| Куриная грудка (филе) | 500 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Панировочные сухари | 50 г |
| Мякоть кокоса сушеная, не подслащеная | 50 г |
| Лук зеленый (перо) | 40 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец молотый красный | 5 г |
| Масло оливковое | 30 г |
Куриное филе порезать на тонкие шницели, отбить (у меня из 2 крупных грудок получилось 8 шницелей), поперчить, послить. Отбитые шницели обвалять сначала в муке, затем опускать в яйцо, а затем в смеси из сухарей, кокосовой стружки и лука. Жарить на оливковом масле.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 202.8 ккал | 1684 ккал | 12% | 5.9% | 830 г |
| Белки | 17.9 г | 76 г | 23.6% | 11.6% | 425 г |
| Жиры | 10.8 г | 56 г | 19.3% | 9.5% | 519 г |
| Углеводы | 9.2 г | 219 г | 4.2% | 2.1% | 2380 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 3.9% | 1250 г |
| Вода | 60 г | 2273 г | 2.6% | 1.3% | 3788 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 104.6 мкг | 900 мкг | 11.6% | 5.7% | 860 г |
| бета Каротин | 0.241 мг | 5 мг | 4.8% | 2.4% | 2075 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.125 мг | 1.5 мг | 8.3% | 4.1% | 1200 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.141 мг | 1.8 мг | 7.8% | 3.8% | 1277 г |
| Витамин В4, холин | 82.64 мг | 500 мг | 16.5% | 8.1% | 605 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.752 мг | 5 мг | 15% | 7.4% | 665 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.376 мг | 2 мг | 18.8% | 9.3% | 532 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.547 мкг | 400 мкг | 4.1% | 2% | 2417 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.456 мкг | 3 мкг | 15.2% | 7.5% | 658 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.16 мг | 90 мг | 3.5% | 1.7% | 2848 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.272 мкг | 10 мкг | 2.7% | 1.3% | 3676 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.967 мг | 15 мг | 6.4% | 3.2% | 1551 г |
| Витамин Н, биотин | 8.785 мкг | 50 мкг | 17.6% | 8.7% | 569 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.2 мкг | 120 мкг | 7.7% | 3.8% | 1304 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.6987 мг | 20 мг | 38.5% | 19% | 260 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 272.94 мг | 2500 мг | 10.9% | 5.4% | 916 г |
| Кальций, Ca | 33.42 мг | 1000 мг | 3.3% | 1.6% | 2992 г |
| Кремний, Si | 0.148 мг | 30 мг | 0.5% | 0.2% | 20270 г |
| Магний, Mg | 65.33 мг | 400 мг | 16.3% | 8% | 612 г |
| Натрий, Na | 340.79 мг | 1300 мг | 26.2% | 12.9% | 381 г |
| Сера, S | 141.43 мг | 1000 мг | 14.1% | 7% | 707 г |
| Фосфор, P | 159 мг | 800 мг | 19.9% | 9.8% | 503 г |
| Хлор, Cl | 438.85 мг | 2300 мг | 19.1% | 9.4% | 524 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 1.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.33 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.851 мг | 18 мг | 10.3% | 5.1% | 972 г |
| Йод, I | 6.23 мкг | 150 мкг | 4.2% | 2.1% | 2408 г |
| Кобальт, Co | 9.14 мкг | 10 мкг | 91.4% | 45.1% | 109 г |
| Марганец, Mn | 0.2829 мг | 2 мг | 14.1% | 7% | 707 г |
| Медь, Cu | 134.26 мкг | 1000 мкг | 13.4% | 6.6% | 745 г |
| Молибден, Mo | 2.87 мкг | 70 мкг | 4.1% | 2% | 2439 г |
| Селен, Se | 6.912 мкг | 55 мкг | 12.6% | 6.2% | 796 г |
| Фтор, F | 87.85 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 1.1% | 4553 г |
| Хром, Cr | 6.33 мкг | 50 мкг | 12.7% | 6.3% | 790 г |
| Цинк, Zn | 1.6863 мг | 12 мг | 14.1% | 7% | 712 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 70.4 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность куриные шницели в кокосовой панировке составляет 202,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».