Мой здоровый рацион

Рецепт Перец с курицой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Перец с курицой

Перец сладкий красный (Жарка) 116 г
Перец сладкий зеленый 69 г
Лук репчатый (Жарка) 60 г
Помидоры (томаты) соленые 143 г
Баклажан (Жарка) 121 г
Куриная грудка (филе) (Жарка) 438 г
Подсолнечное масло 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перец с курицой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 94.8 ккал 1684 ккал 5.6% 5.9% 1776 г
Белки 13.7 г 76 г 18% 19% 555 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 6% 1750 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 1.3% 8423 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 6.3% 1667 г
Вода 77.5 г 2273 г 3.4% 3.6% 2933 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 74.2 мкг 900 мкг 8.2% 8.6% 1213 г
бета Каротин 0.435 мг 5 мг 8.7% 9.2% 1149 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 4.2% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.07 мг 1.8 мг 3.9% 4.1% 2571 г
Витамин В4, холин 24.01 мг 500 мг 4.8% 5.1% 2082 г
Витамин В5, пантотеновая 0.868 мг 5 мг 17.4% 18.4% 576 г
Витамин В6, пиридоксин 0.459 мг 2 мг 23% 24.3% 436 г
Витамин В9, фолаты 6.955 мкг 400 мкг 1.7% 1.8% 5751 г
Витамин В12, кобаламин 0.114 мкг 3 мкг 3.8% 4% 2632 г
Витамин C, аскорбиновая 38.32 мг 90 мг 42.6% 44.9% 235 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.647 мг 15 мг 11% 11.6% 911 г
Витамин Н, биотин 0.085 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 58824 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 2.3% 4615 г
Витамин РР, НЭ 4.2659 мг 20 мг 21.3% 22.5% 469 г
Ниацин 5.756 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 268.63 мг 2500 мг 10.7% 11.3% 931 г
Кальций, Ca 11.63 мг 1000 мг 1.2% 1.3% 8598 г
Кремний, Si 4.292 мг 30 мг 14.3% 15.1% 699 г
Магний, Mg 47.12 мг 400 мг 11.8% 12.4% 849 г
Натрий, Na 121.07 мг 1300 мг 9.3% 9.8% 1074 г
Сера, S 133.46 мг 1000 мг 13.3% 14% 749 г
Фосфор, P 94.6 мг 800 мг 11.8% 12.4% 846 г
Хлор, Cl 44.73 мг 2300 мг 1.9% 2% 5142 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 82.7 мкг ~
Бор, B 17.4 мкг ~
Ванадий, V 0.14 мкг ~
Железо, Fe 1.119 мг 18 мг 6.2% 6.5% 1609 г
Йод, I 2.24 мкг 150 мкг 1.5% 1.6% 6696 г
Кобальт, Co 5.738 мкг 10 мкг 57.4% 60.5% 174 г
Литий, Li 12.362 мкг ~
Марганец, Mn 0.0777 мг 2 мг 3.9% 4.1% 2574 г
Медь, Cu 103.95 мкг 1000 мкг 10.4% 11% 962 г
Молибден, Mo 6.149 мкг 70 мкг 8.8% 9.3% 1138 г
Никель, Ni 0.545 мкг ~
Рубидий, Rb 21.4 мкг ~
Селен, Se 10.084 мкг 55 мкг 18.3% 19.3% 545 г
Фтор, F 62.98 мкг 4000 мкг 1.6% 1.7% 6351 г
Хром, Cr 12.4 мкг 50 мкг 24.8% 26.2% 403 г
Цинк, Zn 0.9258 мг 12 мг 7.7% 8.1% 1296 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.202 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.134 г ~
Аргинин* 1.102 г ~
Валин 0.79 г ~
Гистидин* 0.788 г ~
Изолейцин 0.688 г ~
Лейцин 1.191 г ~
Лизин 1.585 г ~
Метионин 0.27 г ~
Метионин + Цистеин 0.522 г ~
Треонин 0.674 г ~
Триптофан 0.23 г ~
Фенилаланин 0.646 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.195 г ~
Заменимые аминокислоты 0.176 г ~
Аланин 0.785 г ~
Аспарагиновая кислота 1.181 г ~
Гидроксипролин 0.124 г ~
Глицин 0.556 г ~
Глутаминовая кислота 1.722 г ~
Пролин 0.609 г ~
Серин 0.608 г ~
Тирозин 0.548 г ~
Цистеин 0.258 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.7 г от 4.7 до 16.8 г 36.2% 38.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.42 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.398 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.404 г ~
18:0 Стеариновая 0.164 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.814 г min 16.8 г 4.8% 5.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.071 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.983 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.808 г от 11.2 до 20.6 г 16.1% 17%
18:2 Линолевая (ud) 1.726 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Перец с курицой составляет 94,8 кКал.

  • Порция = 100 гр (94.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».