Мой здоровый рацион

Рецепт Рассольник. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рассольник

Набор суповой куриный 600 г
Вода 1900 г
Крупа перловая (Варка без слива рассыпчатая) 100 г
Морковь, красная (Варка без слива) 100 г
Лук репчатый (Варка без слива) 50 г
Картофель (Варка без слива) 250 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Чеснок луковица (Варка без слива) 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рассольник".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 68.9 ккал 1684 ккал 4.1% 6% 2444 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 3% 4750 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 2.3% 6222 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 2.6% 5615 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 3.6% 4000 г
Вода 75 г 2273 г 3.3% 4.8% 3031 г
Витамины
Витамин А, РЭ 64 мкг 900 мкг 7.1% 10.3% 1406 г
бета Каротин 0.384 мг 5 мг 7.7% 11.2% 1302 г
Витамин В1, тиамин 0.014 мг 1.5 мг 0.9% 1.3% 10714 г
Витамин В2, рибофлавин 0.01 мг 1.8 мг 0.6% 0.9% 18000 г
Витамин В4, холин 0.08 мг 500 мг 625000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.056 мг 5 мг 1.1% 1.6% 8929 г
Витамин В6, пиридоксин 0.044 мг 2 мг 2.2% 3.2% 4545 г
Витамин В9, фолаты 1.939 мкг 400 мкг 0.5% 0.7% 20629 г
Витамин C, аскорбиновая 0.82 мг 90 мг 0.9% 1.3% 10976 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.063 мг 15 мг 0.4% 0.6% 23810 г
Витамин Н, биотин 0.025 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 200000 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.4% 30000 г
Витамин РР, НЭ 0.3297 мг 20 мг 1.6% 2.3% 6066 г
Макроэлементы
Калий, K 63.25 мг 2500 мг 2.5% 3.6% 3953 г
Кальций, Ca 8.13 мг 1000 мг 0.8% 1.2% 12300 г
Магний, Mg 5.39 мг 400 мг 1.3% 1.9% 7421 г
Натрий, Na 131.98 мг 1300 мг 10.2% 14.8% 985 г
Сера, S 7.8 мг 1000 мг 0.8% 1.2% 12821 г
Фосфор, P 18.3 мг 800 мг 2.3% 3.3% 4372 г
Хлор, Cl 208.6 мг 2300 мг 9.1% 13.2% 1103 г
Микроэлементы
Бор, B 19.7 мкг ~
Ванадий, V 15.81 мкг ~
Железо, Fe 0.184 мг 18 мг 1% 1.5% 9783 г
Йод, I 0.67 мкг 150 мкг 0.4% 0.6% 22388 г
Кобальт, Co 0.711 мкг 10 мкг 7.1% 10.3% 1406 г
Марганец, Mn 0.0512 мг 2 мг 2.6% 3.8% 3906 г
Медь, Cu 26.97 мкг 1000 мкг 2.7% 3.9% 3708 г
Молибден, Mo 2.137 мкг 70 мкг 3.1% 4.5% 3276 г
Селен, Se 0.076 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 72368 г
Фтор, F 70.62 мкг 4000 мкг 1.8% 2.6% 5664 г
Хром, Cr 1.39 мкг 50 мкг 2.8% 4.1% 3597 г
Цинк, Zn 0.0942 мг 12 мг 0.8% 1.2% 12739 г

Энергетическая ценность Рассольник составляет 68,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов