| Шампиньоны | 600 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Оливковое масло | 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Молоко 2,5% жирности, стерилизованное | 200 г |
| Рисовая мука, белая | 18 г |
| Сметана 15% жирности | 200 г |
| Вода | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 59.5 ккал | 1684 ккал | 3.5% | 5.9% | 2830 г |
| Белки | 2.7 г | 76 г | 3.6% | 6.1% | 2815 г |
| Жиры | 4.1 г | 56 г | 7.3% | 12.3% | 1366 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 2.2% | 7821 г |
| Углеводы (общие) | 1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 10.9% | 1538 г |
| Вода | 88.3 г | 2273 г | 3.9% | 6.6% | 2574 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 17.1 мкг | 900 мкг | 1.9% | 3.2% | 5263 г |
| Ретинол | 0.015 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.3% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 6.1% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.222 мг | 1.8 мг | 12.3% | 20.7% | 811 г |
| Витамин В4, холин | 18.58 мг | 500 мг | 3.7% | 6.2% | 2691 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.965 мг | 5 мг | 19.3% | 32.4% | 518 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.044 мг | 2 мг | 2.2% | 3.7% | 4545 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.033 мкг | 400 мкг | 3.8% | 6.4% | 2661 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.125 мкг | 3 мкг | 4.2% | 7.1% | 2400 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.76 мг | 90 мг | 4.2% | 7.1% | 2394 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.056 мкг | 10 мкг | 0.6% | 1% | 17857 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.242 мг | 15 мг | 1.6% | 2.7% | 6198 г |
| Витамин Н, биотин | 7.67 мкг | 50 мкг | 15.3% | 25.7% | 652 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 1.3% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6039 мг | 20 мг | 13% | 21.8% | 768 г |
| Ниацин | 2.049 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 271.28 мг | 2500 мг | 10.9% | 18.3% | 922 г |
| Кальций, Ca | 33.9 мг | 1000 мг | 3.4% | 5.7% | 2950 г |
| Кремний, Si | 1.603 мг | 30 мг | 5.3% | 8.9% | 1871 г |
| Магний, Mg | 11.1 мг | 400 мг | 2.8% | 4.7% | 3604 г |
| Натрий, Na | 15.54 мг | 1300 мг | 1.2% | 2% | 8366 г |
| Сера, S | 23.6 мг | 1000 мг | 2.4% | 4% | 4237 г |
| Фосфор, P | 74.4 мг | 800 мг | 9.3% | 15.6% | 1075 г |
| Хлор, Cl | 37.02 мг | 2300 мг | 1.6% | 2.7% | 6213 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 217 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.84 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.232 мг | 18 мг | 1.3% | 2.2% | 7759 г |
| Йод, I | 10.24 мкг | 150 мкг | 6.8% | 11.4% | 1465 г |
| Кобальт, Co | 6.787 мкг | 10 мкг | 67.9% | 114.1% | 147 г |
| Литий, Li | 0.334 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0919 мг | 2 мг | 4.6% | 7.7% | 2176 г |
| Медь, Cu | 221.48 мкг | 1000 мкг | 22.1% | 37.1% | 452 г |
| Молибден, Mo | 2.983 мкг | 70 мкг | 4.3% | 7.2% | 2347 г |
| Никель, Ni | 0.209 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.9 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 44 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.29 мкг | 55 мкг | 20.5% | 34.5% | 487 г |
| Стронций, Sr | 11.76 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 24.04 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 34.08 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 1.5% | 11737 г |
| Хром, Cr | 6.13 мкг | 50 мкг | 12.3% | 20.7% | 816 г |
| Цинк, Zn | 0.2839 мг | 12 мг | 2.4% | 4% | 4227 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.007 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.02 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.018 г | ~ | |||
| Валин | 0.006 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лизин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.005 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.046 г | ~ | |||
| Аланин | 0.008 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.012 г | ~ | |||
| Глицин | 0.006 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.029 г | ~ | |||
| Пролин | 0.006 г | ~ | |||
| Серин | 0.006 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 14.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.9 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.185 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.182 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.033 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.601 г | min 16.8 г | 9.5% | 16% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.049 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.79 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.473 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.2% | 7.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.351 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Грибной суп со сметаной 478 гр. составляет 59,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».