| Грибы шампиньоны, сырые | 460 г |
| Лук репчатый | 270 г |
| Масло подсолнечное | 34 г |
| Сметана 15,0% жирности | 30 г |
| майонез 50% | 40 г |
| Вода | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 81.2 ккал | 1684 ккал | 4.8% | 5.9% | 2074 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 2.7% | 4471 г |
| Жиры | 4.2 г | 56 г | 7.5% | 9.2% | 1333 г |
| Углеводы | 4.6 г | 219 г | 2.1% | 2.6% | 4761 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 7.4% | 1667 г |
| Вода | 83 г | 2273 г | 3.7% | 4.6% | 2739 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.4 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.5% | 26471 г |
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 5% | 2419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.25 мг | 1.8 мг | 13.9% | 17.1% | 720 г |
| Витамин В4, холин | 14.87 мг | 500 мг | 3% | 3.7% | 3362 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.777 мг | 5 мг | 15.5% | 19.1% | 644 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.085 мг | 2 мг | 4.3% | 5.3% | 2353 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.187 мкг | 400 мкг | 3.8% | 4.7% | 2634 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.062 мкг | 3 мкг | 2.1% | 2.6% | 4839 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.9 мг | 90 мг | 3.2% | 3.9% | 3103 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.051 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.6% | 19608 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.674 мг | 15 мг | 11.2% | 13.8% | 896 г |
| Витамин Н, биотин | 0.376 мкг | 50 мкг | 0.8% | 1% | 13298 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0353 мг | 20 мг | 10.2% | 12.6% | 983 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 274.96 мг | 2500 мг | 11% | 13.5% | 909 г |
| Кальций, Ca | 21.13 мг | 1000 мг | 2.1% | 2.6% | 4733 г |
| Магний, Mg | 8.88 мг | 400 мг | 2.2% | 2.7% | 4505 г |
| Натрий, Na | 5.49 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.5% | 23679 г |
| Сера, S | 19.73 мг | 1000 мг | 2% | 2.5% | 5068 г |
| Фосфор, P | 77.9 мг | 800 мг | 9.7% | 11.9% | 1027 г |
| Хлор, Cl | 9.34 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.5% | 24625 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 57.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.435 мг | 18 мг | 2.4% | 3% | 4138 г |
| Йод, I | 1.09 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.9% | 13761 г |
| Кобальт, Co | 1.455 мкг | 10 мкг | 14.6% | 18% | 687 г |
| Марганец, Mn | 0.1367 мг | 2 мг | 6.8% | 8.4% | 1463 г |
| Медь, Cu | 271.53 мкг | 1000 мкг | 27.2% | 33.5% | 368 г |
| Молибден, Mo | 0.161 мкг | 70 мкг | 0.2% | 0.2% | 43478 г |
| Селен, Se | 12.815 мкг | 55 мкг | 23.3% | 28.7% | 429 г |
| Фтор, F | 20.12 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.6% | 19881 г |
| Хром, Cr | 0.58 мкг | 50 мкг | 1.2% | 1.5% | 8621 г |
| Цинк, Zn | 0.7952 мг | 12 мг | 6.6% | 8.1% | 1509 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.1 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность грибы составляет 81,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».