Мой здоровый рацион

Рецепт Суфле творожное 29 января. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суфле творожное 29 января

Творог влажный 4,3% жирности 1194 г
Вода, бутилированная, в общем 684 г
Желатин, сухой порошок, неподлсащенный 45 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суфле творожное 29 января".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 68.7 ккал 1684 ккал 4.1% 6% 2451 г
Белки 8.9 г 76 г 11.7% 17% 854 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 7% 2074 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 1.5% 10429 г
Углеводы (общие) 2.1 г ~
Вода 85.4 г 2273 г 3.8% 5.5% 2662 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 23 мкг 900 мкг 2.6% 3.8% 3913 г
Ретинол 0.022 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.017 мг 1.5 мг 1.1% 1.6% 8824 г
Витамин В2, рибофлавин 0.107 мг 1.8 мг 5.9% 8.6% 1682 г
Витамин В4, холин 12.33 мг 500 мг 2.5% 3.6% 4055 г
Витамин В5, пантотеновая 0.349 мг 5 мг 7% 10.2% 1433 г
Витамин В6, пиридоксин 0.029 мг 2 мг 1.5% 2.2% 6897 г
Витамин В9, фолаты 8.153 мкг 400 мкг 2% 2.9% 4906 г
Витамин В12, кобаламин 0.267 мкг 3 мкг 8.9% 13% 1124 г
Витамин D, кальциферол 0.062 мкг 10 мкг 0.6% 0.9% 16129 г
Витамин D3, холекальциферол 0.062 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.05 мг 15 мг 0.3% 0.4% 30000 г
Витамин РР, НЭ 0.0635 мг 20 мг 0.3% 0.4% 31496 г
Бетаин 0.435 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 64.95 мг 2500 мг 2.6% 3.8% 3849 г
Кальций, Ca 56.38 мг 1000 мг 5.6% 8.2% 1774 г
Магний, Mg 6.19 мг 400 мг 1.5% 2.2% 6462 г
Натрий, Na 200.88 мг 1300 мг 15.5% 22.6% 647 г
Сера, S 89.08 мг 1000 мг 8.9% 13% 1123 г
Фосфор, P 99.6 мг 800 мг 12.5% 18.2% 803 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.069 мг 18 мг 0.4% 0.6% 26087 г
Марганец, Mn 0.0037 мг 2 мг 0.2% 0.3% 54054 г
Медь, Cu 71.07 мкг 1000 мкг 7.1% 10.3% 1407 г
Селен, Se 6.947 мкг 55 мкг 12.6% 18.3% 792 г
Фтор, F 19.62 мкг 4000 мкг 0.5% 0.7% 20387 г
Цинк, Zn 0.2516 мг 12 мг 2.1% 3.1% 4769 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Лактоза 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.463 г ~
Валин 0.513 г ~
Гистидин* 0.218 г ~
Изолейцин 0.394 г ~
Лейцин 0.75 г ~
Лизин 0.661 г ~
Метионин 0.181 г ~
Треонин 0.345 г ~
Триптофан 0.091 г ~
Фенилаланин 0.399 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.426 г ~
Аспарагиновая кислота 0.685 г ~
Глицин 0.584 г ~
Глутаминовая кислота 1.821 г ~
Пролин 1.051 г ~
Серин 0.458 г ~
Тирозин 0.382 г ~
Цистеин 0.041 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.56 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.068 г ~
6:0 Капроновая 0.016 г ~
8:0 Каприловая 0.014 г ~
10:0 Каприновая 0.04 г ~
12:0 Лауриновая 0.043 г ~
14:0 Миристиновая 0.164 г ~
15:0 Пентадекановая 0.018 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.484 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.215 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.484 г min 16.8 г 2.9% 4.2%
14:1 Миристолеиновая 0.011 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.029 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.444 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.077 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.065 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Суфле творожное 29 января составляет 68,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».