| Огурец парниковый | 85 г |
| Чеснок | 1 г |
| Пекинская капуста | 110 г |
| Соевый соус | 36 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 20.5 ккал | 1684 ккал | 1.2% | 5.9% | 8215 г |
| Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 13.7% | 3619 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 2% | 28000 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 5.4% | 9125 г |
| Углеводы (общие) | 2.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 24.4% | 2000 г |
| Вода | 91.2 г | 2273 г | 4% | 19.5% | 2492 г |
| Зола | 3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8.7 мкг | 900 мкг | 1% | 4.9% | 10345 г |
| альфа Каротин | 0.474 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.097 мг | 5 мг | 1.9% | 9.3% | 5155 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 22.759 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 11.2% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.057 мг | 1.8 мг | 3.2% | 15.6% | 3158 г |
| Витамин В4, холин | 8.74 мг | 500 мг | 1.7% | 8.3% | 5721 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.19 мг | 5 мг | 3.8% | 18.5% | 2632 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.15 мг | 2 мг | 7.5% | 36.6% | 1333 г |
| Витамин В9, фолаты | 41.108 мкг | 400 мкг | 10.3% | 50.2% | 973 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.41 мг | 90 мг | 17.1% | 83.4% | 584 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.095 мг | 15 мг | 0.6% | 2.9% | 15789 г |
| Витамин Н, биотин | 0.33 мкг | 50 мкг | 0.7% | 3.4% | 15152 г |
| Витамин К, филлохинон | 26.4 мкг | 120 мкг | 22% | 107.3% | 455 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6524 мг | 20 мг | 3.3% | 16.1% | 3066 г |
| Ниацин | 0.078 мг | ~ | |||
| Бетаин | 4.766 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 253.28 мг | 2500 мг | 10.1% | 49.3% | 987 г |
| Кальций, Ca | 48.63 мг | 1000 мг | 4.9% | 23.9% | 2056 г |
| Кремний, Si | 19.429 мг | 30 мг | 64.8% | 316.1% | 154 г |
| Магний, Mg | 22.91 мг | 400 мг | 5.7% | 27.8% | 1746 г |
| Натрий, Na | 859.27 мг | 1300 мг | 66.1% | 322.4% | 151 г |
| Сера, S | 20.98 мг | 1000 мг | 2.1% | 10.2% | 4766 г |
| Фосфор, P | 50.9 мг | 800 мг | 6.4% | 31.2% | 1572 г |
| Хлор, Cl | 9.29 мг | 2300 мг | 0.4% | 2% | 24758 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 157.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.02 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.562 мг | 18 мг | 3.1% | 15.1% | 3203 г |
| Йод, I | 0.08 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.5% | 187500 г |
| Кобальт, Co | 0.405 мкг | 10 мкг | 4.1% | 20% | 2469 г |
| Литий, Li | 0.013 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2805 мг | 2 мг | 14% | 68.3% | 713 г |
| Медь, Cu | 39.32 мкг | 1000 мкг | 3.9% | 19% | 2543 г |
| Молибден, Mo | 0.476 мкг | 70 мкг | 0.7% | 3.4% | 14706 г |
| Никель, Ni | 0.077 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.533 мкг | 55 мкг | 1% | 4.9% | 10319 г |
| Фтор, F | 0.51 мкг | 4000 мкг | 784314 г | ||
| Хром, Cr | 0.8 мкг | 50 мкг | 1.6% | 7.8% | 6250 г |
| Цинк, Zn | 0.3217 мг | 12 мг | 2.7% | 13.2% | 3730 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.149 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.104 г | ~ | |||
| Валин | 0.077 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.037 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.082 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.117 г | ~ | |||
| Лизин | 0.093 г | ~ | |||
| Метионин | 0.018 г | ~ | |||
| Треонин | 0.061 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.071 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.078 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.152 г | ~ | |||
| Глицин | 0.063 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.382 г | ~ | |||
| Пролин | 0.088 г | ~ | |||
| Серин | 0.078 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.049 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 10.2% | |
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.025 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.075 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.7% | 3.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.032 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат составляет 20,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».