| Пекинская капуста | 150 г |
| Помидор (томат), парниковый | 100 г |
| Огурец парниковый | 100 г |
| Сельдерей | 50 г |
| Оливковое масло | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 55.7 ккал | 1684 ккал | 3.3% | 5.9% | 3023 г |
| Белки | 0.8 г | 76 г | 1.1% | 2% | 9500 г |
| Жиры | 4.8 г | 56 г | 8.6% | 15.4% | 1167 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 2% | 9522 г |
| Углеводы (общие) | 1.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 8.1% | 2222 г |
| Вода | 89.9 г | 2273 г | 4% | 7.2% | 2528 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 115 мкг | 900 мкг | 12.8% | 23% | 783 г |
| альфа Каротин | 0.355 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.724 мг | 5 мг | 14.5% | 26% | 691 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 17.062 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 3.9% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.041 мг | 1.8 мг | 2.3% | 4.1% | 4390 г |
| Витамин В4, холин | 4.86 мг | 500 мг | 1% | 1.8% | 10288 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.126 мг | 5 мг | 2.5% | 4.5% | 3968 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.101 мг | 2 мг | 5.1% | 9.2% | 1980 г |
| Витамин В9, фолаты | 31.517 мкг | 400 мкг | 7.9% | 14.2% | 1269 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.5 мг | 90 мг | 22.8% | 40.9% | 439 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.699 мг | 15 мг | 4.7% | 8.4% | 2146 г |
| Витамин Н, биотин | 0.29 мкг | 50 мкг | 0.6% | 1.1% | 17241 г |
| Витамин К, филлохинон | 27.3 мкг | 120 мкг | 22.8% | 40.9% | 440 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.391 мг | 20 мг | 2% | 3.6% | 5115 г |
| Ниацин | 0.213 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.107 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 239.66 мг | 2500 мг | 9.6% | 17.2% | 1043 г |
| Кальций, Ca | 43.62 мг | 1000 мг | 4.4% | 7.9% | 2293 г |
| Кремний, Si | 14.325 мг | 30 мг | 47.8% | 85.8% | 209 г |
| Магний, Mg | 13.97 мг | 400 мг | 3.5% | 6.3% | 2863 г |
| Натрий, Na | 215.66 мг | 1300 мг | 16.6% | 29.8% | 603 г |
| Сера, S | 10.32 мг | 1000 мг | 1% | 1.8% | 9690 г |
| Фосфор, P | 35.3 мг | 800 мг | 4.4% | 7.9% | 2266 г |
| Хлор, Cl | 305.5 мг | 2300 мг | 13.3% | 23.9% | 753 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 148.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 36.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.99 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.534 мг | 18 мг | 3% | 5.4% | 3371 г |
| Йод, I | 1.39 мкг | 150 мкг | 0.9% | 1.6% | 10791 г |
| Кобальт, Co | 1.832 мкг | 10 мкг | 18.3% | 32.9% | 546 г |
| Литий, Li | 7.844 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1328 мг | 2 мг | 6.6% | 11.8% | 1506 г |
| Медь, Cu | 54.01 мкг | 1000 мкг | 5.4% | 9.7% | 1852 г |
| Молибден, Mo | 3.057 мкг | 70 мкг | 4.4% | 7.9% | 2290 г |
| Никель, Ni | 4.742 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 54.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.427 мкг | 55 мкг | 0.8% | 1.4% | 12881 г |
| Стронций, Sr | 8.18 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 5.53 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.2% | 72333 г |
| Хром, Cr | 1.84 мкг | 50 мкг | 3.7% | 6.6% | 2717 г |
| Цинк, Zn | 0.1948 мг | 12 мг | 1.6% | 2.9% | 6160 г |
| Цирконий, Zr | 1.14 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.036 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.024 г | ~ | |||
| Валин | 0.019 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.024 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.025 г | ~ | |||
| Лизин | 0.025 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.014 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.012 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.025 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.031 г | ~ | |||
| Глицин | 0.012 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.102 г | ~ | |||
| Пролин | 0.009 г | ~ | |||
| Серин | 0.014 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 23% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.739 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.625 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.12 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.04 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.179 г | min 16.8 г | 18.9% | 33.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.074 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.083 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.024 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.651 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.8% | 10.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.574 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с пекинской составляет 55,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».