| Нутовая мука | 150 г |
| Яйцо куриное | 55 г |
| Яичный белок куриный | 35 г |
| Кефир 1% жирности | 150 г |
| Цветная капуста отварная по 1-210 | 50 г |
| Брокколи, замороженная, вареная с солью | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 197.1 ккал | 1684 ккал | 11.7% | 5.9% | 854 г |
| Белки | 13.2 г | 76 г | 17.4% | 8.8% | 576 г |
| Жиры | 4.6 г | 56 г | 8.2% | 4.2% | 1217 г |
| Углеводы | 20.5 г | 219 г | 9.4% | 4.8% | 1068 г |
| Углеводы (общие) | 22.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.8 г | 20 г | 24% | 12.2% | 417 г |
| Вода | 54.8 г | 2273 г | 2.4% | 1.2% | 4148 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 44.4 мкг | 900 мкг | 4.9% | 2.5% | 2027 г |
| Ретинол | 0.035 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 2.436 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.097 мг | 5 мг | 1.9% | 1% | 5155 г |
| бета Криптоксантин | 0.128 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 140.385 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.231 мг | 1.5 мг | 15.4% | 7.8% | 649 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.246 мг | 1.8 мг | 13.7% | 7% | 732 г |
| Витамин В4, холин | 52.06 мг | 500 мг | 10.4% | 5.3% | 960 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.615 мг | 5 мг | 12.3% | 6.2% | 813 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.258 мг | 2 мг | 12.9% | 6.5% | 775 г |
| Витамин В9, фолаты | 183.137 мкг | 400 мкг | 45.8% | 23.2% | 218 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.157 мкг | 3 мкг | 5.2% | 2.6% | 1911 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.6 мг | 90 мг | 11.8% | 6% | 849 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.315 мкг | 10 мкг | 3.2% | 1.6% | 3175 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.599 мг | 15 мг | 4% | 2% | 2504 г |
| Витамин Н, биотин | 4.708 мкг | 50 мкг | 9.4% | 4.8% | 1062 г |
| Витамин К, филлохинон | 16.6 мкг | 120 мкг | 13.8% | 7% | 723 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9749 мг | 20 мг | 9.9% | 5% | 1013 г |
| Ниацин | 0.147 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 447.23 мг | 2500 мг | 17.9% | 9.1% | 559 г |
| Кальций, Ca | 80.06 мг | 1000 мг | 8% | 4.1% | 1249 г |
| Магний, Mg | 75.19 мг | 400 мг | 18.8% | 9.5% | 532 г |
| Натрий, Na | 147.65 мг | 1300 мг | 11.4% | 5.8% | 880 г |
| Сера, S | 145.59 мг | 1000 мг | 14.6% | 7.4% | 687 г |
| Фосфор, P | 198.1 мг | 800 мг | 24.8% | 12.6% | 404 г |
| Хлор, Cl | 75.9 мг | 2300 мг | 3.3% | 1.7% | 3030 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 19.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.519 мг | 18 мг | 14% | 7.1% | 715 г |
| Йод, I | 6.91 мкг | 150 мкг | 4.6% | 2.3% | 2171 г |
| Кобальт, Co | 1.846 мкг | 10 мкг | 18.5% | 9.4% | 542 г |
| Марганец, Mn | 0.6676 мг | 2 мг | 33.4% | 16.9% | 300 г |
| Медь, Cu | 378.42 мкг | 1000 мкг | 37.8% | 19.2% | 264 г |
| Молибден, Mo | 3.128 мкг | 70 мкг | 4.5% | 2.3% | 2238 г |
| Олово, Sn | 5.77 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.868 мкг | 55 мкг | 17.9% | 9.1% | 557 г |
| Стронций, Sr | 6.54 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.58 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 25674 г |
| Хром, Cr | 1.6 мкг | 50 мкг | 3.2% | 1.6% | 3125 г |
| Цинк, Zn | 1.4696 мг | 12 мг | 12.2% | 6.2% | 817 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.038 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.188 г | ~ | |||
| Валин | 0.193 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.077 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.157 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.253 г | ~ | |||
| Лизин | 0.208 г | ~ | |||
| Метионин | 0.101 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.163 г | ~ | |||
| Треонин | 0.142 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.048 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.164 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.255 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.179 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.294 г | ~ | |||
| Глицин | 0.108 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.439 г | ~ | |||
| Пролин | 0.109 г | ~ | |||
| Серин | 0.214 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.113 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.069 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 15.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 81.54 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 15 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.505 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.161 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.396 г | min 16.8 г | 8.3% | 4.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.06 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.151 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.351 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.1% | 6.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.261 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.057 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Нутовый хлеб составляет 197,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».