| Картофель | 307 г |
| Морковь | 167 г |
| Свекла, вареная | 250 г |
| Лук репчатый | 85 г |
| консервированный зелёный горошек | 161 г |
| Капуста белокочанная, квашеная | 128 г |
| Огурец соленый | 216 г |
| Подсолнечное масло | 39 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 67.1 ккал | 1684 ккал | 4% | 6% | 2510 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 3.3% | 4471 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 8.2% | 1806 г |
| Углеводы | 7.9 г | 219 г | 3.6% | 5.4% | 2772 г |
| Углеводы (общие) | 3.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 14.2% | 1053 г |
| Вода | 83.1 г | 2273 г | 3.7% | 5.5% | 2735 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 256.7 мкг | 900 мкг | 28.5% | 42.5% | 351 г |
| альфа Каротин | 1.786 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.597 мг | 5 мг | 31.9% | 47.5% | 313 г |
| бета Криптоксантин | 0.018 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.015 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 207.3 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 5.7% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.041 мг | 1.8 мг | 2.3% | 3.4% | 4390 г |
| Витамин В4, холин | 8.47 мг | 500 мг | 1.7% | 2.5% | 5903 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.153 мг | 5 мг | 3.1% | 4.6% | 3268 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.124 мг | 2 мг | 6.2% | 9.2% | 1613 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.309 мкг | 400 мкг | 5.8% | 8.6% | 1716 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.96 мг | 90 мг | 12.2% | 18.2% | 821 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.383 мг | 15 мг | 9.2% | 13.7% | 1085 г |
| гамма Токоферол | 0.206 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.153 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.4% | 32680 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.1 мкг | 120 мкг | 5.1% | 7.6% | 1967 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.841 мг | 20 мг | 4.2% | 6.3% | 2378 г |
| Ниацин | 0.483 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.007 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 284.18 мг | 2500 мг | 11.4% | 17% | 880 г |
| Кальций, Ca | 22.69 мг | 1000 мг | 2.3% | 3.4% | 4407 г |
| Кремний, Si | 14.68 мг | 30 мг | 48.9% | 72.9% | 204 г |
| Магний, Mg | 21.16 мг | 400 мг | 5.3% | 7.9% | 1890 г |
| Натрий, Na | 446.65 мг | 1300 мг | 34.4% | 51.3% | 291 г |
| Сера, S | 20.28 мг | 1000 мг | 2% | 3% | 4931 г |
| Фосфор, P | 45.1 мг | 800 мг | 5.6% | 8.3% | 1774 г |
| Хлор, Cl | 242.02 мг | 2300 мг | 10.5% | 15.6% | 950 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 259 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 63.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 45.82 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.807 мг | 18 мг | 4.5% | 6.7% | 2230 г |
| Йод, I | 1.93 мкг | 150 мкг | 1.3% | 1.9% | 7772 г |
| Кобальт, Co | 1.743 мкг | 10 мкг | 17.4% | 25.9% | 574 г |
| Литий, Li | 18.132 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1869 мг | 2 мг | 9.3% | 13.9% | 1070 г |
| Медь, Cu | 83.13 мкг | 1000 мкг | 8.3% | 12.4% | 1203 г |
| Молибден, Mo | 4.67 мкг | 70 мкг | 6.7% | 10% | 1499 г |
| Никель, Ni | 2.054 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 145.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.447 мкг | 55 мкг | 0.8% | 1.2% | 12304 г |
| Стронций, Sr | 3.17 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.17 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.6% | 24737 г |
| Хром, Cr | 2.75 мкг | 50 мкг | 5.5% | 8.2% | 1818 г |
| Цинк, Zn | 0.3543 мг | 12 мг | 3% | 4.5% | 3387 г |
| Цирконий, Zr | 0.68 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.445 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.219 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.075 г | ~ | |||
| Валин | 0.061 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.021 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.049 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.073 г | ~ | |||
| Лизин | 0.071 г | ~ | |||
| Метионин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Треонин | 0.051 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.051 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.053 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.379 г | ~ | |||
| Аланин | 0.06 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.134 г | ~ | |||
| Глицин | 0.047 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.235 г | ~ | |||
| Пролин | 0.047 г | ~ | |||
| Серин | 0.059 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.04 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 38.3% | 57.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.068 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 5.74 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.208 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.123 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.733 г | min 16.8 г | 4.4% | 6.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.728 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.923 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.2% | 25.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.767 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.025 г | ~ |
Энергетическая ценность Винегред составляет 67,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».