| Свекла | 435 г |
| Морковь | 125 г |
| Чеснок | 28 г |
| Подсолнечное масло | 60 г |
| Уксус яблочный 6% [Сырье и приправы] | 15 г |
| Кукуруза сахарная желтая, консервированная цельными зернами, содержимое без жидкости | 0 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 122.1 ккал | 1684 ккал | 7.3% | 6% | 1379 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 1.6% | 5067 г |
| Жиры | 9.1 г | 56 г | 16.3% | 13.3% | 615 г |
| Углеводы | 8.5 г | 219 г | 3.9% | 3.2% | 2576 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 9% | 909 г |
| Вода | 77.7 г | 2273 г | 3.4% | 2.8% | 2925 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 378.4 мкг | 900 мкг | 42% | 34.4% | 238 г |
| бета Каротин | 2.269 мг | 5 мг | 45.4% | 37.2% | 220 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.028 мг | 1.5 мг | 1.9% | 1.6% | 5357 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.043 мг | 1.8 мг | 2.4% | 2% | 4186 г |
| Витамин В4, холин | 6.59 мг | 500 мг | 1.3% | 1.1% | 7587 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.153 мг | 5 мг | 3.1% | 2.5% | 3268 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.096 мг | 2 мг | 4.8% | 3.9% | 2083 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.353 мкг | 400 мкг | 2.6% | 2.1% | 3864 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.93 мг | 90 мг | 8.8% | 7.2% | 1135 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.136 мг | 15 мг | 27.6% | 22.6% | 363 г |
| Витамин Н, биотин | 0.244 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.4% | 20492 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.2 мкг | 120 мкг | 2.7% | 2.2% | 3750 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5881 мг | 20 мг | 2.9% | 2.4% | 3401 г |
| Ниацин | 0.37 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 237.65 мг | 2500 мг | 9.5% | 7.8% | 1052 г |
| Кальций, Ca | 36.97 мг | 1000 мг | 3.7% | 3% | 2705 г |
| Кремний, Si | 56.654 мг | 30 мг | 188.8% | 154.6% | 53 г |
| Магний, Mg | 22.87 мг | 400 мг | 5.7% | 4.7% | 1749 г |
| Натрий, Na | 34.86 мг | 1300 мг | 2.7% | 2.2% | 3729 г |
| Сера, S | 8.41 мг | 1000 мг | 0.8% | 0.7% | 11891 г |
| Фосфор, P | 43 мг | 800 мг | 5.4% | 4.4% | 1860 г |
| Хлор, Cl | 41.36 мг | 2300 мг | 1.8% | 1.5% | 5561 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 97.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 222.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 64.76 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.114 мг | 18 мг | 6.2% | 5.1% | 1616 г |
| Йод, I | 5.92 мкг | 150 мкг | 3.9% | 3.2% | 2534 г |
| Кобальт, Co | 2.069 мкг | 10 мкг | 20.7% | 17% | 483 г |
| Литий, Li | 40.624 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5049 мг | 2 мг | 25.2% | 20.6% | 396 г |
| Медь, Cu | 112.43 мкг | 1000 мкг | 11.2% | 9.2% | 889 г |
| Молибден, Mo | 11.405 мкг | 70 мкг | 16.3% | 13.3% | 614 г |
| Никель, Ni | 11.035 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 304.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.078 мкг | 55 мкг | 2% | 1.6% | 5102 г |
| Стронций, Sr | 7.15 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.83 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.5% | 16786 г |
| Хром, Cr | 15.38 мкг | 50 мкг | 30.8% | 25.2% | 325 г |
| Цинк, Zn | 0.3976 мг | 12 мг | 3.3% | 2.7% | 3018 г |
| Цирконий, Zr | 0.05 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.201 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 6.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.328 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.056 г | ~ | |||
| Валин | 0.043 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.046 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.052 г | ~ | |||
| Лизин | 0.068 г | ~ | |||
| Метионин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.03 г | ~ | |||
| Треонин | 0.041 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.035 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.075 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.73 г | ~ | |||
| Аланин | 0.035 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.241 г | ~ | |||
| Глицин | 0.03 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.224 г | ~ | |||
| Пролин | 0.037 г | ~ | |||
| Серин | 0.048 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.036 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 5.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 81.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 18.1 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.561 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.371 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.063 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.154 г | min 16.8 г | 12.8% | 10.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.145 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.882 г | от 11.2 до 20.6 г | 52.5% | 43% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.412 г | ~ |
Энергетическая ценность Сырые овощи составляет 122,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».