| Куриная грудка (филе) (Запекание) | 800 г |
| Соль поваренная пищевая | 8 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 50 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 150 г |
| Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 70 г |
| Крахмал картофельный | 22 г |
| творог простоквашино 5% | 220 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 150 г |
| Подсолнечное масло | 8 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 165.6 ккал | 1684 ккал | 9.8% | 5.9% | 1017 г |
| Белки | 19.8 г | 76 г | 26.1% | 15.8% | 384 г |
| Жиры | 8.3 г | 56 г | 14.8% | 8.9% | 675 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 0.8% | 7300 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.2% | 5000 г |
| Вода | 67.2 г | 2273 г | 3% | 1.8% | 3382 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 63.1 мкг | 900 мкг | 7% | 4.2% | 1426 г |
| Ретинол | 0.057 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.028 мг | 5 мг | 0.6% | 0.4% | 17857 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 2.1% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.121 мг | 1.8 мг | 6.7% | 4% | 1488 г |
| Витамин В4, холин | 78.1 мг | 500 мг | 15.6% | 9.4% | 640 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.046 мг | 5 мг | 20.9% | 12.6% | 478 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.463 мг | 2 мг | 23.2% | 14% | 432 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.583 мкг | 400 мкг | 1.4% | 0.8% | 7165 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.253 мкг | 3 мкг | 8.4% | 5.1% | 1186 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.69 мг | 90 мг | 0.8% | 0.5% | 13043 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.341 мкг | 10 мкг | 3.4% | 2.1% | 2933 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.758 мг | 15 мг | 5.1% | 3.1% | 1979 г |
| Витамин Н, биотин | 2.534 мкг | 50 мкг | 5.1% | 3.1% | 1973 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.2% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.3057 мг | 20 мг | 26.5% | 16% | 377 г |
| Ниацин | 6.416 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 216.18 мг | 2500 мг | 8.6% | 5.2% | 1156 г |
| Кальций, Ca | 72.99 мг | 1000 мг | 7.3% | 4.4% | 1370 г |
| Кремний, Si | 0.297 мг | 30 мг | 1% | 0.6% | 10101 г |
| Магний, Mg | 57.76 мг | 400 мг | 14.4% | 8.7% | 693 г |
| Натрий, Na | 357.64 мг | 1300 мг | 27.5% | 16.6% | 363 г |
| Сера, S | 176.15 мг | 1000 мг | 17.6% | 10.6% | 568 г |
| Фосфор, P | 162.2 мг | 800 мг | 20.3% | 12.3% | 493 г |
| Хлор, Cl | 537.31 мг | 2300 мг | 23.4% | 14.1% | 428 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 23.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 11.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.281 мг | 18 мг | 7.1% | 4.3% | 1405 г |
| Йод, I | 3.96 мкг | 150 мкг | 2.6% | 1.6% | 3788 г |
| Кобальт, Co | 7.179 мкг | 10 мкг | 71.8% | 43.4% | 139 г |
| Марганец, Mn | 0.0362 мг | 2 мг | 1.8% | 1.1% | 5525 г |
| Медь, Cu | 74.44 мкг | 1000 мкг | 7.4% | 4.5% | 1343 г |
| Молибден, Mo | 7.895 мкг | 70 мкг | 11.3% | 6.8% | 887 г |
| Никель, Ni | 0.178 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 28.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.59 мкг | 55 мкг | 26.5% | 16% | 377 г |
| Фтор, F | 85.14 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 1.3% | 4698 г |
| Хром, Cr | 15.33 мкг | 50 мкг | 30.7% | 18.5% | 326 г |
| Цинк, Zn | 1.3015 мг | 12 мг | 10.8% | 6.5% | 922 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.358 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.612 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.316 г | ~ | |||
| Валин | 1.007 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.919 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.859 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.52 г | ~ | |||
| Лизин | 1.877 г | ~ | |||
| Метионин | 0.368 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.684 г | ~ | |||
| Треонин | 0.835 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.308 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.83 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.54 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.94 г | ~ | |||
| Аланин | 0.959 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.473 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.133 г | ~ | |||
| Глицин | 0.667 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.323 г | ~ | |||
| Пролин | 0.845 г | ~ | |||
| Серин | 0.828 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.71 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.321 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 10.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 79.4 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.268 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.107 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.054 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.048 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.12 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.139 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.511 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.023 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.798 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.545 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.341 г | min 16.8 г | 13.9% | 8.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.088 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.253 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.006 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.805 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.2% | 4.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.705 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.025 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриный брусочек составляет 165,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».