| Кефир 2,5% жирности | 200 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Овсяные хлопья "геркулес" | 30 г |
| Овсяная мука | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 151.6 ккал | 1684 ккал | 9% | 5.9% | 1111 г |
| Белки | 7.7 г | 76 г | 10.1% | 6.7% | 987 г |
| Жиры | 5.8 г | 56 г | 10.4% | 6.9% | 966 г |
| Углеводы | 16.6 г | 219 г | 7.6% | 5% | 1319 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 3.6% | 1818 г |
| Вода | 66.9 г | 2273 г | 2.9% | 1.9% | 3398 г |
| Органические кислоты | 0.8 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 72.5 мкг | 900 мкг | 8.1% | 5.3% | 1241 г |
| Ретинол | 0.069 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.021 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 23810 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.133 мг | 1.5 мг | 8.9% | 5.9% | 1128 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.254 мг | 1.8 мг | 14.1% | 9.3% | 709 г |
| Витамин В4, холин | 77.01 мг | 500 мг | 15.4% | 10.2% | 649 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.728 мг | 5 мг | 14.6% | 9.6% | 687 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.101 мг | 2 мг | 5.1% | 3.4% | 1980 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.5 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.4% | 4706 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.442 мкг | 3 мкг | 14.7% | 9.7% | 679 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.58 мг | 90 мг | 0.6% | 0.4% | 15517 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.483 мкг | 10 мкг | 4.8% | 3.2% | 2070 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.45 мг | 15 мг | 3% | 2% | 3333 г |
| Витамин Н, биотин | 9.375 мкг | 50 мкг | 18.8% | 12.4% | 533 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.35 мг | 20 мг | 11.8% | 7.8% | 851 г |
| Ниацин | 0.331 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 215.42 мг | 2500 мг | 8.6% | 5.7% | 1161 г |
| Кальций, Ca | 122.63 мг | 1000 мг | 12.3% | 8.1% | 815 г |
| Магний, Mg | 39.46 мг | 400 мг | 9.9% | 6.5% | 1014 г |
| Натрий, Na | 73.83 мг | 1300 мг | 5.7% | 3.8% | 1761 г |
| Сера, S | 71.83 мг | 1000 мг | 7.2% | 4.7% | 1392 г |
| Фосфор, P | 185.2 мг | 800 мг | 23.2% | 15.3% | 432 г |
| Хлор, Cl | 133.29 мг | 2300 мг | 5.8% | 3.8% | 1726 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 41.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.354 мг | 18 мг | 7.5% | 4.9% | 1329 г |
| Йод, I | 12.42 мкг | 150 мкг | 8.3% | 5.5% | 1208 г |
| Кобальт, Co | 3.375 мкг | 10 мкг | 33.8% | 22.3% | 296 г |
| Марганец, Mn | 0.4885 мг | 2 мг | 24.4% | 16.1% | 409 г |
| Медь, Cu | 83.54 мкг | 1000 мкг | 8.4% | 5.5% | 1197 г |
| Молибден, Mo | 5.417 мкг | 70 мкг | 7.7% | 5.1% | 1292 г |
| Олово, Sn | 10.83 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.675 мкг | 55 мкг | 21.2% | 14% | 471 г |
| Стронций, Sr | 14.17 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 33.75 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.5% | 11852 г |
| Хром, Cr | 2.5 мкг | 50 мкг | 5% | 3.3% | 2000 г |
| Цинк, Zn | 0.9521 мг | 12 мг | 7.9% | 5.2% | 1260 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.804 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.267 г | ~ | |||
| Валин | 0.239 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.105 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.181 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.314 г | ~ | |||
| Лизин | 0.246 г | ~ | |||
| Метионин | 0.105 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.206 г | ~ | |||
| Треонин | 0.181 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.069 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.21 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.372 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.215 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.384 г | ~ | |||
| Глицин | 0.23 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.641 г | ~ | |||
| Пролин | 0.173 г | ~ | |||
| Серин | 0.265 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.163 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.1 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 9.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 125.42 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.591 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.191 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.938 г | min 16.8 г | 11.5% | 7.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.081 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.12 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.654 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.8% | 3.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.514 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи из овсянки и муки (20%) составляет 151,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».