| Куриная грудка (филе) | 130 г |
| Лук репчатый | 20 г |
| Капуста белокочанная | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 153.7 ккал | 1684 ккал | 9.1% | 5.9% | 1096 г |
| Белки | 29 г | 76 г | 38.2% | 24.9% | 262 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 2.8% | 2333 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 1.2% | 5341 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 4.9% | 1333 г |
| Вода | 61.2 г | 2273 г | 2.7% | 1.8% | 3714 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 12 мкг | 900 мкг | 1.3% | 0.8% | 7500 г |
| бета Каротин | 0.027 мг | 5 мг | 0.5% | 0.3% | 18519 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.105 мг | 1.5 мг | 7% | 4.6% | 1429 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.118 мг | 1.8 мг | 6.6% | 4.3% | 1525 г |
| Витамин В4, холин | 103 мг | 500 мг | 20.6% | 13.4% | 485 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.785 мг | 5 мг | 35.7% | 23.2% | 280 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 1.026 мг | 2 мг | 51.3% | 33.4% | 195 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.273 мкг | 400 мкг | 5.6% | 3.6% | 1796 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.248 мкг | 3 мкг | 8.3% | 5.4% | 1210 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 29.09 мг | 90 мг | 32.3% | 21% | 309 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.744 мг | 15 мг | 5% | 3.3% | 2016 г |
| Витамин Н, биотин | 0.164 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 30488 г |
| Витамин К, филлохинон | 34.6 мкг | 120 мкг | 28.8% | 18.7% | 347 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.5882 мг | 20 мг | 47.9% | 31.2% | 209 г |
| Ниацин | 13.236 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 513.27 мг | 2500 мг | 20.5% | 13.3% | 487 г |
| Кальций, Ca | 36.91 мг | 1000 мг | 3.7% | 2.4% | 2709 г |
| Кремний, Si | 25 мг | 30 мг | 83.3% | 54.2% | 120 г |
| Магний, Mg | 111.45 мг | 400 мг | 27.9% | 18.2% | 359 г |
| Натрий, Na | 77.55 мг | 1300 мг | 6% | 3.9% | 1676 г |
| Сера, S | 294.55 мг | 1000 мг | 29.5% | 19.2% | 340 г |
| Фосфор, P | 226.7 мг | 800 мг | 28.3% | 18.4% | 353 г |
| Хлор, Cl | 112.36 мг | 2300 мг | 4.9% | 3.2% | 2047 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 331.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 127.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.073 мг | 18 мг | 11.5% | 7.5% | 868 г |
| Йод, I | 9 мкг | 150 мкг | 6% | 3.9% | 1667 г |
| Кобальт, Co | 12.909 мкг | 10 мкг | 129.1% | 84% | 77 г |
| Марганец, Mn | 0.1427 мг | 2 мг | 7.1% | 4.6% | 1402 г |
| Медь, Cu | 144.09 мкг | 1000 мкг | 14.4% | 9.4% | 694 г |
| Молибден, Mo | 17.545 мкг | 70 мкг | 25.1% | 16.3% | 399 г |
| Никель, Ni | 7.364 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 86.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 27.173 мкг | 55 мкг | 49.4% | 32.1% | 202 г |
| Фтор, F | 163.82 мкг | 4000 мкг | 4.1% | 2.7% | 2442 г |
| Хром, Cr | 32.18 мкг | 50 мкг | 64.4% | 41.9% | 155 г |
| Цинк, Zn | 1.8727 мг | 12 мг | 15.6% | 10.1% | 641 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.064 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.218 г | ~ | |||
| Аргинин* | 2.219 г | ~ | |||
| Валин | 1.567 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.575 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.365 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.378 г | ~ | |||
| Лизин | 3.159 г | ~ | |||
| Метионин | 0.544 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.05 г | ~ | |||
| Треонин | 1.34 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.457 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.286 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.379 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.514 г | ~ | |||
| Аланин | 1.579 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.384 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.248 г | ~ | |||
| Глицин | 1.116 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.51 г | ~ | |||
| Пролин | 1.226 г | ~ | |||
| Серин | 1.225 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.092 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.52 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 11.82 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.909 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.473 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.106 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.839 г | min 16.8 г | 5% | 3.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.142 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.685 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.26 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.3% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.225 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.024 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлета куринная составляет 153,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».