| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 859 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 172 г |
| Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве | 75 г |
| Молоко 3,2% жирности, пастеризованное | 120 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 3 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 208.8 ккал | 1684 ккал | 12.4% | 5.9% | 807 г |
| Белки | 24.7 г | 76 г | 32.5% | 15.6% | 308 г |
| Жиры | 10 г | 56 г | 17.9% | 8.6% | 560 г |
| Углеводы | 4.8 г | 219 г | 2.2% | 1.1% | 4563 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.5% | 10000 г |
| Вода | 60.2 г | 2273 г | 2.6% | 1.2% | 3776 г |
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 61.8 мкг | 900 мкг | 6.9% | 3.3% | 1456 г |
| Ретинол | 0.061 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.036 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.017 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 29412 г |
| бета Криптоксантин | 0.076 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.061 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.379 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 2.2% | 2174 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.174 мг | 1.8 мг | 9.7% | 4.6% | 1034 г |
| Витамин В4, холин | 77.23 мг | 500 мг | 15.4% | 7.4% | 647 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.418 мг | 5 мг | 28.4% | 13.6% | 353 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.525 мг | 2 мг | 26.3% | 12.6% | 381 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.323 мкг | 400 мкг | 1.6% | 0.8% | 6326 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.398 мкг | 3 мкг | 13.3% | 6.4% | 754 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.16 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 56250 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.408 мкг | 10 мкг | 4.1% | 2% | 2451 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.038 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.614 мг | 15 мг | 17.4% | 8.3% | 574 г |
| гамма Токоферол | 0.02 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4 мкг | 50 мкг | 8% | 3.8% | 1250 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.4% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.5087 мг | 20 мг | 32.5% | 15.6% | 307 г |
| Ниацин | 8.066 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.027 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 257.14 мг | 2500 мг | 10.3% | 4.9% | 972 г |
| Кальций, Ca | 122.47 мг | 1000 мг | 12.2% | 5.8% | 817 г |
| Кремний, Si | 0.194 мг | 30 мг | 0.6% | 0.3% | 15464 г |
| Магний, Mg | 66.84 мг | 400 мг | 16.7% | 8% | 598 г |
| Натрий, Na | 315.17 мг | 1300 мг | 24.2% | 11.6% | 412 г |
| Сера, S | 245.65 мг | 1000 мг | 24.6% | 11.8% | 407 г |
| Фосфор, P | 216.6 мг | 800 мг | 27.1% | 13% | 369 г |
| Хлор, Cl | 334.03 мг | 2300 мг | 14.5% | 6.9% | 689 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 57.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.37 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.668 мг | 18 мг | 9.3% | 4.5% | 1079 г |
| Йод, I | 5.91 мкг | 150 мкг | 3.9% | 1.9% | 2538 г |
| Кобальт, Co | 8.784 мкг | 10 мкг | 87.8% | 42% | 114 г |
| Марганец, Mn | 0.0879 мг | 2 мг | 4.4% | 2.1% | 2275 г |
| Медь, Cu | 91.62 мкг | 1000 мкг | 9.2% | 4.4% | 1091 г |
| Молибден, Mo | 9.973 мкг | 70 мкг | 14.2% | 6.8% | 702 г |
| Никель, Ni | 0.107 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.83 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 21.906 мкг | 55 мкг | 39.8% | 19.1% | 251 г |
| Стронций, Sr | 2.06 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.53 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 99.08 мкг | 4000 мкг | 2.5% | 1.2% | 4037 г |
| Хром, Cr | 17.57 мкг | 50 мкг | 35.1% | 16.8% | 285 г |
| Цинк, Zn | 1.5187 мг | 12 мг | 12.7% | 6.1% | 790 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.299 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.821 г | ~ | |||
| Валин | 1.452 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.312 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.232 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.175 г | ~ | |||
| Лизин | 2.704 г | ~ | |||
| Метионин | 0.537 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.882 г | ~ | |||
| Треонин | 1.172 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.402 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.182 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.901 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.335 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.075 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.183 г | ~ | |||
| Глицин | 0.922 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.396 г | ~ | |||
| Пролин | 1.269 г | ~ | |||
| Серин | 1.198 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.019 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.443 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 74.5% | 35.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 104.09 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.279 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 10.121 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.099 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.037 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.02 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.049 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.067 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.237 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.549 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.615 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.029 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.035 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.97 г | min 16.8 г | 17.7% | 8.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.202 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.923 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.646 г | от 11.2 до 20.6 г | 32.6% | 15.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.406 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.035 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриные оладушки составляет 208,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».