| Морковь | 181 г |
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 750 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 176 г |
| Подсолнечное масло | 35 г |
| Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) | 510 г |
| Барбарис (Тушение) | 3 г |
| Зира, семена | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 15 г |
| Чеснок | 37 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 204.3 ккал | 1684 ккал | 12.1% | 5.9% | 824 г |
| Белки | 14.3 г | 76 г | 18.8% | 9.2% | 531 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 3.3% | 1474 г |
| Углеводы | 28.3 г | 219 г | 12.9% | 6.3% | 774 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 4.4% | 1111 г |
| Вода | 52.6 г | 2273 г | 2.3% | 1.1% | 4321 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 252.5 мкг | 900 мкг | 28.1% | 13.8% | 356 г |
| бета Каротин | 1.496 мг | 5 мг | 29.9% | 14.6% | 334 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 1.54 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 2.2% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.058 мг | 1.8 мг | 3.2% | 1.6% | 3103 г |
| Витамин В4, холин | 68.61 мг | 500 мг | 13.7% | 6.7% | 729 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.869 мг | 5 мг | 17.4% | 8.5% | 575 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.444 мг | 2 мг | 22.2% | 10.9% | 450 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.528 мкг | 400 мкг | 1.9% | 0.9% | 5313 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.101 мкг | 3 мкг | 3.4% | 1.7% | 2970 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.38 мг | 90 мг | 1.5% | 0.7% | 6522 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.564 мг | 15 мг | 10.4% | 5.1% | 959 г |
| Витамин Н, биотин | 1.38 мкг | 50 мкг | 2.8% | 1.4% | 3623 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 0.8% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.0788 мг | 20 мг | 25.4% | 12.4% | 394 г |
| Ниацин | 5.822 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 234.62 мг | 2500 мг | 9.4% | 4.6% | 1066 г |
| Кальций, Ca | 24.59 мг | 1000 мг | 2.5% | 1.2% | 4067 г |
| Кремний, Si | 38.07 мг | 30 мг | 126.9% | 62.1% | 79 г |
| Магний, Mg | 67.8 мг | 400 мг | 17% | 8.3% | 590 г |
| Натрий, Na | 435.32 мг | 1300 мг | 33.5% | 16.4% | 299 г |
| Сера, S | 135.99 мг | 1000 мг | 13.6% | 6.7% | 735 г |
| Фосфор, P | 149.2 мг | 800 мг | 18.7% | 9.2% | 536 г |
| Хлор, Cl | 671.11 мг | 2300 мг | 29.2% | 14.3% | 343 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 408.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 88.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 63.94 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.545 мг | 18 мг | 8.6% | 4.2% | 1165 г |
| Йод, I | 2.77 мкг | 150 мкг | 1.8% | 0.9% | 5415 г |
| Кобальт, Co | 5.915 мкг | 10 мкг | 59.2% | 29% | 169 г |
| Литий, Li | 2.54 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5235 мг | 2 мг | 26.2% | 12.8% | 382 г |
| Медь, Cu | 154.64 мкг | 1000 мкг | 15.5% | 7.6% | 647 г |
| Молибден, Mo | 10.709 мкг | 70 мкг | 15.3% | 7.5% | 654 г |
| Никель, Ni | 2.433 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 57.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.633 мкг | 55 мкг | 24.8% | 12.1% | 403 г |
| Стронций, Sr | 1.94 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 6.87 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 89.94 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 1.1% | 4447 г |
| Хром, Cr | 14.18 мкг | 50 мкг | 28.4% | 13.9% | 353 г |
| Цинк, Zn | 1.3303 мг | 12 мг | 11.1% | 5.4% | 902 г |
| Цирконий, Zr | 3.02 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 25.738 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.073 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.141 г | ~ | |||
| Валин | 0.826 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.743 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.707 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.249 г | ~ | |||
| Лизин | 1.464 г | ~ | |||
| Метионин | 0.29 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.559 г | ~ | |||
| Треонин | 0.665 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.234 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.685 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.256 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.154 г | ~ | |||
| Аланин | 0.82 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.215 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.108 г | ~ | |||
| Глицин | 0.595 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.935 г | ~ | |||
| Пролин | 0.644 г | ~ | |||
| Серин | 0.644 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.571 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.274 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 16.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.79 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.234 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 11.821 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.422 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.16 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.071 г | min 16.8 г | 6.4% | 3.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.063 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.028 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.746 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.6% | 7.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.614 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов составляет 204,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».