| Корюшка балтийская | 1000 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 25 г |
| Соль поваренная пищевая | 7 г |
| Масло подсолнечное | 30 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 174.3 ккал | 1684 ккал | 10.4% | 6% | 966 г |
| Белки | 21.6 г | 76 г | 28.4% | 16.3% | 352 г |
| Жиры | 8.7 г | 56 г | 15.5% | 8.9% | 644 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 1.1% | 5214 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 5.5% | 1053 г |
| Вода | 63.2 г | 2273 г | 2.8% | 1.6% | 3597 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.01 мг | 1.5 мг | 0.7% | 0.4% | 15000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.151 мг | 1.8 мг | 8.4% | 4.8% | 1192 г |
| Витамин В4, холин | 83.46 мг | 500 мг | 16.7% | 9.6% | 599 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.806 мг | 5 мг | 16.1% | 9.2% | 620 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.196 мг | 2 мг | 9.8% | 5.6% | 1020 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.611 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1% | 6051 г |
| Витамин В12, кобаламин | 4.247 мкг | 3 мкг | 141.6% | 81.2% | 71 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.988 мкг | 10 мкг | 9.9% | 5.7% | 1012 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.34 мг | 15 мг | 15.6% | 9% | 641 г |
| Витамин Н, биотин | 0.123 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 40650 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9701 мг | 20 мг | 9.9% | 5.7% | 1015 г |
| Ниацин | 0.072 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 365.48 мг | 2500 мг | 14.6% | 8.4% | 684 г |
| Кальций, Ca | 78.34 мг | 1000 мг | 7.8% | 4.5% | 1276 г |
| Кремний, Si | 0.247 мг | 30 мг | 0.8% | 0.5% | 12146 г |
| Магний, Mg | 38.2 мг | 400 мг | 9.6% | 5.5% | 1047 г |
| Натрий, Na | 408.79 мг | 1300 мг | 31.4% | 18% | 318 г |
| Сера, S | 223.53 мг | 1000 мг | 22.4% | 12.9% | 447 г |
| Фосфор, P | 289.9 мг | 800 мг | 36.2% | 20.8% | 276 г |
| Хлор, Cl | 517.07 мг | 2300 мг | 22.5% | 12.9% | 445 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 64.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 2.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.56 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.209 мг | 18 мг | 6.7% | 3.8% | 1489 г |
| Йод, I | 0.09 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Кобальт, Co | 0.228 мкг | 10 мкг | 2.3% | 1.3% | 4386 г |
| Марганец, Mn | 0.9015 мг | 2 мг | 45.1% | 25.9% | 222 г |
| Медь, Cu | 180.12 мкг | 1000 мкг | 18% | 10.3% | 555 г |
| Молибден, Mo | 6.66 мкг | 70 мкг | 9.5% | 5.5% | 1051 г |
| Никель, Ni | 0.136 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.32 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 45.432 мкг | 55 мкг | 82.6% | 47.4% | 121 г |
| Титан, Ti | 0.68 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 532.22 мкг | 4000 мкг | 13.3% | 7.6% | 752 г |
| Хром, Cr | 68.04 мкг | 50 мкг | 136.1% | 78.1% | 73 г |
| Цинк, Zn | 2.0854 мг | 12 мг | 17.4% | 10% | 575 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.107 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 7.407 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.23 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.152 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.026 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.881 г | min 16.8 г | 5.2% | 3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.878 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.215 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.8% | 11.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.215 г | ~ |
Энергетическая ценность Корюшка жареная составляет 174,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».