| Пшеничная мука, высшего сорта | 300 г |
| Яйцо куриное | 160 г |
| Соль поваренная пищевая | 20 г |
| Молоко 4% жирности, топленое | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 162.1 ккал | 1684 ккал | 9.6% | 5.9% | 1039 г |
| Белки | 6.9 г | 76 г | 9.1% | 5.6% | 1101 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 4.8% | 1302 г |
| Углеводы | 23.9 г | 219 г | 10.9% | 6.7% | 916 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 3.4% | 1818 г |
| Вода | 61.1 г | 2273 г | 2.7% | 1.7% | 3720 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 59.3 мкг | 900 мкг | 6.6% | 4.1% | 1518 г |
| Ретинол | 0.056 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 26316 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.074 мг | 1.5 мг | 4.9% | 3% | 2027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.15 мг | 1.8 мг | 8.3% | 5.1% | 1200 г |
| Витамин В4, холин | 68.94 мг | 500 мг | 13.8% | 8.5% | 725 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.406 мг | 5 мг | 8.1% | 5% | 1232 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.088 мг | 2 мг | 4.4% | 2.7% | 2273 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.735 мкг | 400 мкг | 2.9% | 1.8% | 3409 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.187 мкг | 3 мкг | 6.2% | 3.8% | 1604 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.15 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.385 мкг | 10 мкг | 3.9% | 2.4% | 2597 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.608 мг | 15 мг | 4.1% | 2.5% | 2467 г |
| Витамин Н, биотин | 5.543 мкг | 50 мкг | 11.1% | 6.8% | 902 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9143 мг | 20 мг | 9.6% | 5.9% | 1045 г |
| Ниацин | 0.449 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 134.88 мг | 2500 мг | 5.4% | 3.3% | 1853 г |
| Кальций, Ca | 85.27 мг | 1000 мг | 8.5% | 5.2% | 1173 г |
| Кремний, Si | 1.224 мг | 30 мг | 4.1% | 2.5% | 2451 г |
| Магний, Mg | 14.45 мг | 400 мг | 3.6% | 2.2% | 2768 г |
| Натрий, Na | 838.31 мг | 1300 мг | 64.5% | 39.8% | 155 г |
| Сера, S | 68.63 мг | 1000 мг | 6.9% | 4.3% | 1457 г |
| Фосфор, P | 106.1 мг | 800 мг | 13.3% | 8.2% | 754 г |
| Хлор, Cl | 1300.78 мг | 2300 мг | 56.6% | 34.9% | 177 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 346.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 11.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 27.55 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.886 мг | 18 мг | 4.9% | 3% | 2032 г |
| Йод, I | 8.32 мкг | 150 мкг | 5.5% | 3.4% | 1803 г |
| Кобальт, Co | 2.888 мкг | 10 мкг | 28.9% | 17.8% | 346 г |
| Марганец, Mn | 0.1869 мг | 2 мг | 9.3% | 5.7% | 1070 г |
| Медь, Cu | 55.82 мкг | 1000 мкг | 5.6% | 3.5% | 1791 г |
| Молибден, Mo | 9.602 мкг | 70 мкг | 13.7% | 8.5% | 729 г |
| Никель, Ni | 0.673 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 9.24 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.361 мкг | 55 мкг | 13.4% | 8.3% | 747 г |
| Стронций, Sr | 8.67 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.37 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.96 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.4% | 15408 г |
| Хром, Cr | 2.35 мкг | 50 мкг | 4.7% | 2.9% | 2128 г |
| Цинк, Zn | 0.6118 мг | 12 мг | 5.1% | 3.1% | 1961 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 20.786 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.129 г | ~ | |||
| Валин | 0.126 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.056 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.098 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.176 г | ~ | |||
| Лизин | 0.147 г | ~ | |||
| Метионин | 0.069 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.118 г | ~ | |||
| Треонин | 0.1 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.033 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.106 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.184 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.116 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.201 г | ~ | |||
| Глицин | 0.069 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.289 г | ~ | |||
| Пролин | 0.065 г | ~ | |||
| Серин | 0.152 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.078 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.047 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 6.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 98.67 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.335 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.144 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.546 г | min 16.8 г | 9.2% | 5.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.064 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.668 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.267 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.4% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.18 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Блинные булочки составляет 162,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».