| Куриная грудка (филе) | 800 г |
| Лук репчатый | 200 г |
| Морковь | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 92.8 ккал | 1684 ккал | 5.5% | 5.9% | 1815 г |
| Белки | 17.5 г | 76 г | 23% | 24.8% | 434 г |
| Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 2.7% | 4000 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 1.2% | 9125 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 4.3% | 2500 г |
| Вода | 76.7 г | 2273 г | 3.4% | 3.7% | 2963 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 188.4 мкг | 900 мкг | 20.9% | 22.5% | 478 г |
| бета Каротин | 1.091 мг | 5 мг | 21.8% | 23.5% | 458 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 4.6% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.061 мг | 1.8 мг | 3.4% | 3.7% | 2951 г |
| Витамин В4, холин | 61.62 мг | 500 мг | 12.3% | 13.3% | 811 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.129 мг | 5 мг | 22.6% | 24.4% | 443 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.623 мг | 2 мг | 31.2% | 33.6% | 321 г |
| Витамин В9, фолаты | 9 мкг | 400 мкг | 2.3% | 2.5% | 4444 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.153 мкг | 3 мкг | 5.1% | 5.5% | 1961 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.27 мг | 90 мг | 2.5% | 2.7% | 3965 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.48 мг | 15 мг | 3.2% | 3.4% | 3125 г |
| Витамин Н, биотин | 0.218 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.4% | 22936 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 1.2% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.7836 мг | 20 мг | 28.9% | 31.1% | 346 г |
| Ниацин | 8.055 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 262.36 мг | 2500 мг | 10.5% | 11.3% | 953 г |
| Кальций, Ca | 13.91 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.5% | 7189 г |
| Кремний, Si | 3.182 мг | 30 мг | 10.6% | 11.4% | 943 г |
| Магний, Mg | 68.55 мг | 400 мг | 17.1% | 18.4% | 584 г |
| Натрий, Na | 46.27 мг | 1300 мг | 3.6% | 3.9% | 2810 г |
| Сера, S | 176 мг | 1000 мг | 17.6% | 19% | 568 г |
| Фосфор, P | 139.9 мг | 800 мг | 17.5% | 18.9% | 572 г |
| Хлор, Cl | 66.27 мг | 2300 мг | 2.9% | 3.1% | 3471 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 102.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 54.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.227 мг | 18 мг | 6.8% | 7.3% | 1467 г |
| Йод, I | 5.36 мкг | 150 мкг | 3.6% | 3.9% | 2799 г |
| Кобальт, Co | 7.636 мкг | 10 мкг | 76.4% | 82.3% | 131 г |
| Литий, Li | 0.545 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0745 мг | 2 мг | 3.7% | 4% | 2685 г |
| Медь, Cu | 80.91 мкг | 1000 мкг | 8.1% | 8.7% | 1236 г |
| Молибден, Mo | 9.818 мкг | 70 мкг | 14% | 15.1% | 713 г |
| Никель, Ni | 1.091 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 88.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.682 мкг | 55 мкг | 30.3% | 32.7% | 330 г |
| Стронций, Sr | 0.79 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 105.18 мкг | 4000 мкг | 2.6% | 2.8% | 3803 г |
| Хром, Cr | 18.82 мкг | 50 мкг | 37.6% | 40.5% | 266 г |
| Цинк, Zn | 1.1364 мг | 12 мг | 9.5% | 10.2% | 1056 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.036 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.08 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.356 г | ~ | |||
| Валин | 0.954 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.964 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.832 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.453 г | ~ | |||
| Лизин | 1.934 г | ~ | |||
| Метионин | 0.33 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.638 г | ~ | |||
| Треонин | 0.817 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.281 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.781 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.443 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.175 г | ~ | |||
| Аланин | 0.96 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.436 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.153 г | ~ | |||
| Глицин | 0.679 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.12 г | ~ | |||
| Пролин | 0.743 г | ~ | |||
| Серин | 0.742 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.662 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.316 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.27 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.291 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.065 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.516 г | min 16.8 г | 3.1% | 3.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.087 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.422 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.16 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.4% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.138 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлетки кур составляет 92,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».