| Яйцо куриное | 100 г |
| Молоко 2% жирности | 100 г |
| Подсолнечное масло | 2 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 110.8 ккал | 1684 ккал | 6.6% | 6% | 1520 г |
| Белки | 7.9 г | 76 г | 10.4% | 9.4% | 962 г |
| Жиры | 7.6 г | 56 г | 13.6% | 12.3% | 737 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 1.1% | 8111 г |
| Углеводы (общие) | 2.4 г | ~ | |||
| Вода | 80.5 г | 2273 г | 3.5% | 3.2% | 2824 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 141.9 мкг | 900 мкг | 15.8% | 14.3% | 634 г |
| Ретинол | 0.136 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.033 мг | 5 мг | 0.7% | 0.6% | 15152 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 3.2% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.308 мг | 1.8 мг | 17.1% | 15.4% | 584 г |
| Витамин В4, холин | 131.73 мг | 500 мг | 26.3% | 23.7% | 380 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.816 мг | 5 мг | 16.3% | 14.7% | 613 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.088 мг | 2 мг | 4.4% | 4% | 2273 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.911 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.4% | 6767 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.517 мкг | 3 мкг | 17.2% | 15.5% | 580 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.1 мг | 90 мг | 0.1% | 0.1% | 90000 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.084 мкг | 10 мкг | 10.8% | 9.7% | 923 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.744 мг | 15 мг | 5% | 4.5% | 2016 г |
| Витамин Н, биотин | 9.951 мкг | 50 мкг | 19.9% | 18% | 502 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.3% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8187 мг | 20 мг | 9.1% | 8.2% | 1100 г |
| Ниацин | 0.094 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.443 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 137.98 мг | 2500 мг | 5.5% | 5% | 1812 г |
| Кальций, Ca | 88.02 мг | 1000 мг | 8.8% | 7.9% | 1136 г |
| Магний, Mg | 11.44 мг | 400 мг | 2.9% | 2.6% | 3497 г |
| Натрий, Na | 279.85 мг | 1300 мг | 21.5% | 19.4% | 465 г |
| Сера, S | 103.84 мг | 1000 мг | 10.4% | 9.4% | 963 г |
| Фосфор, P | 140.3 мг | 800 мг | 17.5% | 15.8% | 570 г |
| Хлор, Cl | 370.89 мг | 2300 мг | 16.1% | 14.5% | 620 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.256 мг | 18 мг | 7% | 6.3% | 1433 г |
| Йод, I | 9.85 мкг | 150 мкг | 6.6% | 6% | 1523 г |
| Кобальт, Co | 5 мкг | 10 мкг | 50% | 45.1% | 200 г |
| Марганец, Mn | 0.0224 мг | 2 мг | 1.1% | 1% | 8929 г |
| Медь, Cu | 45.18 мкг | 1000 мкг | 4.5% | 4.1% | 2213 г |
| Молибден, Mo | 3.498 мкг | 70 мкг | 5% | 4.5% | 2001 г |
| Селен, Se | 16.355 мкг | 55 мкг | 29.7% | 26.8% | 336 г |
| Фтор, F | 28.78 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.6% | 13899 г |
| Хром, Cr | 1.97 мкг | 50 мкг | 3.9% | 3.5% | 2538 г |
| Цинк, Zn | 0.7862 мг | 12 мг | 6.6% | 6% | 1526 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Лактоза | 2.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.435 г | ~ | |||
| Валин | 0.486 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.217 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.38 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.686 г | ~ | |||
| Лизин | 0.579 г | ~ | |||
| Метионин | 0.25 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.355 г | ~ | |||
| Треонин | 0.37 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.119 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.404 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.557 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.405 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.745 г | ~ | |||
| Глицин | 0.239 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.237 г | ~ | |||
| Пролин | 0.358 г | ~ | |||
| Серин | 0.556 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.319 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.153 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 28.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 284.73 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.97 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.038 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.02 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.01 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.024 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.027 г | ~ | |||
| 13:0 Тридекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.106 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.346 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.02 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.594 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.959 г | min 16.8 г | 17.6% | 15.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 15:1 Пентадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.205 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.013 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.498 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.212 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.021 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.297 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.6% | 10.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.162 г | ~ | |||
| 18:2 прочие изомеры | 0.003 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.027 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.049 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.042 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.038 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.038 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет составляет 110,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».