Мой здоровый рацион

Рецепт Помидор фаршированный рисом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Помидор фаршированный рисом

Помидор (томат), парниковый 432 г
Рис белый длиннозерный, приготовленный с солью 282 г
Сыр костромской, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 92 г
Подсолнечное масло 9 г
Базилик, сушеный 4 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Помидор фаршированный рисом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 106 ккал 1684 ккал 6.3% 5.9% 1589 г
Белки 4.4 г 76 г 5.8% 5.5% 1727 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 7.3% 1302 г
Углеводы 12.1 г 219 г 5.5% 5.2% 1810 г
Углеводы (общие) 10.4 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.8% 3333 г
Вода 77.3 г 2273 г 3.4% 3.2% 2940 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 76 мкг 900 мкг 8.4% 7.9% 1184 г
Ретинол 0.027 мг ~
альфа Каротин 0.589 мкг ~
бета Каротин 0.296 мг 5 мг 5.9% 5.6% 1689 г
бета Криптоксантин 0.154 мкг ~
Ликопин 2.02 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 6.414 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 2.1% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.069 мг 1.8 мг 3.8% 3.6% 2609 г
Витамин В4, холин 2.84 мг 500 мг 0.6% 0.6% 17606 г
Витамин В5, пантотеновая 0.181 мг 5 мг 3.6% 3.4% 2762 г
Витамин В6, пиридоксин 0.056 мг 2 мг 2.8% 2.6% 3571 г
Витамин В9, фолаты 4.887 мкг 400 мкг 1.2% 1.1% 8185 г
Витамин В12, кобаламин 0.163 мкг 3 мкг 5.4% 5.1% 1840 г
Витамин C, аскорбиновая 11.05 мг 90 мг 12.3% 11.6% 814 г
Витамин D, кальциферол 0.098 мкг 10 мкг 1% 0.9% 10204 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.631 мг 15 мг 4.2% 4% 2377 г
гамма Токоферол 0.012 мг ~
Витамин Н, биотин 0.269 мкг 50 мкг 0.5% 0.5% 18587 г
Витамин К, филлохинон 13.6 мкг 120 мкг 11.3% 10.7% 882 г
Витамин РР, НЭ 1.2141 мг 20 мг 6.1% 5.8% 1647 г
Ниацин 0.297 мг ~
Бетаин 0.093 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 170.12 мг 2500 мг 6.8% 6.4% 1470 г
Кальций, Ca 124.97 мг 1000 мг 12.5% 11.8% 800 г
Кремний, Si 3.289 мг 30 мг 11% 10.4% 912 г
Магний, Mg 13.96 мг 400 мг 3.5% 3.3% 2865 г
Натрий, Na 244.58 мг 1300 мг 18.8% 17.7% 532 г
Сера, S 47.39 мг 1000 мг 4.7% 4.4% 2110 г
Фосфор, P 105.1 мг 800 мг 13.1% 12.4% 761 г
Хлор, Cl 184.19 мг 2300 мг 8% 7.5% 1249 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 74 мкг ~
Бор, B 63 мкг ~
Ванадий, V 0.27 мкг ~
Железо, Fe 0.919 мг 18 мг 5.1% 4.8% 1959 г
Йод, I 1.1 мкг 150 мкг 0.7% 0.7% 13636 г
Кобальт, Co 3.289 мкг 10 мкг 32.9% 31% 304 г
Литий, Li 15.898 мкг ~
Марганец, Mn 0.3233 мг 2 мг 16.2% 15.3% 619 г
Медь, Cu 107.85 мкг 1000 мкг 10.8% 10.2% 927 г
Молибден, Mo 3.838 мкг 70 мкг 5.5% 5.2% 1824 г
Никель, Ni 7.127 мкг ~
Рубидий, Rb 83.9 мкг ~
Селен, Se 4.618 мкг 55 мкг 8.4% 7.9% 1191 г
Фтор, F 11.01 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 36331 г
Хром, Cr 2.74 мкг 50 мкг 5.5% 5.2% 1825 г
Цинк, Zn 0.8479 мг 12 мг 7.1% 6.7% 1415 г
Цирконий, Zr 2.63 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.222 г ~
Аргинин* 0.198 г ~
Валин 0.25 г ~
Гистидин* 0.114 г ~
Изолейцин 0.176 г ~
Лейцин 0.367 г ~
Лизин 0.252 г ~
Метионин 0.085 г ~
Метионин + Цистеин 0.096 г ~
Треонин 0.156 г ~
Триптофан 0.094 г ~
Фенилаланин 0.221 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.344 г ~
Заменимые аминокислоты 1.721 г ~
Аланин 0.144 г ~
Аспарагиновая кислота 0.313 г ~
Глицин 0.103 г ~
Глутаминовая кислота 0.694 г ~
Пролин 0.39 г ~
Серин 0.197 г ~
Тирозин 0.219 г ~
Цистеин 0.056 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 18%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.39 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.655 мг ~
бета Ситостерол 2.284 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.012 г ~
8:0 Каприловая 0.022 г ~
10:0 Каприновая 0.068 г ~
12:0 Лауриновая 0.09 г ~
14:0 Миристиновая 0.316 г ~
15:0 Пентадекановая 0.046 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.731 г ~
17:0 Маргариновая 0.022 г ~
18:0 Стеариновая 0.29 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.109 г min 16.8 г 6.6% 6.2%
14:1 Миристолеиновая 0.046 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.069 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.993 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.885 г от 11.2 до 20.6 г 7.9% 7.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.819 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~

Энергетическая ценность Помидор фаршированный рисом составляет 106 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».