Бок-чой (пак-чой, китайская капуста) | 122 г |
Огурец парниковый | 211 г |
Шпинат | 33 г |
Лук зелёный, зелень (перо) репчатого лука | 40 г |
Укроп | 10 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 14.8 ккал | 1684 ккал | 0.9% | 6.1% | 11378 г |
Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 10.8% | 6333 г |
Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 2.7% | 28000 г |
Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 6.1% | 10950 г |
Углеводы (общие) | 1.2 г | ~ | |||
Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 33.8% | 2000 г |
Вода | 94.8 г | 2273 г | 4.2% | 28.4% | 2398 г |
Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
Зола | 0.7 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 163.7 мкг | 900 мкг | 18.2% | 123% | 550 г |
альфа Каротин | 0.293 мкг | ~ | |||
бета Каротин | 1.492 мг | 5 мг | 29.8% | 201.4% | 335 г |
Лютеин + Зеаксантин | 94.231 мкг | ~ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 16.9% | 3947 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.055 мг | 1.8 мг | 3.1% | 20.9% | 3273 г |
Витамин В4, холин | 7.08 мг | 500 мг | 1.4% | 9.5% | 7062 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.196 мг | 5 мг | 3.9% | 26.4% | 2551 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.097 мг | 2 мг | 4.9% | 33.1% | 2062 г |
Витамин В9, фолаты | 31.264 мкг | 400 мкг | 7.8% | 52.7% | 1279 г |
Витамин C, аскорбиновая | 24.8 мг | 90 мг | 27.6% | 186.5% | 363 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.336 мг | 15 мг | 2.2% | 14.9% | 4464 г |
Витамин Н, биотин | 0.474 мкг | 50 мкг | 0.9% | 6.1% | 10549 г |
Витамин К, филлохинон | 76.5 мкг | 120 мкг | 63.8% | 431.1% | 157 г |
Витамин РР, НЭ | 0.4594 мг | 20 мг | 2.3% | 15.5% | 4354 г |
Ниацин | 0.163 мг | ~ | |||
Бетаин | 0.088 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 258.06 мг | 2500 мг | 10.3% | 69.6% | 969 г |
Кальций, Ca | 58.19 мг | 1000 мг | 5.8% | 39.2% | 1719 г |
Кремний, Si | 30.982 мг | 30 мг | 103.3% | 698% | 97 г |
Магний, Mg | 22.4 мг | 400 мг | 5.6% | 37.8% | 1786 г |
Натрий, Na | 26.99 мг | 1300 мг | 2.1% | 14.2% | 4817 г |
Сера, S | 11.73 мг | 1000 мг | 1.2% | 8.1% | 8525 г |
Фосфор, P | 37.3 мг | 800 мг | 4.7% | 31.8% | 2145 г |
Хлор, Cl | 17.32 мг | 2300 мг | 0.8% | 5.4% | 13279 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 226.2 мкг | ~ | |||
Бор, B | 3.8 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 0.84 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 1.647 мг | 18 мг | 9.2% | 62.2% | 1093 г |
Йод, I | 1.37 мкг | 150 мкг | 0.9% | 6.1% | 10949 г |
Кобальт, Co | 0.716 мкг | 10 мкг | 7.2% | 48.6% | 1397 г |
Литий, Li | 0.104 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.2027 мг | 2 мг | 10.1% | 68.2% | 987 г |
Медь, Cu | 34.48 мкг | 1000 мкг | 3.4% | 23% | 2900 г |
Молибден, Mo | 0.963 мкг | 70 мкг | 1.4% | 9.5% | 7269 г |
Никель, Ni | 0.253 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 1.7 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 0.491 мкг | 55 мкг | 0.9% | 6.1% | 11202 г |
Стронций, Sr | 7.24 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 4.63 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.7% | 86393 г |
Хром, Cr | 1.57 мкг | 50 мкг | 3.1% | 20.9% | 3185 г |
Цинк, Zn | 0.2403 мг | 12 мг | 2% | 13.5% | 4994 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 0.061 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.068 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.035 г | ~ | |||
Валин | 0.03 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.033 г | ~ | |||
Лейцин | 0.038 г | ~ | |||
Лизин | 0.038 г | ~ | |||
Метионин | 0.005 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
Треонин | 0.023 г | ~ | |||
Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.022 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.1 г | ~ | |||
Аланин | 0.035 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.05 г | ~ | |||
Глицин | 0.021 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.131 г | ~ | |||
Пролин | 0.017 г | ~ | |||
Серин | 0.021 г | ~ | |||
Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.015 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.008 г | min 16.8 г | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.003 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.04 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.4% | 2.7% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
18:2 Омега-6, цис, цис | 0.008 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат зеленый составляет 14,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».