| Сметана 20% [Простоквашино] | 300 г |
| Укроп | 50 г |
| Чеснок | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 177.5 ккал | 1684 ккал | 10.5% | 5.9% | 949 г |
| Белки | 2.8 г | 76 г | 3.7% | 2.1% | 2714 г |
| Жиры | 15.9 г | 56 г | 28.4% | 16% | 352 г |
| Углеводы | 5.6 г | 219 г | 2.6% | 1.5% | 3911 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.3% | 2500 г |
| Вода | 73.1 г | 2273 г | 3.2% | 1.8% | 3109 г |
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 99 мкг | 900 мкг | 11% | 6.2% | 909 г |
| альфа Каротин | 0.158 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.596 мг | 5 мг | 11.9% | 6.7% | 839 г |
| бета Криптоксантин | 0.329 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.263 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 5.974 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.01 мг | 1.5 мг | 0.7% | 0.4% | 15000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.02 мг | 1.8 мг | 1.1% | 0.6% | 9000 г |
| Витамин В4, холин | 3.11 мг | 500 мг | 0.6% | 0.3% | 16077 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.083 мг | 5 мг | 1.7% | 1% | 6024 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.055 мг | 2 мг | 2.8% | 1.6% | 3636 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.934 мкг | 400 мкг | 1% | 0.6% | 10168 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.68 мг | 90 мг | 15.2% | 8.6% | 658 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.253 мг | 15 мг | 1.7% | 1% | 5929 г |
| гамма Токоферол | 0.086 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.053 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 94340 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.5 мкг | 120 мкг | 8.8% | 5% | 1143 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3466 мг | 20 мг | 1.7% | 1% | 5770 г |
| Ниацин | 0.142 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.117 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 75.37 мг | 2500 мг | 3% | 1.7% | 3317 г |
| Кальций, Ca | 49.49 мг | 1000 мг | 4.9% | 2.8% | 2021 г |
| Кремний, Si | 0.345 мг | 30 мг | 1.2% | 0.7% | 8696 г |
| Магний, Mg | 13.33 мг | 400 мг | 3.3% | 1.9% | 3001 г |
| Натрий, Na | 516.16 мг | 1300 мг | 39.7% | 22.4% | 252 г |
| Сера, S | 11.64 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.7% | 8591 г |
| Фосфор, P | 20.6 мг | 800 мг | 2.6% | 1.5% | 3883 г |
| Хлор, Cl | 793.5 мг | 2300 мг | 34.5% | 19.4% | 290 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 37.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 2.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.37 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.455 мг | 18 мг | 2.5% | 1.4% | 3956 г |
| Йод, I | 0.78 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.3% | 19231 г |
| Кобальт, Co | 1.118 мкг | 10 мкг | 11.2% | 6.3% | 894 г |
| Литий, Li | 0.421 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3801 мг | 2 мг | 19% | 10.7% | 526 г |
| Медь, Cu | 47.12 мкг | 1000 мкг | 4.7% | 2.6% | 2122 г |
| Молибден, Mo | 3.021 мкг | 70 мкг | 4.3% | 2.4% | 2317 г |
| Никель, Ni | 1.645 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 4.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.168 мкг | 55 мкг | 2.1% | 1.2% | 4709 г |
| Стронций, Sr | 10.53 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 3.24 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 123457 г |
| Хром, Cr | 4.78 мкг | 50 мкг | 9.6% | 5.4% | 1046 г |
| Цинк, Zn | 0.1972 мг | 12 мг | 1.6% | 0.9% | 6085 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.382 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.004 г | ~ | |||
| Валин | 0.007 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лизин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.003 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.006 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.008 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.019 г | ~ | |||
| Глицин | 0.006 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.019 г | ~ | |||
| Пролин | 0.019 г | ~ | |||
| Серин | 0.005 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 1.211 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.01 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.013 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Сметанный соус составляет 177,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».