| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 100 г |
| Свинина, вырезка (Тушение) | 100 г |
| Морковь (Тушение) | 25 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 25 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 10 г |
| Сало (шпик свиной, без шкурки) | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 339.3 ккал | 1684 ккал | 20.1% | 5.9% | 496 г |
| Белки | 20.9 г | 76 г | 27.5% | 8.1% | 364 г |
| Жиры | 27.5 г | 56 г | 49.1% | 14.5% | 204 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 0.3% | 11526 г |
| Углеводы (общие) | 2.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1% | 2857 г |
| Вода | 47.9 г | 2273 г | 2.1% | 0.6% | 4745 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 238.6 мкг | 900 мкг | 26.5% | 7.8% | 377 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.401 мг | 5 мг | 28% | 8.3% | 357 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.583 мг | 1.5 мг | 38.9% | 11.5% | 257 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.118 мг | 1.8 мг | 6.6% | 1.9% | 1525 г |
| Витамин В4, холин | 76.3 мг | 500 мг | 15.3% | 4.5% | 655 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.027 мг | 5 мг | 20.5% | 6% | 487 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.552 мг | 2 мг | 27.6% | 8.1% | 362 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.993 мкг | 400 мкг | 1.5% | 0.4% | 6674 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.62 мкг | 3 мкг | 20.7% | 6.1% | 484 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.83 мг | 90 мг | 3.1% | 0.9% | 3180 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.99 мг | 15 мг | 6.6% | 1.9% | 1515 г |
| Витамин Н, биотин | 2.252 мкг | 50 мкг | 4.5% | 1.3% | 2220 г |
| Витамин К, филлохинон | 10 мкг | 120 мкг | 8.3% | 2.4% | 1200 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.0856 мг | 20 мг | 25.4% | 7.5% | 393 г |
| Ниацин | 6.536 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 366.6 мг | 2500 мг | 14.7% | 4.3% | 682 г |
| Кальций, Ca | 17.79 мг | 1000 мг | 1.8% | 0.5% | 5621 г |
| Кремний, Si | 9 мг | 30 мг | 30% | 8.8% | 333 г |
| Магний, Mg | 59.78 мг | 400 мг | 14.9% | 4.4% | 669 г |
| Натрий, Na | 55.29 мг | 1300 мг | 4.3% | 1.3% | 2351 г |
| Сера, S | 216.79 мг | 1000 мг | 21.7% | 6.4% | 461 г |
| Фосфор, P | 196 мг | 800 мг | 24.5% | 7.2% | 408 г |
| Хлор, Cl | 70.93 мг | 2300 мг | 3.1% | 0.9% | 3243 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 118.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 54 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.14 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.638 мг | 18 мг | 9.1% | 2.7% | 1099 г |
| Йод, I | 5.7 мкг | 150 мкг | 3.8% | 1.1% | 2632 г |
| Кобальт, Co | 8.896 мкг | 10 мкг | 89% | 26.2% | 112 г |
| Литий, Li | 0.675 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0745 мг | 2 мг | 3.7% | 1.1% | 2685 г |
| Медь, Cu | 109.59 мкг | 1000 мкг | 11% | 3.2% | 912 г |
| Молибден, Mo | 14.535 мкг | 70 мкг | 20.8% | 6.1% | 482 г |
| Никель, Ni | 8.218 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 13.95 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 24.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.153 мкг | 55 мкг | 14.8% | 4.4% | 675 г |
| Стронций, Sr | 0.98 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 101.38 мкг | 4000 мкг | 2.5% | 0.7% | 3946 г |
| Хром, Cr | 18.9 мкг | 50 мкг | 37.8% | 11.1% | 265 г |
| Цинк, Zn | 1.7651 мг | 12 мг | 14.7% | 4.3% | 680 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.035 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.099 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.934 г | ~ | |||
| Валин | 0.664 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.666 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.578 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.006 г | ~ | |||
| Лизин | 1.335 г | ~ | |||
| Метионин | 0.229 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.443 г | ~ | |||
| Треонин | 0.567 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.193 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.543 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.004 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.216 г | ~ | |||
| Аланин | 0.668 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.012 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.105 г | ~ | |||
| Глицин | 0.472 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.49 г | ~ | |||
| Пролин | 0.518 г | ~ | |||
| Серин | 0.518 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.46 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.22 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.014 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.6% | 0.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.114 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.4% | 0.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 27.15 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.25 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 10.547 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.2 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.045 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.33 г | min 16.8 г | 2% | 0.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.06 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.29 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.527 г | от 11.2 до 20.6 г | 22.6% | 6.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.095 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Ленивые голубцы340 составляет 339,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».