Мой здоровый рацион

Рецепт Куриный рулет с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриный рулет с сыром

Творожный сыр «Виолетта» 140 г
Чеснок (Запекание) 10 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 100 г
Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо, запечённое 854 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриный рулет с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 206.1 ккал 1684 ккал 12.2% 5.9% 817 г
Белки 22.3 г 76 г 29.3% 14.2% 341 г
Жиры 12.1 г 56 г 21.6% 10.5% 463 г
Углеводы 0.6 г 219 г 0.3% 0.1% 36500 г
Вода 64.4 г 2273 г 2.8% 1.4% 3530 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 32.4 мкг 900 мкг 3.6% 1.7% 2778 г
Ретинол 0.03 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.1% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.079 мг 1.5 мг 5.3% 2.6% 1899 г
Витамин В2, рибофлавин 0.197 мг 1.8 мг 10.9% 5.3% 914 г
Витамин В4, холин 57.27 мг 500 мг 11.5% 5.6% 873 г
Витамин В5, пантотеновая 1.04 мг 5 мг 20.8% 10.1% 481 г
Витамин В6, пиридоксин 0.371 мг 2 мг 18.6% 9% 539 г
Витамин В9, фолаты 6.026 мкг 400 мкг 1.5% 0.7% 6638 г
Витамин В12, кобаламин 0.462 мкг 3 мкг 15.4% 7.5% 649 г
Витамин C, аскорбиновая 0.1 мг 90 мг 0.1% 90000 г
Витамин D, кальциферол 0.242 мкг 10 мкг 2.4% 1.2% 4132 г
Витамин D3, холекальциферол 0.155 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.187 мг 15 мг 1.2% 0.6% 8021 г
гамма Токоферол 0.062 мг ~
Витамин Н, биотин 0.209 мкг 50 мкг 0.4% 0.2% 23923 г
Витамин К, филлохинон 3.2 мкг 120 мкг 2.7% 1.3% 3750 г
Витамин РР, НЭ 5.3897 мг 20 мг 26.9% 13.1% 371 г
Ниацин 0.027 мг ~
Бетаин 4.033 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 218.65 мг 2500 мг 8.7% 4.2% 1143 г
Кальций, Ca 88.49 мг 1000 мг 8.8% 4.3% 1130 г
Кремний, Si 0.02 мг 30 мг 0.1% 150000 г
Магний, Mg 22.03 мг 400 мг 5.5% 2.7% 1816 г
Натрий, Na 155.93 мг 1300 мг 12% 5.8% 834 г
Сера, S 213.66 мг 1000 мг 21.4% 10.4% 468 г
Фосфор, P 224.6 мг 800 мг 28.1% 13.6% 356 г
Хлор, Cl 113.68 мг 2300 мг 4.9% 2.4% 2023 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 3.6 мкг ~
Бор, B 0.2 мкг ~
Ванадий, V 0.03 мкг ~
Железо, Fe 0.979 мг 18 мг 5.4% 2.6% 1839 г
Йод, I 0.06 мкг 150 мкг 250000 г
Кобальт, Co 0.07 мкг 10 мкг 0.7% 0.3% 14286 г
Литий, Li 0.023 мкг ~
Марганец, Mn 0.0278 мг 2 мг 1.4% 0.7% 7194 г
Медь, Cu 57.58 мкг 1000 мкг 5.8% 2.8% 1737 г
Молибден, Mo 0.198 мкг 70 мкг 0.3% 0.1% 35354 г
Никель, Ni 0.133 мкг ~
Рубидий, Rb 0.5 мкг ~
Селен, Se 22.451 мкг 55 мкг 40.8% 19.8% 245 г
Фтор, F 0.06 мкг 4000 мкг 6666667 г
Хром, Cr 0.31 мкг 50 мкг 0.6% 0.3% 16129 г
Цинк, Zn 1.8156 мг 12 мг 15.1% 7.3% 661 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.224 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.777 г ~
Аргинин* 1.406 г ~
Валин 1.087 г ~
Гистидин* 0.709 г ~
Изолейцин 1.006 г ~
Лейцин 1.812 г ~
Лизин 1.951 г ~
Метионин 0.598 г ~
Метионин + Цистеин 0.068 г ~
Треонин 0.992 г ~
Триптофан 0.276 г ~
Фенилаланин 0.878 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.233 г ~
Заменимые аминокислоты 1.292 г ~
Аланин 1.205 г ~
Аспарагиновая кислота 2.011 г ~
Глицин 0.915 г ~
Глутаминовая кислота 3.564 г ~
Пролин 0.986 г ~
Серин 0.913 г ~
Тирозин 0.845 г ~
Цистеин 0.243 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 13.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 111.16 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
6:0 Капроновая 0.01 г ~
8:0 Каприловая 0.036 г ~
10:0 Каприновая 0.115 г ~
12:0 Лауриновая 0.108 г ~
14:0 Миристиновая 0.254 г ~
15:0 Пентадекановая 0.032 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.92 г ~
17:0 Маргариновая 0.024 г ~
18:0 Стеариновая 0.677 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.301 г min 16.8 г 19.6% 9.5%
14:1 Миристолеиновая 0.047 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.42 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.374 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.798 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 2.163 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.026 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.377 г от 11.2 до 20.6 г 12.3% 6%
18:2 Линолевая (ud) 1.194 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.115 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.006 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.057 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.047 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.009 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.009 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.018 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.067 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.004 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.016 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.006 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.004 г ~
Трансжиры 0.034 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.023 г ~
16:1 транс 0.003 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.021 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.01 г ~

Энергетическая ценность Куриный рулет с сыром составляет 206,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок