Мой здоровый рацион

Рецепт Овощи в рукаве. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощи в рукаве

Картофель (Запекание) 770 г
Морковь (Запекание) 155 г
Кабачок (Запекание) 155 г
Помидор (томат), парниковый (Запекание) 180 г
Лук репчатый (Запекание) 160 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощи в рукаве".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 63.9 ккал 1684 ккал 3.8% 5.9% 2635 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 3.9% 4000 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 0.8% 18667 г
Углеводы 13.4 г 219 г 6.1% 9.5% 1634 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 14.9% 1053 г
Вода 81 г 2273 г 3.6% 5.6% 2806 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 277.2 мкг 900 мкг 30.8% 48.2% 325 г
бета Каротин 1.663 мг 5 мг 33.3% 52.1% 301 г
Витамин В1, тиамин 0.085 мг 1.5 мг 5.7% 8.9% 1765 г
Витамин В2, рибофлавин 0.057 мг 1.8 мг 3.2% 5% 3158 г
Витамин В4, холин 10.1 мг 500 мг 2% 3.1% 4950 г
Витамин В5, пантотеновая 0.221 мг 5 мг 4.4% 6.9% 2262 г
Витамин В6, пиридоксин 0.202 мг 2 мг 10.1% 15.8% 990 г
Витамин В9, фолаты 5.343 мкг 400 мкг 1.3% 2% 7486 г
Витамин C, аскорбиновая 5.69 мг 90 мг 6.3% 9.9% 1582 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.152 мг 15 мг 1% 1.6% 9868 г
Витамин Н, биотин 0.318 мкг 50 мкг 0.6% 0.9% 15723 г
Витамин К, филлохинон 4.6 мкг 120 мкг 3.8% 5.9% 2609 г
Витамин РР, НЭ 1.3165 мг 20 мг 6.6% 10.3% 1519 г
Ниацин 0.985 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 439.72 мг 2500 мг 17.6% 27.5% 569 г
Кальций, Ca 17.3 мг 1000 мг 1.7% 2.7% 5780 г
Кремний, Si 39.14 мг 30 мг 130.5% 204.2% 77 г
Магний, Mg 22.11 мг 400 мг 5.5% 8.6% 1809 г
Натрий, Na 8.69 мг 1300 мг 0.7% 1.1% 14960 г
Сера, S 32.36 мг 1000 мг 3.2% 5% 3090 г
Фосфор, P 56 мг 800 мг 7% 11% 1429 г
Хлор, Cl 55.22 мг 2300 мг 2.4% 3.8% 4165 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 648.8 мкг ~
Бор, B 139.7 мкг ~
Ванадий, V 105.65 мкг ~
Железо, Fe 0.75 мг 18 мг 4.2% 6.6% 2400 г
Йод, I 3.88 мкг 150 мкг 2.6% 4.1% 3866 г
Кобальт, Co 4.298 мкг 10 мкг 43% 67.3% 233 г
Литий, Li 52.254 мкг ~
Марганец, Mn 0.1921 мг 2 мг 9.6% 15% 1041 г
Медь, Cu 120.33 мкг 1000 мкг 12% 18.8% 831 г
Молибден, Mo 8.828 мкг 70 мкг 12.6% 19.7% 793 г
Никель, Ni 6.158 мкг ~
Рубидий, Rb 393.4 мкг ~
Селен, Se 0.317 мкг 55 мкг 0.6% 0.9% 17350 г
Стронций, Sr 6.86 мкг ~
Фтор, F 32.78 мкг 4000 мкг 0.8% 1.3% 12203 г
Хром, Cr 7.6 мкг 50 мкг 15.2% 23.8% 658 г
Цинк, Zn 0.4207 мг 12 мг 3.5% 5.5% 2852 г
Цирконий, Zr 2.53 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.7 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 1.8 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.577 г ~
Аргинин* 0.097 г ~
Валин 0.093 г ~
Гистидин* 0.024 г ~
Изолейцин 0.069 г ~
Лейцин 0.101 г ~
Лизин 0.106 г ~
Метионин 0.02 г ~
Метионин + Цистеин 0.04 г ~
Треонин 0.077 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.077 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.147 г ~
Заменимые аминокислоты 0.979 г ~
Аланин 0.081 г ~
Аспарагиновая кислота 0.2 г ~
Глицин 0.078 г ~
Глутаминовая кислота 0.243 г ~
Пролин 0.071 г ~
Серин 0.096 г ~
Тирозин 0.068 г ~
Цистеин 0.019 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 17.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.3%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.049 г ~
18:0 Стеариновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.107 г min 16.8 г 0.6% 0.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.11 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.053 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.055 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.056 г ~

Энергетическая ценность Овощи в рукаве составляет 63,9 кКал.

  • Порция = 115 гр (73.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».