| Яйцо куриное | 184 г |
| Подсолнечное масло | 12 г |
| Шампиньоны | 440 г |
| Филе Бедра Индейки [Лента] | 1467 г |
| Мука пшеничная общего назначения | 0 г |
| Мука пшеничная цельносмототая ЕСО | 179 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 168.1 ккал | 1684 ккал | 10% | 5.9% | 1002 г |
| Белки | 15.3 г | 76 г | 20.1% | 12% | 497 г |
| Жиры | 8.9 г | 56 г | 15.9% | 9.5% | 629 г |
| Углеводы | 5.7 г | 219 г | 2.6% | 1.5% | 3842 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.7% | 2222 г |
| Вода | 68.8 г | 2273 г | 3% | 1.8% | 3304 г |
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 25 мкг | 900 мкг | 2.8% | 1.7% | 3600 г |
| Ретинол | 0.024 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.029 мг | 1.5 мг | 1.9% | 1.1% | 5172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.143 мг | 1.8 мг | 7.9% | 4.7% | 1259 г |
| Витамин В4, холин | 28.7 мг | 500 мг | 5.7% | 3.4% | 1742 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.597 мг | 5 мг | 11.9% | 7.1% | 838 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.025 мг | 2 мг | 1.3% | 0.8% | 8000 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.437 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.1% | 5379 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.072 мкг | 3 мкг | 2.4% | 1.4% | 4167 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.58 мг | 90 мг | 1.8% | 1.1% | 5696 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.23 мкг | 10 мкг | 2.3% | 1.4% | 4348 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.35 мг | 15 мг | 2.3% | 1.4% | 4286 г |
| Витамин Н, биотин | 5.522 мкг | 50 мкг | 11% | 6.5% | 905 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6049 мг | 20 мг | 8% | 4.8% | 1246 г |
| Ниацин | 1.102 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 132.94 мг | 2500 мг | 5.3% | 3.2% | 1881 г |
| Кальций, Ca | 6.1 мг | 1000 мг | 0.6% | 0.4% | 16393 г |
| Кремний, Si | 0.678 мг | 30 мг | 2.3% | 1.4% | 4425 г |
| Магний, Mg | 4.52 мг | 400 мг | 1.1% | 0.7% | 8850 г |
| Натрий, Na | 14.01 мг | 1300 мг | 1.1% | 0.7% | 9279 г |
| Сера, S | 22.27 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.3% | 4490 г |
| Фосфор, P | 44.1 мг | 800 мг | 5.5% | 3.3% | 1814 г |
| Хлор, Cl | 20.38 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.5% | 11286 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 94.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.45 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.304 мг | 18 мг | 1.7% | 1% | 5921 г |
| Йод, I | 5.95 мкг | 150 мкг | 4% | 2.4% | 2521 г |
| Кобальт, Co | 4.333 мкг | 10 мкг | 43.3% | 25.8% | 231 г |
| Литий, Li | 0.181 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0348 мг | 2 мг | 1.7% | 1% | 5747 г |
| Медь, Cu | 120.78 мкг | 1000 мкг | 12.1% | 7.2% | 828 г |
| Молибден, Mo | 1.244 мкг | 70 мкг | 1.8% | 1.1% | 5627 г |
| Рубидий, Rb | 5.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.772 мкг | 55 мкг | 15.9% | 9.5% | 627 г |
| Стронций, Sr | 3.79 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 12.99 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 8.36 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 47847 г |
| Хром, Cr | 3.31 мкг | 50 мкг | 6.6% | 3.9% | 1511 г |
| Цинк, Zn | 0.1681 мг | 12 мг | 1.4% | 0.8% | 7139 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.075 г | ~ | |||
| Валин | 0.073 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.032 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.057 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.102 г | ~ | |||
| Лизин | 0.085 г | ~ | |||
| Метионин | 0.04 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.068 г | ~ | |||
| Треонин | 0.058 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.061 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.107 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.067 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.116 г | ~ | |||
| Глицин | 0.04 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.167 г | ~ | |||
| Пролин | 0.038 г | ~ | |||
| Серин | 0.088 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.045 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 7.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 53.84 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.232 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.245 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.11 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.649 г | min 16.8 г | 3.9% | 2.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.053 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.541 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.63 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.6% | 3.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.583 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты рубленные из бедра индейки с шампиньонами составляет 168,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».