Мой здоровый рацион

Рецепт говядина со шпинатом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты говядина со шпинатом

Говядина, вырезка 600 г
Лук репчатый 120 г
Помидоры (томаты), грунтовые 160 г
горошек зеленый 100 г
Брокколи 100 г
Шпинат 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "говядина со шпинатом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 177.6 ккал 1684 ккал 10.5% 5.9% 948 г
Белки 14.6 г 76 г 19.2% 10.8% 521 г
Жиры 11.4 г 56 г 20.4% 11.5% 491 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 1% 5763 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 3.1% 1818 г
Вода 13 г 2273 г 0.6% 0.3% 17485 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 156.8 мкг 900 мкг 17.4% 9.8% 574 г
бета Каротин 0.672 мг 5 мг 13.4% 7.5% 744 г
Витамин В1, тиамин 0.08 мг 1.5 мг 5.3% 3% 1875 г
Витамин В2, рибофлавин 0.192 мг 1.8 мг 10.7% 6% 938 г
Витамин В4, холин 52.18 мг 500 мг 10.4% 5.9% 958 г
Витамин В5, пантотеновая 0.52 мг 5 мг 10.4% 5.9% 962 г
Витамин В6, пиридоксин 0.344 мг 2 мг 17.2% 9.7% 581 г
Витамин В9, фолаты 25.791 мкг 400 мкг 6.4% 3.6% 1551 г
Витамин В12, кобаламин 1.814 мкг 3 мкг 60.5% 34.1% 165 г
Витамин C, аскорбиновая 22.81 мг 90 мг 25.3% 14.2% 395 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.958 мг 15 мг 6.4% 3.6% 1566 г
Витамин Н, биотин 2.453 мкг 50 мкг 4.9% 2.8% 2038 г
Витамин К, филлохинон 69.4 мкг 120 мкг 57.8% 32.5% 173 г
Витамин РР, НЭ 5.9015 мг 20 мг 29.5% 16.6% 339 г
Макроэлементы
Калий, K 431.86 мг 2500 мг 17.3% 9.7% 579 г
Кальций, Ca 31 мг 1000 мг 3.1% 1.7% 3226 г
Магний, Mg 33 мг 400 мг 8.3% 4.7% 1212 г
Натрий, Na 53.09 мг 1300 мг 4.1% 2.3% 2449 г
Сера, S 171.77 мг 1000 мг 17.2% 9.7% 582 г
Фосфор, P 161.4 мг 800 мг 20.2% 11.4% 496 г
Хлор, Cl 55.26 мг 2300 мг 2.4% 1.4% 4162 г
Микроэлементы
Бор, B 49.3 мкг ~
Железо, Fe 3.819 мг 18 мг 21.2% 11.9% 471 г
Йод, I 5.81 мкг 150 мкг 3.9% 2.2% 2582 г
Кобальт, Co 6.698 мкг 10 мкг 67% 37.7% 149 г
Марганец, Mn 0.2113 мг 2 мг 10.6% 6% 947 г
Медь, Cu 166.51 мкг 1000 мкг 16.7% 9.4% 601 г
Молибден, Mo 9.395 мкг 70 мкг 13.4% 7.5% 745 г
Селен, Se 0.481 мкг 55 мкг 0.9% 0.5% 11435 г
Фтор, F 52 мкг 4000 мкг 1.3% 0.7% 7692 г
Хром, Cr 6.93 мкг 50 мкг 13.9% 7.8% 722 г
Цинк, Zn 2.5256 мг 12 мг 21% 11.8% 475 г

Энергетическая ценность говядина со шпинатом составляет 177,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».