| Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы | 900 г |
| Соль поваренная пищевая | 15 г |
| Водка | 80 г |
| Подсолнечное масло | 95 г |
| Вода водопроводная питьевая | 385 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 278.2 ккал | 1684 ккал | 16.5% | 5.9% | 605 г |
| Белки | 6.4 г | 76 г | 8.4% | 3% | 1188 г |
| Жиры | 7.2 г | 56 г | 12.9% | 4.6% | 778 г |
| Углеводы | 43.7 г | 219 г | 20% | 7.2% | 501 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 4% | 909 г |
| Вода | 37.4 г | 2273 г | 1.6% | 0.6% | 6078 г |
| Алкоголь (этиловый спирт) | 1.8 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.105 мг | 1.5 мг | 7% | 2.5% | 1429 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.025 мг | 1.8 мг | 1.4% | 0.5% | 7200 г |
| Витамин В4, холин | 32.18 мг | 500 мг | 6.4% | 2.3% | 1554 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.186 мг | 5 мг | 3.7% | 1.3% | 2688 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.105 мг | 2 мг | 5.3% | 1.9% | 1905 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.763 мкг | 400 мкг | 4.2% | 1.5% | 2386 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.801 мг | 15 мг | 25.3% | 9.1% | 395 г |
| Витамин Н, биотин | 1.237 мкг | 50 мкг | 2.5% | 0.9% | 4042 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7938 мг | 20 мг | 9% | 3.2% | 1115 г |
| Ниацин | 0.742 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 75.61 мг | 2500 мг | 3% | 1.1% | 3306 г |
| Кальций, Ca | 15.78 мг | 1000 мг | 1.6% | 0.6% | 6337 г |
| Кремний, Si | 2.474 мг | 30 мг | 8.2% | 2.9% | 1213 г |
| Магний, Mg | 10.39 мг | 400 мг | 2.6% | 0.9% | 3850 г |
| Натрий, Na | 402.54 мг | 1300 мг | 31% | 11.1% | 323 г |
| Сера, S | 45.15 мг | 1000 мг | 4.5% | 1.6% | 2215 г |
| Фосфор, P | 54.1 мг | 800 мг | 6.8% | 2.4% | 1479 г |
| Хлор, Cl | 627.73 мг | 2300 мг | 27.3% | 9.8% | 366 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 22.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 55.67 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.772 мг | 18 мг | 4.3% | 1.5% | 2332 г |
| Йод, I | 0.93 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.2% | 16129 г |
| Кобальт, Co | 1.144 мкг | 10 мкг | 11.4% | 4.1% | 874 г |
| Марганец, Mn | 0.3552 мг | 2 мг | 17.8% | 6.4% | 563 г |
| Медь, Cu | 67.3 мкг | 1000 мкг | 6.7% | 2.4% | 1486 г |
| Молибден, Mo | 8.866 мкг | 70 мкг | 12.7% | 4.6% | 790 г |
| Никель, Ni | 1.361 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.712 мкг | 55 мкг | 6.7% | 2.4% | 1482 г |
| Фтор, F | 32.47 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.3% | 12319 г |
| Хром, Cr | 1.36 мкг | 50 мкг | 2.7% | 1% | 3676 г |
| Цинк, Zn | 0.4418 мг | 12 мг | 3.7% | 1.3% | 2716 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 42.371 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.247 г | ~ | |||
| Валин | 0.291 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.124 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.266 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.501 г | ~ | |||
| Лизин | 0.155 г | ~ | |||
| Метионин | 0.093 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.216 г | ~ | |||
| Треонин | 0.192 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.062 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.309 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.464 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.204 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.21 г | ~ | |||
| Глицин | 0.216 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.905 г | ~ | |||
| Пролин | 0.6 г | ~ | |||
| Серин | 0.309 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.155 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.124 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 4.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 89.4% | 32.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 25.43 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.485 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.274 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.046 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.622 г | min 16.8 г | 9.7% | 3.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.609 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.559 г | от 11.2 до 20.6 г | 40.7% | 14.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.201 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Тесто для плацинд составляет 278,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».