Мой здоровый рацион

Рецепт Торт с вишней. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Торт с вишней

Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Сахар песок 75 г
Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы (Запекание) 50 г
Какао-порошок 25 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 2.5 0,5 tsp
Ванильный Сахар [Приправыч] 10 г
Творог 5% жирности 400 г
Сметана 15% жирности 400 г
Сахар песок 135 г
Желатин пищевой 10 г
Вода 500 г
Ванильный Сахар [Приправыч] 10 г
Вишня 400 г
Желатин пищевой 10 г
Сок вишнёвый 400 г
Сахар песок 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт с вишней".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 170.9 ккал 1684 ккал 10.1% 5.9% 985 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 5.4% 1070 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 5% 1167 г
Углеводы 24.2 г 219 г 11.1% 6.5% 905 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.9% 2000 г
Вода 61.2 г 2273 г 2.7% 1.6% 3714 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 44.8 мкг 900 мкг 5% 2.9% 2009 г
Ретинол 0.039 мг ~
бета Каротин 0.045 мг 5 мг 0.9% 0.5% 11111 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 1.2% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.108 мг 1.8 мг 6% 3.5% 1667 г
Витамин В4, холин 32.24 мг 500 мг 6.4% 3.7% 1551 г
Витамин В5, пантотеновая 0.208 мг 5 мг 4.2% 2.5% 2404 г
Витамин В6, пиридоксин 0.077 мг 2 мг 3.9% 2.3% 2597 г
Витамин В9, фолаты 12.64 мкг 400 мкг 3.2% 1.9% 3165 г
Витамин В12, кобаламин 0.37 мкг 3 мкг 12.3% 7.2% 811 г
Витамин C, аскорбиновая 4.67 мг 90 мг 5.2% 3% 1927 г
Витамин D, кальциферол 0.121 мкг 10 мкг 1.2% 0.7% 8264 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.249 мг 15 мг 1.7% 1% 6024 г
Витамин Н, биотин 3.3 мкг 50 мкг 6.6% 3.9% 1515 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин РР, НЭ 1.5208 мг 20 мг 7.6% 4.4% 1315 г
Ниацин 0.283 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 208.04 мг 2500 мг 8.3% 4.9% 1202 г
Кальций, Ca 88.3 мг 1000 мг 8.8% 5.1% 1133 г
Кремний, Si 8.313 мг 30 мг 27.7% 16.2% 361 г
Магний, Mg 20.28 мг 400 мг 5.1% 3% 1972 г
Натрий, Na 29.97 мг 1300 мг 2.3% 1.3% 4338 г
Сера, S 59.9 мг 1000 мг 6% 3.5% 1669 г
Фосфор, P 110.4 мг 800 мг 13.8% 8.1% 725 г
Хлор, Cl 48.88 мг 2300 мг 2.1% 1.2% 4705 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 40.7 мкг ~
Бор, B 25.9 мкг ~
Ванадий, V 7.17 мкг ~
Железо, Fe 0.803 мг 18 мг 4.5% 2.6% 2242 г
Йод, I 4.88 мкг 150 мкг 3.3% 1.9% 3074 г
Кобальт, Co 1.201 мкг 10 мкг 12% 7% 833 г
Литий, Li 0.601 мкг ~
Марганец, Mn 0.094 мг 2 мг 4.7% 2.8% 2128 г
Медь, Cu 116.01 мкг 1000 мкг 11.6% 6.8% 862 г
Молибден, Mo 4.85 мкг 70 мкг 6.9% 4% 1443 г
Никель, Ni 3.059 мкг ~
Олово, Sn 5.21 мкг ~
Рубидий, Rb 15.4 мкг ~
Селен, Se 7.681 мкг 55 мкг 14% 8.2% 716 г
Стронций, Sr 8 мкг ~
Фтор, F 43.83 мкг 4000 мкг 1.1% 0.6% 9126 г
Хром, Cr 2.46 мкг 50 мкг 4.9% 2.9% 2033 г
Цинк, Zn 0.3271 мг 12 мг 2.7% 1.6% 3669 г
Цирконий, Zr 0.02 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.777 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 21.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.122 г ~
Валин 0.07 г ~
Гистидин* 0.034 г ~
Изолейцин 0.053 г ~
Лейцин 0.101 г ~
Лизин 0.092 г ~
Метионин 0.026 г ~
Метионин + Цистеин 0.046 г ~
Треонин 0.052 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.062 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.095 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.113 г ~
Аспарагиновая кислота 0.115 г ~
Глицин 0.233 г ~
Глутаминовая кислота 0.262 г ~
Пролин 0.191 г ~
Серин 0.086 г ~
Тирозин 0.033 г ~
Цистеин 0.02 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 42.1 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.501 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.106 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.044 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.437 г min 16.8 г 8.6% 5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.02 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.207 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.268 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.067 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Торт с вишней составляет 170,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».