| Шампиньоны (Жарка) | 250 г |
| Масло Сливочное [Вкуснотеево] | 10 г |
| Чеснок, сырой | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 71.6 ккал | 1684 ккал | 4.3% | 6% | 2352 г |
| Белки | 5.1 г | 76 г | 6.7% | 9.4% | 1490 г |
| Жиры | 5 г | 56 г | 8.9% | 12.4% | 1120 г |
| Углеводы | 1.6 г | 219 г | 0.7% | 1% | 13688 г |
| Углеводы (общие) | 1.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 20.9% | 667 г |
| Вода | 83.6 г | 2273 г | 3.7% | 5.2% | 2719 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.8 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.3% | 50000 г |
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.3% | 55556 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.751 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.092 мг | 1.5 мг | 6.1% | 8.5% | 1630 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.481 мг | 1.8 мг | 26.7% | 37.3% | 374 г |
| Витамин В4, холин | 24.43 мг | 500 мг | 4.9% | 6.8% | 2047 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.246 мг | 5 мг | 44.9% | 62.7% | 223 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.099 мг | 2 мг | 5% | 7% | 2020 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.225 мкг | 400 мкг | 3.6% | 5% | 2812 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.112 мкг | 3 мкг | 3.7% | 5.2% | 2679 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.98 мг | 90 мг | 6.6% | 9.2% | 1505 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.106 мкг | 10 мкг | 1.1% | 1.5% | 9434 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.109 мг | 15 мг | 0.7% | 1% | 13761 г |
| Витамин Н, биотин | 17.84 мкг | 50 мкг | 35.7% | 49.9% | 280 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.6197 мг | 20 мг | 28.1% | 39.2% | 356 г |
| Ниацин | 4.789 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 516.48 мг | 2500 мг | 20.7% | 28.9% | 484 г |
| Кальций, Ca | 12.25 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.7% | 8163 г |
| Кремний, Si | 1.761 мг | 30 мг | 5.9% | 8.2% | 1704 г |
| Магний, Mg | 15.26 мг | 400 мг | 3.8% | 5.3% | 2621 г |
| Натрий, Na | 6.43 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.7% | 20218 г |
| Сера, S | 30.86 мг | 1000 мг | 3.1% | 4.3% | 3240 г |
| Фосфор, P | 115.2 мг | 800 мг | 14.4% | 20.1% | 694 г |
| Хлор, Cl | 23.47 мг | 2300 мг | 1% | 1.4% | 9800 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 245.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.17 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.362 мг | 18 мг | 2% | 2.8% | 4972 г |
| Йод, I | 21.13 мкг | 150 мкг | 14.1% | 19.7% | 710 г |
| Кобальт, Co | 14.085 мкг | 10 мкг | 140.9% | 196.8% | 71 г |
| Литий, Li | 0.469 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1618 мг | 2 мг | 8.1% | 11.3% | 1236 г |
| Медь, Cu | 518.73 мкг | 1000 мкг | 51.9% | 72.5% | 193 г |
| Молибден, Mo | 1.761 мкг | 70 мкг | 2.5% | 3.5% | 3975 г |
| Рубидий, Rb | 15.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 31.183 мкг | 55 мкг | 56.7% | 79.2% | 176 г |
| Стронций, Sr | 9.86 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 33.74 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 8.22 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 48662 г |
| Хром, Cr | 7.63 мкг | 50 мкг | 15.3% | 21.4% | 655 г |
| Цинк, Zn | 0.3371 мг | 12 мг | 2.8% | 3.9% | 3560 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.03 г | ~ | |||
| Валин | 0.014 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лизин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.007 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.009 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.006 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.023 г | ~ | |||
| Глицин | 0.009 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.038 г | ~ | |||
| Пролин | 0.005 г | ~ | |||
| Серин | 0.009 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 14.8% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.039 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.073 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.155 г | min 16.8 г | 0.9% | 1.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.085 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.044 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.53 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.7% | 6.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.587 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Шампиньоны жареные составляет 71,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».