183 мкг ~
Ликопин 0.102 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 401.32 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.091 мг 1.5 мг 6.1% 7.8% 1648 г
Витамин В2, рибофлавин 0.102 мг 1.8 мг 5.7% 7.3% 1765 г
Витамин В4, холин 41.38 мг 500 мг 8.3% 10.6% 1208 г
Витамин В5, пантотеновая 0.628 мг 5 мг 12.6% 16.2% 796 г
Витамин В6, пиридоксин 0.331 мг 2 мг 16.6% 21.3% 604 г
Витамин В9, фолаты 19.465 мкг 400 мкг 4.9% 6.3% 2055 г
Витамин В12, кобаламин 0.227 мкг 3 мкг 7.6% 9.7% 1322 г
Витамин C, аскорбиновая 13.97 мг 90 мг 15.5% 19.9% 644 г
Витамин D, кальциферол 0.034 мкг 10 мкг 0.3% 0.4% 29412 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.365 мг 15 мг 2.4% 3.1% 4110 г
гамма Токоферол 0.253 мг ~
дельта Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 1.374 мкг 50 мкг 2.7% 3.5% 3639 г
Витамин К, филлохинон 9.3 мкг 120 мкг 7.8% 10% 1290 г
Витамин РР, НЭ 3.2941 мг 20 мг 16.5% 21.2% 607 г
Ниацин 3.363 мг ~
Бетаин 0.042 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 222.41 мг 2500 мг 8.9% 11.4% 1124 г
Кальций, Ca 41.2 мг 1000 мг 4.1% 5.3% 2427 г
Кремний, Si 2.357 мг 30 мг 7.9% 10.1% 1273 г
Магний, Mg 39.39 мг 400 мг 9.8% 12.6% 1015 г
Натрий, Na 59.4 мг 1300 мг 4.6% 5.9% 2189 г
Сера, S 109.55 мг 1000 мг 11% 14.1% 913 г
Фосфор, P 106.2 мг 800 мг 13.3% 17.1% 753 г
Хлор, Cl 50.6 мг 2300 мг 2.2% 2.8% 4545 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 44.8 мкг ~
Бор, B 18.8 мкг ~
Железо, Fe 0.957 мг 18 мг 5.3% 6.8% 1881 г
Йод, I 3.34 мкг 150 мкг 2.2% 2.8% 4491 г
Кобальт, Co 3.842 мкг 10 мкг 38.4% 49.2% 260 г
Литий, Li 7.596 мкг ~
Марганец, Mn 0.1402 мг 2 мг 7% 9% 1427 г
Медь, Cu 76.3 мкг 1000 мкг 7.6% 9.7% 1311 г
Молибден, Mo 5.021 мкг 70 мкг 7.2% 9.2% 1394 г
Никель, Ni 0.698 мкг ~
Олово, Sn 2.57 мкг ~
Рубидий, Rb 41.6 мкг ~
Селен, Se 8.751 мкг 55 мкг 15.9% 20.4% 628 г
Стронций, Sr 3.37 мкг ~
Фтор, F 49.34 мкг 4000 мкг 1.2% 1.5% 8107 г
Хром, Cr 8.61 мкг 50 мкг 17.2% 22.1% 581 г
Цинк, Zn 0.7797 мг 12 мг 6.5% 8.3% 1539 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.734 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Лактоза 0.2 г ~
Сахароза 1.7 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.712 г ~
Аргинин* 0.748 г ~
Валин 0.569 г ~
Гистидин* 0.502 г ~
Изолейцин 0.504 г ~
Лейцин 0.901 г ~
Лизин 1.067 г ~
Метионин 0.211 г ~
Метионин + Цистеин 0.342 г ~
Треонин 0.482 г ~
Триптофан 0.152 г ~
Фенилаланин 0.48 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.817 г ~
Заменимые аминокислоты 0.936 г ~
Аланин 0.532 г ~
Аспарагиновая кислота 0.841 г ~
Гидроксипролин 0.067 г ~
Глицин 0.366 г ~
Глутаминовая кислота 1.405 г ~
Пролин 0.57 г ~
Серин 0.457 г ~
Тирозин 0.409 г ~
Цистеин 0.163 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 5.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.76 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.181 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.043 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.361 г min 16.8 г 2.1% 2.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.044 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.271 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.182 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.153 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Куриная грудка горшочке составляет 78 кКал.

  • Порция = 328 гр (255.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».