| Капуста белокочанная (Тушение) | 1140 г |
| Морковь (Тушение) | 109 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 320 г |
| Томатная паста. Консервы | 84 г |
| Сок томатный | 300 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 52.5 ккал | 1684 ккал | 3.1% | 5.9% | 3208 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 4.6% | 4222 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 7.2% | 2667 г |
| Углеводы | 6.5 г | 219 г | 3% | 5.7% | 3369 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 21.9% | 870 г |
| Вода | 85.9 г | 2273 г | 3.8% | 7.2% | 2646 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 152.2 мкг | 900 мкг | 16.9% | 32.2% | 591 г |
| бета Каротин | 0.936 мг | 5 мг | 18.7% | 35.6% | 534 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 4.8% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.057 мг | 1.8 мг | 3.2% | 6.1% | 3158 г |
| Витамин В4, холин | 10.42 мг | 500 мг | 2.1% | 4% | 4798 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.098 мг | 5 мг | 2% | 3.8% | 5102 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.123 мг | 2 мг | 6.2% | 11.8% | 1626 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.514 мкг | 400 мкг | 1.9% | 3.6% | 5323 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.66 мг | 90 мг | 20.7% | 39.4% | 482 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.07 мг | 15 мг | 7.1% | 13.5% | 1402 г |
| Витамин Н, биотин | 0.442 мкг | 50 мкг | 0.9% | 1.7% | 11312 г |
| Витамин К, филлохинон | 49.4 мкг | 120 мкг | 41.2% | 78.5% | 243 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8407 мг | 20 мг | 4.2% | 8% | 2379 г |
| Ниацин | 0.622 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 313.84 мг | 2500 мг | 12.6% | 24% | 797 г |
| Кальций, Ca | 42.07 мг | 1000 мг | 4.2% | 8% | 2377 г |
| Кремний, Si | 36.126 мг | 30 мг | 120.4% | 229.3% | 83 г |
| Магний, Mg | 19.82 мг | 400 мг | 5% | 9.5% | 2018 г |
| Натрий, Na | 12.06 мг | 1300 мг | 0.9% | 1.7% | 10779 г |
| Сера, S | 38.86 мг | 1000 мг | 3.9% | 7.4% | 2573 г |
| Фосфор, P | 43.1 мг | 800 мг | 5.4% | 10.3% | 1856 г |
| Хлор, Cl | 45.33 мг | 2300 мг | 2% | 3.8% | 5074 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 453.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 175.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.02 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.817 мг | 18 мг | 4.5% | 8.6% | 2203 г |
| Йод, I | 1.75 мкг | 150 мкг | 1.2% | 2.3% | 8571 г |
| Кобальт, Co | 4.223 мкг | 10 мкг | 42.2% | 80.4% | 237 г |
| Литий, Li | 0.365 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1718 мг | 2 мг | 8.6% | 16.4% | 1164 г |
| Медь, Cu | 112.62 мкг | 1000 мкг | 11.3% | 21.5% | 888 г |
| Молибден, Mo | 9.139 мкг | 70 мкг | 13.1% | 25% | 766 г |
| Никель, Ni | 10.442 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 114.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.577 мкг | 55 мкг | 1% | 1.9% | 9532 г |
| Стронций, Sr | 0.53 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.24 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.8% | 26247 г |
| Хром, Cr | 3.72 мкг | 50 мкг | 7.4% | 14.1% | 1344 г |
| Цинк, Zn | 0.5014 мг | 12 мг | 4.2% | 8% | 2393 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.144 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.336 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.1 г | ~ | |||
| Валин | 0.054 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.027 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.051 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.066 г | ~ | |||
| Лизин | 0.065 г | ~ | |||
| Метионин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.035 г | ~ | |||
| Треонин | 0.047 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.055 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.104 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.784 г | ~ | |||
| Аланин | 0.074 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.171 г | ~ | |||
| Глицин | 0.049 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.304 г | ~ | |||
| Пролин | 0.053 г | ~ | |||
| Серин | 0.055 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.048 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 21.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 44.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 5.133 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.115 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.076 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.443 г | min 16.8 г | 2.6% | 5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.441 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.209 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.8% | 20.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.112 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста Тушеная ГН1,5/100г (14-01) составляет 52,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».