| Сайра бланшированная в масле, консервы | 90 г |
| Лук репчатый | 5 г |
| Яйцо куриное | 65 г |
| Кефир 3,2% жирности | 40 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 191.2 ккал | 1684 ккал | 11.4% | 6% | 881 г |
| Белки | 13 г | 76 г | 17.1% | 8.9% | 585 г |
| Жиры | 14.9 г | 56 г | 26.6% | 13.9% | 376 г |
| Углеводы | 1.2 г | 219 г | 0.5% | 0.3% | 18250 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Вода | 68.1 г | 2273 г | 3% | 1.6% | 3338 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 88.9 мкг | 900 мкг | 9.9% | 5.2% | 1012 г |
| Ретинол | 0.085 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.022 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 22727 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 1.5% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.276 мг | 1.8 мг | 15.3% | 8% | 652 г |
| Витамин В4, холин | 90.33 мг | 500 мг | 18.1% | 9.5% | 554 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.489 мг | 5 мг | 9.8% | 5.1% | 1022 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.249 мг | 2 мг | 12.5% | 6.5% | 803 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.46 мкг | 400 мкг | 2.4% | 1.3% | 4228 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.789 мкг | 3 мкг | 26.3% | 13.8% | 380 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.25 мг | 90 мг | 1.4% | 0.7% | 7200 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.985 мкг | 10 мкг | 19.9% | 10.4% | 504 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.214 мг | 15 мг | 1.4% | 0.7% | 7009 г |
| Витамин Н, биотин | 7.29 мкг | 50 мкг | 14.6% | 7.6% | 686 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6025 мг | 20 мг | 13% | 6.8% | 768 г |
| Ниацин | 0.087 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 207.42 мг | 2500 мг | 8.3% | 4.3% | 1205 г |
| Кальций, Ca | 53.08 мг | 1000 мг | 5.3% | 2.8% | 1884 г |
| Кремний, Si | 0.125 мг | 30 мг | 0.4% | 0.2% | 24000 г |
| Магний, Mg | 16.27 мг | 400 мг | 4.1% | 2.1% | 2459 г |
| Натрий, Na | 684.65 мг | 1300 мг | 52.7% | 27.6% | 190 г |
| Сера, S | 148.78 мг | 1000 мг | 14.9% | 7.8% | 672 г |
| Фосфор, P | 182.6 мг | 800 мг | 22.8% | 11.9% | 438 г |
| Хлор, Cl | 1045.97 мг | 2300 мг | 45.5% | 23.8% | 220 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 20 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.165 мг | 18 мг | 6.5% | 3.4% | 1545 г |
| Йод, I | 30.88 мкг | 150 мкг | 20.6% | 10.8% | 486 г |
| Кобальт, Co | 12.725 мкг | 10 мкг | 127.3% | 66.6% | 79 г |
| Марганец, Mn | 0.0414 мг | 2 мг | 2.1% | 1.1% | 4831 г |
| Медь, Cu | 83.31 мкг | 1000 мкг | 8.3% | 4.3% | 1200 г |
| Молибден, Mo | 5.85 мкг | 70 мкг | 8.4% | 4.4% | 1197 г |
| Никель, Ni | 2.775 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.6 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 11.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.391 мкг | 55 мкг | 18.9% | 9.9% | 529 г |
| Стронций, Sr | 3.4 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 216.17 мкг | 4000 мкг | 5.4% | 2.8% | 1850 г |
| Хром, Cr | 26.5 мкг | 50 мкг | 53% | 27.7% | 189 г |
| Цинк, Zn | 0.783 мг | 12 мг | 6.5% | 3.4% | 1533 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.003 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.243 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.282 г | ~ | |||
| Валин | 0.278 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.126 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.228 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.408 г | ~ | |||
| Лизин | 0.342 г | ~ | |||
| Метионин | 0.151 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.253 г | ~ | |||
| Треонин | 0.221 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.074 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.24 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.429 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.354 г | ~ | |||
| Аланин | 0.253 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.445 г | ~ | |||
| Глицин | 0.147 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.682 г | ~ | |||
| Пролин | 0.185 г | ~ | |||
| Серин | 0.34 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.188 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.099 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.7 г | от 0.9 до 3.7 г | 77.8% | 40.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 6.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 187.05 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.02 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.014 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.008 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.016 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.018 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.103 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.778 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.348 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.809 г | min 16.8 г | 10.8% | 5.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.143 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.467 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.303 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.6% | 6.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.362 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.049 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из сайры составляет 191,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».