| Телятина 1 кат. (Тушение) | 364 г |
| Баклажаны (Варка без слива) | 543 г |
| Помидоры (томаты), парниковые (Варка без слива) | 408 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 152 г |
| Сыр российский | 41 г |
| Томатная паста. Консервы (Варка без слива) | 124 г |
| Вода | 160 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Масло оливковое | 8 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 56 ккал | 1684 ккал | 3.3% | 5.9% | 3007 г |
| Белки | 5.8 г | 76 г | 7.6% | 13.6% | 1310 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 5.7% | 3111 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 3.4% | 5341 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 11.6% | 1538 г |
| Вода | 85 г | 2273 г | 3.7% | 6.6% | 2674 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 49.8 мкг | 900 мкг | 5.5% | 9.8% | 1807 г |
| бета Каротин | 0.26 мг | 5 мг | 5.2% | 9.3% | 1923 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 6.6% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.089 мг | 1.8 мг | 4.9% | 8.8% | 2022 г |
| Витамин В4, холин | 25.16 мг | 500 мг | 5% | 8.9% | 1987 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.351 мг | 5 мг | 7% | 12.5% | 1425 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.241 мг | 2 мг | 12.1% | 21.6% | 830 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.451 мкг | 400 мкг | 3.4% | 6.1% | 2974 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.035 мкг | 3 мкг | 1.2% | 2.1% | 8571 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.44 мг | 90 мг | 4.9% | 8.8% | 2027 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.024 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.4% | 41667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.345 мг | 15 мг | 2.3% | 4.1% | 4348 г |
| Витамин Н, биотин | 0.728 мкг | 50 мкг | 1.5% | 2.7% | 6868 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 3% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.03 мг | 20 мг | 15.2% | 27.1% | 660 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 295.88 мг | 2500 мг | 11.8% | 21.1% | 845 г |
| Кальций, Ca | 36.9 мг | 1000 мг | 3.7% | 6.6% | 2710 г |
| Магний, Mg | 18.54 мг | 400 мг | 4.6% | 8.2% | 2157 г |
| Натрий, Na | 121.28 мг | 1300 мг | 9.3% | 16.6% | 1072 г |
| Сера, S | 71.88 мг | 1000 мг | 7.2% | 12.9% | 1391 г |
| Фосфор, P | 84.6 мг | 800 мг | 10.6% | 18.9% | 946 г |
| Хлор, Cl | 176.25 мг | 2300 мг | 7.7% | 13.8% | 1305 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 80.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.149 мг | 18 мг | 6.4% | 11.4% | 1567 г |
| Йод, I | 2.74 мкг | 150 мкг | 1.8% | 3.2% | 5474 г |
| Кобальт, Co | 5.356 мкг | 10 мкг | 53.6% | 95.7% | 187 г |
| Марганец, Mn | 0.1526 мг | 2 мг | 7.6% | 13.6% | 1311 г |
| Медь, Cu | 168.92 мкг | 1000 мкг | 16.9% | 30.2% | 592 г |
| Молибден, Mo | 7.58 мкг | 70 мкг | 10.8% | 19.3% | 923 г |
| Селен, Se | 0.1 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.4% | 55000 г |
| Фтор, F | 42.09 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 2% | 9503 г |
| Хром, Cr | 1.44 мкг | 50 мкг | 2.9% | 5.2% | 3472 г |
| Цинк, Zn | 1.121 мг | 12 мг | 9.3% | 16.6% | 1070 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 24.6 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Лазанья из баклажан составляет 56 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».