Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка с грушей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка с грушей

Яйцо куриное (Запекание) 231 г
Творог 9% жирности (Запекание) 35 г
Масло сливочное 61,5% жирности, бутербродное 100 г
Сахар песок 30 г
Груша (Запекание) 400 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка с грушей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 208.6 ккал 1684 ккал 12.4% 5.9% 807 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 4% 1206 г
Жиры 13.5 г 56 г 24.1% 11.6% 415 г
Углеводы 15.3 г 219 г 7% 3.4% 1431 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 4.6% 1053 г
Вода 64.3 г 2273 г 2.8% 1.3% 3535 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 150.6 мкг 900 мкг 16.7% 8% 598 г
Ретинол 0.148 мг ~
бета Каротин 0.067 мг 5 мг 1.3% 0.6% 7463 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 1.4% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.199 мг 1.8 мг 11.1% 5.3% 905 г
Витамин В4, холин 89.96 мг 500 мг 18% 8.6% 556 г
Витамин В5, пантотеновая 0.508 мг 5 мг 10.2% 4.9% 984 г
Витамин В6, пиридоксин 0.074 мг 2 мг 3.7% 1.8% 2703 г
Витамин В9, фолаты 4.996 мкг 400 мкг 1.2% 0.6% 8006 г
Витамин В12, кобаламин 0.241 мкг 3 мкг 8% 3.8% 1245 г
Витамин C, аскорбиновая 1.2 мг 90 мг 1.3% 0.6% 7500 г
Витамин D, кальциферол 0.862 мкг 10 мкг 8.6% 4.1% 1160 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.665 мг 15 мг 4.4% 2.1% 2256 г
Витамин Н, биотин 7.107 мкг 50 мкг 14.2% 6.8% 704 г
Витамин К, филлохинон 3.2 мкг 120 мкг 2.7% 1.3% 3750 г
Витамин РР, НЭ 1.6919 мг 20 мг 8.5% 4.1% 1182 г
Ниацин 0.238 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 145.72 мг 2500 мг 5.8% 2.8% 1716 г
Кальций, Ca 43.43 мг 1000 мг 4.3% 2.1% 2303 г
Кремний, Si 3.352 мг 30 мг 11.2% 5.4% 895 г
Магний, Mg 12.68 мг 400 мг 3.2% 1.5% 3155 г
Натрий, Na 58.1 мг 1300 мг 4.5% 2.2% 2238 г
Сера, S 77.2 мг 1000 мг 7.7% 3.7% 1295 г
Фосфор, P 96 мг 800 мг 12% 5.8% 833 г
Хлор, Cl 63.17 мг 2300 мг 2.7% 1.3% 3641 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 133.6 мкг ~
Бор, B 69.1 мкг ~
Ванадий, V 8.97 мкг ~
Железо, Fe 2.199 мг 18 мг 12.2% 5.8% 819 г
Йод, I 6.7 мкг 150 мкг 4.5% 2.2% 2239 г
Кобальт, Co 8.711 мкг 10 мкг 87.1% 41.8% 115 г
Литий, Li 1.533 мкг ~
Марганец, Mn 0.0848 мг 2 мг 4.2% 2% 2358 г
Медь, Cu 104.26 мкг 1000 мкг 10.4% 5% 959 г
Молибден, Mo 5.883 мкг 70 мкг 8.4% 4% 1190 г
Никель, Ni 8.846 мкг ~
Олово, Sn 1.01 мкг ~
Рубидий, Rb 22.5 мкг ~
Селен, Se 11.875 мкг 55 мкг 21.6% 10.4% 463 г
Стронций, Sr 36.1 мкг ~
Титан, Ti 0.78 мкг ~
Фтор, F 27.12 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 14749 г
Хром, Cr 2.55 мкг 50 мкг 5.1% 2.4% 1961 г
Цинк, Zn 0.5705 мг 12 мг 4.8% 2.3% 2103 г
Цирконий, Zr 2.25 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.125 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 3.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.263 г ~
Аргинин* 0.296 г ~
Валин 0.298 г ~
Гистидин* 0.138 г ~
Изолейцин 0.24 г ~
Лейцин 0.419 г ~
Лизин 0.345 г ~
Метионин 0.155 г ~
Метионин + Цистеин 0.253 г ~
Треонин 0.248 г ~
Триптофан 0.091 г ~
Фенилаланин 0.261 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.412 г ~
Заменимые аминокислоты 0.372 г ~
Аланин 0.269 г ~
Аспарагиновая кислота 0.532 г ~
Глицин 0.16 г ~
Глутаминовая кислота 0.69 г ~
Пролин 0.164 г ~
Серин 0.354 г ~
Тирозин 0.191 г ~
Цистеин 0.106 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 8.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 202.15 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 7.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.342 г ~
6:0 Капроновая 0.156 г ~
8:0 Каприловая 0.083 г ~
10:0 Каприновая 0.192 г ~
12:0 Лауриновая 0.218 г ~
14:0 Миристиновая 1.023 г ~
15:0 Пентадекановая 0.09 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.508 г ~
17:0 Маргариновая 0.047 г ~
18:0 Стеариновая 1.168 г ~
20:0 Арахиновая 0.086 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.478 г min 16.8 г 26.7% 12.8%
14:1 Миристолеиновая 0.196 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.428 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.691 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.691 г от 11.2 до 20.6 г 6.2% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.493 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.034 г ~

Энергетическая ценность Запеканка с грушей составляет 208,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».