| Баклажан (Тушение) | 245 г |
| Кабачок (Тушение) | 310 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 145 г |
| Помидор (томат), парниковый (Тушение) | 270 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 27.7 ккал | 1684 ккал | 1.6% | 5.8% | 6079 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 5.1% | 6909 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.4% | 28000 г |
| Углеводы | 5.7 г | 219 г | 2.6% | 9.4% | 3842 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 32.5% | 1111 г |
| Вода | 88.6 г | 2273 г | 3.9% | 14.1% | 2565 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 29.9 мкг | 900 мкг | 3.3% | 11.9% | 3010 г |
| бета Каротин | 0.18 мг | 5 мг | 3.6% | 13% | 2778 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 9% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.036 мг | 1.8 мг | 2% | 7.2% | 5000 г |
| Витамин В4, холин | 6.73 мг | 500 мг | 1.3% | 4.7% | 7429 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.127 мг | 5 мг | 2.5% | 9% | 3937 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.089 мг | 2 мг | 4.5% | 16.2% | 2247 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.747 мкг | 400 мкг | 1.7% | 6.1% | 5929 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.43 мг | 90 мг | 8.3% | 30% | 1211 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.104 мг | 15 мг | 0.7% | 2.5% | 14423 г |
| Витамин Н, биотин | 0.352 мкг | 50 мкг | 0.7% | 2.5% | 14205 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.3 мкг | 120 мкг | 4.4% | 15.9% | 2264 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6973 мг | 20 мг | 3.5% | 12.6% | 2868 г |
| Ниацин | 0.553 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 263.35 мг | 2500 мг | 10.5% | 37.9% | 949 г |
| Кальций, Ca | 18.59 мг | 1000 мг | 1.9% | 6.9% | 5379 г |
| Кремний, Si | 21.953 мг | 30 мг | 73.2% | 264.3% | 137 г |
| Магний, Mg | 8.45 мг | 400 мг | 2.1% | 7.6% | 4734 г |
| Натрий, Na | 8.23 мг | 1300 мг | 0.6% | 2.2% | 15796 г |
| Сера, S | 20.72 мг | 1000 мг | 2.1% | 7.6% | 4826 г |
| Фосфор, P | 35.9 мг | 800 мг | 4.5% | 16.2% | 2228 г |
| Хлор, Cl | 37.46 мг | 2300 мг | 1.6% | 5.8% | 6140 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 376.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 109.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.88 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.557 мг | 18 мг | 3.1% | 11.2% | 3232 г |
| Йод, I | 1.18 мкг | 150 мкг | 0.8% | 2.9% | 12712 г |
| Кобальт, Co | 3.454 мкг | 10 мкг | 34.5% | 124.5% | 290 г |
| Литий, Li | 28.551 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1885 мг | 2 мг | 9.4% | 33.9% | 1061 г |
| Медь, Cu | 107.4 мкг | 1000 мкг | 10.7% | 38.6% | 931 г |
| Молибден, Mo | 5.999 мкг | 70 мкг | 8.6% | 31% | 1167 г |
| Никель, Ni | 5.166 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 153 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.343 мкг | 55 мкг | 0.6% | 2.2% | 16035 г |
| Фтор, F | 17.71 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 1.4% | 22586 г |
| Хром, Cr | 2.47 мкг | 50 мкг | 4.9% | 17.7% | 2024 г |
| Цинк, Zn | 0.4 мг | 12 мг | 3.3% | 11.9% | 3000 г |
| Цирконий, Zr | 1.51 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.282 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.169 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.049 г | ~ | |||
| Валин | 0.027 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.027 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.025 г | ~ | |||
| Лизин | 0.029 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.022 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.048 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.363 г | ~ | |||
| Аланин | 0.033 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.068 г | ~ | |||
| Глицин | 0.024 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.103 г | ~ | |||
| Пролин | 0.024 г | ~ | |||
| Серин | 0.022 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.023 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 7.6% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Рагу овощное мое составляет 27,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».