| Лук репчатый (Жарка) | 75 г |
| Кукурузное масло | 45 г |
| Перец красный молотый острый | 20 г |
| Индейка, белое мясо | 200 г |
| Куркума, молотая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 214.3 ккал | 1684 ккал | 12.7% | 5.9% | 786 г |
| Белки | 14.8 г | 76 г | 19.5% | 9.1% | 514 г |
| Жиры | 14.8 г | 56 г | 26.4% | 12.3% | 378 г |
| Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 0.9% | 5093 г |
| Углеводы (общие) | 5.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.8 г | 20 г | 14% | 6.5% | 714 г |
| Вода | 62.3 г | 2273 г | 2.7% | 1.3% | 3648 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 122.3 мкг | 900 мкг | 13.6% | 6.3% | 736 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.248 мг | 5 мг | 25% | 11.7% | 401 г |
| бета Криптоксантин | 357.257 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 751.829 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 1.6% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.144 мг | 1.8 мг | 8% | 3.7% | 1250 г |
| Витамин В4, холин | 35.84 мг | 500 мг | 7.2% | 3.4% | 1395 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.478 мг | 5 мг | 9.6% | 4.5% | 1046 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.626 мг | 2 мг | 31.3% | 14.6% | 319 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.4 мкг | 400 мкг | 2.9% | 1.4% | 3509 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.36 мкг | 3 мкг | 12% | 5.6% | 833 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.56 мг | 90 мг | 6.2% | 2.9% | 1619 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.057 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.3% | 17544 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.057 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.295 мг | 15 мг | 28.6% | 13.3% | 349 г |
| гамма Токоферол | 0.026 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.183 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.2% | 27322 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.3 мкг | 120 мкг | 4.4% | 2.1% | 2264 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.2977 мг | 20 мг | 31.5% | 14.7% | 318 г |
| Ниацин | 0.036 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.82 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 342.8 мг | 2500 мг | 13.7% | 6.4% | 729 г |
| Кальций, Ca | 24.86 мг | 1000 мг | 2.5% | 1.2% | 4023 г |
| Кремний, Si | 0.536 мг | 30 мг | 1.8% | 0.8% | 5597 г |
| Магний, Mg | 33.03 мг | 400 мг | 8.3% | 3.9% | 1211 г |
| Натрий, Na | 67.74 мг | 1300 мг | 5.2% | 2.4% | 1919 г |
| Сера, S | 158.06 мг | 1000 мг | 15.8% | 7.4% | 633 г |
| Фосфор, P | 150.3 мг | 800 мг | 18.8% | 8.8% | 532 г |
| Хлор, Cl | 4.29 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.1% | 53613 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 42.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 21.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.571 мг | 18 мг | 14.3% | 6.7% | 700 г |
| Йод, I | 0.46 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.1% | 32609 г |
| Кобальт, Co | 0.857 мкг | 10 мкг | 8.6% | 4% | 1167 г |
| Марганец, Mn | 0.7109 мг | 2 мг | 35.5% | 16.6% | 281 г |
| Медь, Cu | 114.12 мкг | 1000 мкг | 11.4% | 5.3% | 876 г |
| Никель, Ni | 0.321 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 51 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.746 мкг | 55 мкг | 25% | 11.7% | 400 г |
| Фтор, F | 3.32 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 120482 г | |
| Хром, Cr | 0.21 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.2% | 23810 г |
| Цинк, Zn | 1.1584 мг | 12 мг | 9.7% | 4.5% | 1036 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.071 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.061 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.815 г | ~ | |||
| Валин | 0.456 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.374 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.409 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.971 г | ~ | |||
| Лизин | 1.139 г | ~ | |||
| Метионин | 0.36 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.509 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.153 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.46 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.142 г | ~ | |||
| Аланин | 0.753 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.149 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.063 г | ~ | |||
| Глицин | 0.599 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.913 г | ~ | |||
| Пролин | 0.75 г | ~ | |||
| Серин | 0.549 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.417 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.135 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 7.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 46.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 32.57 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 4.743 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 73.286 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.028 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.004 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.668 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.364 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.407 г | min 16.8 г | 20.3% | 9.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.013 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.367 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.131 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.819 г | от 11.2 до 20.6 г | 60.9% | 28.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 7.903 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.112 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.122 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.009 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.007 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Индейка жареная с луком составляет 214,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».