| Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла) | 300 г |
| Поджарка для гарнира | 130 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 134.1 ккал | 1684 ккал | 8% | 6% | 1256 г |
| Белки | 3.3 г | 76 г | 4.3% | 3.2% | 2303 г |
| Жиры | 6.8 г | 56 г | 12.1% | 9% | 824 г |
| Углеводы | 14.8 г | 219 г | 6.8% | 5.1% | 1480 г |
| Пищевые волокна | 3.3 г | 20 г | 16.5% | 12.3% | 606 г |
| Вода | 73.7 г | 2273 г | 3.2% | 2.4% | 3084 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 202 мкг | 900 мкг | 22.4% | 16.7% | 446 г |
| бета Каротин | 1.211 мг | 5 мг | 24.2% | 18% | 413 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.084 мг | 1.5 мг | 5.6% | 4.2% | 1786 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.047 мг | 1.8 мг | 2.6% | 1.9% | 3830 г |
| Витамин В4, холин | 1.76 мг | 500 мг | 0.4% | 0.3% | 28409 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.04 мг | 5 мг | 0.8% | 0.6% | 12500 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.124 мг | 2 мг | 6.2% | 4.6% | 1613 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.739 мкг | 400 мкг | 2.4% | 1.8% | 4107 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.91 мг | 90 мг | 2.1% | 1.6% | 4712 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.918 мг | 15 мг | 19.5% | 14.5% | 514 г |
| Витамин Н, биотин | 0.187 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 26738 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 1% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5094 мг | 20 мг | 7.5% | 5.6% | 1325 г |
| Ниацин | 0.973 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 132.85 мг | 2500 мг | 5.3% | 4% | 1882 г |
| Кальций, Ca | 14.26 мг | 1000 мг | 1.4% | 1% | 7013 г |
| Кремний, Si | 22.366 мг | 30 мг | 74.6% | 55.6% | 134 г |
| Магний, Mg | 52.68 мг | 400 мг | 13.2% | 9.8% | 759 г |
| Натрий, Na | 3.88 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.2% | 33505 г |
| Сера, S | 31.13 мг | 1000 мг | 3.1% | 2.3% | 3212 г |
| Фосфор, P | 82.8 мг | 800 мг | 10.4% | 7.8% | 966 г |
| Хлор, Cl | 18.47 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.6% | 12453 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 89 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 48.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.98 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.736 мг | 18 мг | 9.6% | 7.2% | 1037 г |
| Йод, I | 1.71 мкг | 150 мкг | 1.1% | 0.8% | 8772 г |
| Кобальт, Co | 1.64 мкг | 10 мкг | 16.4% | 12.2% | 610 г |
| Литий, Li | 0.605 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4222 мг | 2 мг | 21.1% | 15.7% | 474 г |
| Медь, Cu | 171.63 мкг | 1000 мкг | 17.2% | 12.8% | 583 г |
| Молибден, Mo | 10.145 мкг | 70 мкг | 14.5% | 10.8% | 690 г |
| Никель, Ni | 3.415 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 69.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.042 мкг | 55 мкг | 3.7% | 2.8% | 2693 г |
| Стронций, Sr | 0.88 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 7.8 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 71.62 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 1.3% | 5585 г |
| Хром, Cr | 1.53 мкг | 50 мкг | 3.1% | 2.3% | 3268 г |
| Цинк, Zn | 0.6447 мг | 12 мг | 5.4% | 4% | 1861 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.864 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.072 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.027 г | ~ | |||
| Валин | 0.008 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лизин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.009 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.154 г | ~ | |||
| Аланин | 0.013 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.024 г | ~ | |||
| Глицин | 0.009 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.055 г | ~ | |||
| Пролин | 0.007 г | ~ | |||
| Серин | 0.007 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 76.6% | 57.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 12.093 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.375 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.248 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.042 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.439 г | min 16.8 г | 8.6% | 6.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.433 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.93 г | от 11.2 до 20.6 г | 35.1% | 26.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.616 г | ~ |
Энергетическая ценность Греча составляет 134,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».