| Перловка Отварная [Увелка] | 360 г |
| Смесь овощей, замороженная, вареная, с солью | 300 г |
| Шампиньоны жареные | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 93.2 ккал | 1684 ккал | 5.5% | 5.9% | 1807 г |
| Белки | 2.7 г | 76 г | 3.6% | 3.9% | 2815 г |
| Жиры | 0.4 г | 56 г | 0.7% | 0.8% | 14000 г |
| Углеводы | 18.3 г | 219 г | 8.4% | 9% | 1197 г |
| Углеводы (общие) | 5.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 10.7% | 1000 г |
| Вода | 76.3 г | 2273 г | 3.4% | 3.6% | 2979 г |
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 116.5 мкг | 900 мкг | 12.9% | 13.8% | 773 г |
| альфа Каротин | 427.059 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.051 мг | 5 мг | 21% | 22.5% | 476 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 281.029 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 2.5% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.065 мг | 1.8 мг | 3.6% | 3.9% | 2769 г |
| Витамин В4, холин | 11.12 мг | 500 мг | 2.2% | 2.4% | 4496 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.104 мг | 5 мг | 2.1% | 2.3% | 4808 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.037 мг | 2 мг | 1.9% | 2% | 5405 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.125 мкг | 400 мкг | 2.3% | 2.5% | 4384 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.002 мкг | 3 мкг | 0.1% | 0.1% | 150000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.57 мг | 90 мг | 1.7% | 1.8% | 5732 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.002 мкг | 10 мкг | 500000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.216 мг | 15 мг | 1.4% | 1.5% | 6944 г |
| Витамин Н, биотин | 0.01 мкг | 50 мкг | 500000 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 10.5 мкг | 120 мкг | 8.8% | 9.4% | 1143 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4767 мг | 20 мг | 2.4% | 2.6% | 4196 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 88.49 мг | 2500 мг | 3.5% | 3.8% | 2825 г |
| Кальций, Ca | 12.06 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.3% | 8292 г |
| Магний, Mg | 10.48 мг | 400 мг | 2.6% | 2.8% | 3817 г |
| Натрий, Na | 119.97 мг | 1300 мг | 9.2% | 9.9% | 1084 г |
| Сера, S | 13.33 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.4% | 7502 г |
| Фосфор, P | 26.4 мг | 800 мг | 3.3% | 3.5% | 3030 г |
| Хлор, Cl | 0.95 мг | 2300 мг | 242105 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 4.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.09 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.388 мг | 18 мг | 2.2% | 2.4% | 4639 г |
| Йод, I | 0.09 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Кобальт, Co | 0.072 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.8% | 13889 г |
| Марганец, Mn | 0.1752 мг | 2 мг | 8.8% | 9.4% | 1142 г |
| Медь, Cu | 49.47 мкг | 1000 мкг | 4.9% | 5.3% | 2021 г |
| Молибден, Mo | 0.221 мкг | 70 мкг | 0.3% | 0.3% | 31674 г |
| Селен, Se | 0.709 мкг | 55 мкг | 1.3% | 1.4% | 7757 г |
| Фтор, F | 0.92 мкг | 4000 мкг | 434783 г | ||
| Хром, Cr | 0.05 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Цинк, Zn | 0.2535 мг | 12 мг | 2.1% | 2.3% | 4734 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.085 г | ~ | |||
| Валин | 0.066 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.032 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.061 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.084 г | ~ | |||
| Лизин | 0.075 г | ~ | |||
| Метионин | 0.015 г | ~ | |||
| Треонин | 0.051 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.053 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.054 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.134 г | ~ | |||
| Глицин | 0.046 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.172 г | ~ | |||
| Пролин | 0.031 г | ~ | |||
| Серин | 0.06 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.033 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.004 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.032 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 0.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Перловка с овощами составляет 93,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».