Мой здоровый рацион

Рецепт Свекольный салат с яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Свекольный салат с яйцом

Свекла, вареная 427 г
Огурец соленый 58 г
Яйцо куриное (Варка) 90 г
Сыр arla natura сливочный лёгкий 83 г
Грецкий орех 45 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свекольный салат с яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 120.8 ккал 1684 ккал 7.2% 6% 1394 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 7.7% 1070 г
Жиры 7.4 г 56 г 13.2% 10.9% 757 г
Углеводы 5.8 г 219 г 2.6% 2.2% 3776 г
Углеводы (общие) 6.1 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 7% 1176 г
Вода 76.8 г 2273 г 3.4% 2.8% 2960 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 35.5 мкг 900 мкг 3.9% 3.2% 2535 г
Ретинол 0.032 мг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.4% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 2.9% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.09 мг 1.8 мг 5% 4.1% 2000 г
Витамин В4, холин 38.52 мг 500 мг 7.7% 6.4% 1298 г
Витамин В5, пантотеновая 0.307 мг 5 мг 6.1% 5% 1629 г
Витамин В6, пиридоксин 0.11 мг 2 мг 5.5% 4.6% 1818 г
Витамин В9, фолаты 54.494 мкг 400 мкг 13.6% 11.3% 734 г
Витамин В12, кобаламин 0.067 мкг 3 мкг 2.2% 1.8% 4478 г
Витамин C, аскорбиновая 2.97 мг 90 мг 3.3% 2.7% 3030 г
Витамин D, кальциферол 0.282 мкг 10 мкг 2.8% 2.3% 3546 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.276 мг 15 мг 1.8% 1.5% 5435 г
Витамин Н, биотин 3.808 мкг 50 мкг 7.6% 6.3% 1313 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.9871 мг 20 мг 4.9% 4.1% 2026 г
Ниацин 0.11 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 245.5 мг 2500 мг 9.8% 8.1% 1018 г
Кальций, Ca 24.49 мг 1000 мг 2.4% 2% 4083 г
Кремний, Si 3.846 мг 30 мг 12.8% 10.6% 780 г
Магний, Mg 24.38 мг 400 мг 6.1% 5% 1641 г
Натрий, Na 156.26 мг 1300 мг 12% 9.9% 832 г
Сера, S 39.19 мг 1000 мг 3.9% 3.2% 2552 г
Фосфор, P 71 мг 800 мг 8.9% 7.4% 1127 г
Хлор, Cl 21.6 мг 2300 мг 0.9% 0.7% 10648 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 1.5 мкг ~
Бор, B 6.9 мкг ~
Ванадий, V 2.18 мкг ~
Железо, Fe 0.979 мг 18 мг 5.4% 4.5% 1839 г
Йод, I 2.76 мкг 150 мкг 1.8% 1.5% 5435 г
Кобальт, Co 1.75 мкг 10 мкг 17.5% 14.5% 571 г
Литий, Li 0.179 мкг ~
Марганец, Mn 0.3238 мг 2 мг 16.2% 13.4% 618 г
Медь, Cu 89.43 мкг 1000 мкг 8.9% 7.4% 1118 г
Молибден, Mo 1.021 мкг 70 мкг 1.5% 1.2% 6856 г
Никель, Ni 12.179 мкг ~
Рубидий, Rb 1.2 мкг ~
Селен, Se 4.676 мкг 55 мкг 8.5% 7% 1176 г
Стронций, Sr 0.22 мкг ~
Титан, Ti 0.58 мкг ~
Фтор, F 50.96 мкг 4000 мкг 1.3% 1.1% 7849 г
Хром, Cr 0.55 мкг 50 мкг 1.1% 0.9% 9091 г
Цинк, Zn 0.5199 мг 12 мг 4.3% 3.6% 2308 г
Цирконий, Zr 0.39 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.47 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.275 г ~
Валин 0.197 г ~
Гистидин* 0.083 г ~
Изолейцин 0.157 г ~
Лейцин 0.26 г ~
Лизин 0.18 г ~
Метионин 0.085 г ~
Метионин + Цистеин 0.12 г ~
Треонин 0.146 г ~
Триптофан 0.049 г ~
Фенилаланин 0.162 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.231 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.148 г ~
Аспарагиновая кислота 0.31 г ~
Глицин 0.138 г ~
Глутаминовая кислота 0.697 г ~
Пролин 0.123 г ~
Серин 0.202 г ~
Тирозин 0.123 г ~
Цистеин 0.057 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.5 г от 0.9 до 3.7 г 55.6% 46%
Омега-6 жирные кислоты 2.4 г от 4.7 до 16.8 г 51.1% 42.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 73.08 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.037 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.561 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.197 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.601 г min 16.8 г 9.5% 7.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.063 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.251 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.076 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.154 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.79 г от 11.2 до 20.6 г 24.9% 20.6%
18:2 Линолевая (ud) 2.311 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.466 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Свекольный салат с яйцом составляет 120,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».