Мой здоровый рацион

Рецепт Каша пшенная с тыквой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша пшенная с тыквой

Пшенная крупа, пшено шлифованное 1 Стакан 250 мл
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное 3 Стакан 250 мл
Тыква 300 г
Сахар песок 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша пшенная с тыквой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 105.6 ккал 1684 ккал 6.3% 6% 1595 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 4.8% 1949 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 4.1% 2333 г
Углеводы 17 г 219 г 7.8% 7.4% 1288 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 5.2% 1818 г
Вода 74.8 г 2273 г 3.3% 3.1% 3039 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 71.2 мкг 900 мкг 7.9% 7.5% 1264 г
Ретинол 0.012 мг ~
бета Каротин 0.357 мг 5 мг 7.1% 6.7% 1401 г
Витамин В1, тиамин 0.106 мг 1.5 мг 7.1% 6.7% 1415 г
Витамин В2, рибофлавин 0.108 мг 1.8 мг 6% 5.7% 1667 г
Витамин В4, холин 17.47 мг 500 мг 3.5% 3.3% 2862 г
Витамин В5, пантотеновая 0.457 мг 5 мг 9.1% 8.6% 1094 г
Витамин В6, пиридоксин 0.147 мг 2 мг 7.4% 7% 1361 г
Витамин В9, фолаты 12.934 мкг 400 мкг 3.2% 3% 3093 г
Витамин В12, кобаламин 0.232 мкг 3 мкг 7.7% 7.3% 1293 г
Витамин C, аскорбиновая 2.61 мг 90 мг 2.9% 2.7% 3448 г
Витамин D, кальциферол 0.029 мкг 10 мкг 0.3% 0.3% 34483 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.144 мг 15 мг 1% 0.9% 10417 г
Витамин Н, биотин 3.067 мкг 50 мкг 6.1% 5.8% 1630 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.5% 20000 г
Витамин РР, НЭ 1.4069 мг 20 мг 7% 6.6% 1422 г
Ниацин 0.446 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 167.72 мг 2500 мг 6.7% 6.3% 1491 г
Кальций, Ca 79.93 мг 1000 мг 8% 7.6% 1251 г
Кремний, Si 19.759 мг 30 мг 65.9% 62.4% 152 г
Магний, Mg 25.45 мг 400 мг 6.4% 6.1% 1572 г
Натрий, Na 31.6 мг 1300 мг 2.4% 2.3% 4114 г
Сера, S 34.05 мг 1000 мг 3.4% 3.2% 2937 г
Фосфор, P 97.5 мг 800 мг 12.2% 11.6% 821 г
Хлор, Cl 72.19 мг 2300 мг 3.1% 2.9% 3186 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 57.7 мкг ~
Бор, B 42.4 мкг ~
Ванадий, V 49.71 мкг ~
Железо, Fe 0.615 мг 18 мг 3.4% 3.2% 2927 г
Йод, I 6.21 мкг 150 мкг 4.1% 3.9% 2415 г
Кобальт, Co 2.105 мкг 10 мкг 21.1% 20% 475 г
Литий, Li 1.223 мкг ~
Марганец, Mn 0.1707 мг 2 мг 8.5% 8% 1172 г
Медь, Cu 111.51 мкг 1000 мкг 11.2% 10.6% 897 г
Молибден, Mo 7.104 мкг 70 мкг 10.1% 9.6% 985 г
Никель, Ni 2.537 мкг ~
Олово, Sn 9.19 мкг ~
Рубидий, Rb 23.5 мкг ~
Селен, Se 1.686 мкг 55 мкг 3.1% 2.9% 3262 г
Стронций, Sr 30.4 мкг ~
Титан, Ti 3.4 мкг ~
Фтор, F 36.26 мкг 4000 мкг 0.9% 0.9% 11031 г
Хром, Cr 2.03 мкг 50 мкг 4.1% 3.9% 2463 г
Цинк, Zn 0.5727 мг 12 мг 4.8% 4.5% 2095 г
Цирконий, Zr 1.66 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.021 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.073 г ~
Валин 0.08 г ~
Гистидин* 0.044 г ~
Изолейцин 0.073 г ~
Лейцин 0.26 г ~
Лизин 0.049 г ~
Метионин 0.051 г ~
Метионин + Цистеин 0.082 г ~
Треонин 0.068 г ~
Триптофан 0.031 г ~
Фенилаланин 0.099 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.168 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.182 г ~
Аспарагиновая кислота 0.11 г ~
Глицин 0.051 г ~
Глутаминовая кислота 0.377 г ~
Пролин 0.138 г ~
Серин 0.119 г ~
Тирозин 0.07 г ~
Цистеин 0.031 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.21 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.041 г ~
18:0 Стеариновая 0.008 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.652 г min 16.8 г 3.9% 3.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.088 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.427 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 3.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.311 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Каша пшенная с тыквой составляет 105,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».