| Соль поваренная пищевая | 9 г |
| Подсолнечное масло | 120 г |
| Куриная грудка (филе) (Запекание) | 2000 г |
| Манная крупа (Запекание) | 150 г |
| Панировка универсальная | 115 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 250 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 197.7 ккал | 1684 ккал | 11.7% | 5.9% | 852 г |
| Белки | 19.5 г | 76 г | 25.7% | 13% | 390 г |
| Жиры | 9.7 г | 56 г | 17.3% | 8.8% | 577 г |
| Углеводы | 8 г | 219 г | 3.7% | 1.9% | 2738 г |
| Углеводы (общие) | 3.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2% | 2500 г |
| Вода | 61.4 г | 2273 г | 2.7% | 1.4% | 3702 г |
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6.9 мкг | 900 мкг | 0.8% | 0.4% | 13043 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.106 мг | 1.5 мг | 7.1% | 3.6% | 1415 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.079 мг | 1.8 мг | 4.4% | 2.2% | 2278 г |
| Витамин В4, холин | 65.48 мг | 500 мг | 13.1% | 6.6% | 764 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.201 мг | 5 мг | 24% | 12.1% | 416 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.594 мг | 2 мг | 29.7% | 15% | 337 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.066 мкг | 400 мкг | 3.8% | 1.9% | 2655 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.18 мкг | 3 мкг | 6% | 3% | 1667 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.55 мг | 90 мг | 0.6% | 0.3% | 16364 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.007 мг | 15 мг | 26.7% | 13.5% | 374 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.041 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.012 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.086 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 58140 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.5 мкг | 120 мкг | 2.1% | 1.1% | 4800 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.4242 мг | 20 мг | 32.1% | 16.2% | 311 г |
| Ниацин | 8.454 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 267.15 мг | 2500 мг | 10.7% | 5.4% | 936 г |
| Кальций, Ca | 21.17 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.1% | 4724 г |
| Кремний, Si | 0.808 мг | 30 мг | 2.7% | 1.4% | 3713 г |
| Магний, Mg | 73.26 мг | 400 мг | 18.3% | 9.3% | 546 г |
| Натрий, Na | 312.5 мг | 1300 мг | 24% | 12.1% | 416 г |
| Сера, S | 192.59 мг | 1000 мг | 19.3% | 9.8% | 519 г |
| Фосфор, P | 149.6 мг | 800 мг | 18.7% | 9.5% | 535 г |
| Хлор, Cl | 285.17 мг | 2300 мг | 12.4% | 6.3% | 807 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 70 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 21.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.18 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.529 мг | 18 мг | 8.5% | 4.3% | 1177 г |
| Йод, I | 2.42 мкг | 150 мкг | 1.6% | 0.8% | 6198 г |
| Кобальт, Co | 9.145 мкг | 10 мкг | 91.5% | 46.3% | 109 г |
| Марганец, Mn | 0.1106 мг | 2 мг | 5.5% | 2.8% | 1808 г |
| Медь, Cu | 89.31 мкг | 1000 мкг | 8.9% | 4.5% | 1120 г |
| Молибден, Mo | 9.616 мкг | 70 мкг | 13.7% | 6.9% | 728 г |
| Никель, Ni | 0.959 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.19 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 42.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.721 мкг | 55 мкг | 26.8% | 13.6% | 374 г |
| Титан, Ti | 0.53 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 104.73 мкг | 4000 мкг | 2.6% | 1.3% | 3819 г |
| Хром, Cr | 19.61 мкг | 50 мкг | 39.2% | 19.8% | 255 г |
| Цинк, Zn | 1.2326 мг | 12 мг | 10.3% | 5.2% | 974 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.751 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.03 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.592 г | ~ | |||
| Валин | 1.151 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.13 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.002 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.754 г | ~ | |||
| Лизин | 2.244 г | ~ | |||
| Метионин | 0.397 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.751 г | ~ | |||
| Треонин | 0.969 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.334 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.955 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.691 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.069 г | ~ | |||
| Аланин | 1.134 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.684 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.175 г | ~ | |||
| Глицин | 0.82 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.787 г | ~ | |||
| Пролин | 0.982 г | ~ | |||
| Серин | 0.912 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.787 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.385 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.021 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.3% | 1.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.913 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 50.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 11.96 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 15.417 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.375 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.867 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.425 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.032 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.054 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.476 г | min 16.8 г | 14.7% | 7.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.103 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.398 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.347 г | от 11.2 до 20.6 г | 47.7% | 24.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.883 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты в духовке составляет 197,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».