Мой здоровый рацион

Рецепт Овощи в лаваше. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощи в лаваше

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 40 г
Салат (латук) 100 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 100 г
Сметана 15% жирности 50 г
Помидор (томат), парниковый 50 г
Огурец парниковый 50 г
Перец сладкий красный 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощи в лаваше".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 80.9 ккал 1684 ккал 4.8% 5.9% 2082 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 11.5% 1070 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 5.3% 2333 г
Углеводы 7.7 г 219 г 3.5% 4.3% 2844 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 3.7% 3333 г
Вода 80.8 г 2273 г 3.6% 4.4% 2813 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 134.1 мкг 900 мкг 14.9% 18.4% 671 г
Ретинол 0.012 мг ~
бета Каротин 0.723 мг 5 мг 14.5% 17.9% 692 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 5.2% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.067 мг 1.8 мг 3.7% 4.6% 2687 г
Витамин В4, холин 33.69 мг 500 мг 6.7% 8.3% 1484 г
Витамин В5, пантотеновая 0.48 мг 5 мг 9.6% 11.9% 1042 г
Витамин В6, пиридоксин 0.287 мг 2 мг 14.4% 17.8% 697 г
Витамин В9, фолаты 19.193 мкг 400 мкг 4.8% 5.9% 2084 г
Витамин В12, кобаламин 0.094 мкг 3 мкг 3.1% 3.8% 3191 г
Витамин C, аскорбиновая 36.68 мг 90 мг 40.8% 50.4% 245 г
Витамин D, кальциферол 0.008 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.543 мг 15 мг 3.6% 4.4% 2762 г
Витамин Н, биотин 0.84 мкг 50 мкг 1.7% 2.1% 5952 г
Витамин К, филлохинон 33.7 мкг 120 мкг 28.1% 34.7% 356 г
Витамин РР, НЭ 2.4832 мг 20 мг 12.4% 15.3% 805 г
Ниацин 2.947 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 218.81 мг 2500 мг 8.8% 10.9% 1143 г
Кальций, Ca 37.02 мг 1000 мг 3.7% 4.6% 2701 г
Кремний, Si 11.833 мг 30 мг 39.4% 48.7% 254 г
Магний, Mg 36.35 мг 400 мг 9.1% 11.2% 1100 г
Натрий, Na 70.64 мг 1300 мг 5.4% 6.7% 1840 г
Сера, S 65.89 мг 1000 мг 6.6% 8.2% 1518 г
Фосфор, P 71.2 мг 800 мг 8.9% 11% 1124 г
Хлор, Cl 135.51 мг 2300 мг 5.9% 7.3% 1697 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 208.8 мкг ~
Бор, B 40.6 мкг ~
Ванадий, V 46.93 мкг ~
Железо, Fe 0.895 мг 18 мг 5% 6.2% 2011 г
Йод, I 4.53 мкг 150 мкг 3% 3.7% 3311 г
Кобальт, Co 4.406 мкг 10 мкг 44.1% 54.5% 227 г
Литий, Li 23.389 мкг ~
Марганец, Mn 0.2004 мг 2 мг 10% 12.4% 998 г
Медь, Cu 92.43 мкг 1000 мкг 9.2% 11.4% 1082 г
Молибден, Mo 7.959 мкг 70 мкг 11.4% 14.1% 880 г
Никель, Ni 3.342 мкг ~
Олово, Sn 1.55 мкг ~
Рубидий, Rb 54.8 мкг ~
Селен, Se 4.723 мкг 55 мкг 8.6% 10.6% 1165 г
Стронций, Sr 3.91 мкг ~
Фтор, F 42.33 мкг 4000 мкг 1.1% 1.4% 9450 г
Хром, Cr 8.23 мкг 50 мкг 16.5% 20.4% 608 г
Цинк, Zn 0.5702 мг 12 мг 4.8% 5.9% 2105 г
Цирконий, Zr 0.57 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.341 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.155 г ~
Аргинин* 0.437 г ~
Валин 0.334 г ~
Гистидин* 0.322 г ~
Изолейцин 0.288 г ~
Лейцин 0.496 г ~
Лизин 0.662 г ~
Метионин 0.117 г ~
Метионин + Цистеин 0.222 г ~
Треонин 0.287 г ~
Триптофан 0.095 г ~
Фенилаланин 0.274 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.501 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.31 г ~
Аспарагиновая кислота 0.463 г ~
Гидроксипролин 0.05 г ~
Глицин 0.22 г ~
Глутаминовая кислота 0.675 г ~
Пролин 0.241 г ~
Серин 0.241 г ~
Тирозин 0.227 г ~
Цистеин 0.107 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.86 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.095 г ~
18:0 Стеариновая 0.021 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.701 г min 16.8 г 4.2% 5.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.029 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.138 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.132 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.045 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Овощи в лаваше составляет 80,9 кКал.

  • Порция = 210 гр (169.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов